第一章采购管理.ppt
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1、采购管理,浙江商业职业技术学院,本学期本学科授课内容,第一章 连锁采购管理概述 第二章 连锁企业采购部门设计与人员管理 第三章 连锁企业商品采购决策 第四章 连锁企业商品采购谈判与合同管理 第五章 连锁企业供应商管理 第六章 商品招标采购(补充) 第七章 连锁企业商品采购绩效考核 第八章 连锁企业商品采购新趋势,第一章 概述,第一节 连锁采购管理的概念 第二节 连锁采购管理的职能 第三节 连锁采购管理的内容,第一节 连锁采购管理的概念 一、采购的含义 狭义的采购:企业根据需求提出采购计划、审核计划,选好供应商,经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的全过程。 广义的
2、采购:是指除了以购买的方式取得物品之外,还可以通过租赁、借贷、交换和外包的方式从多个备选对象中取得物品的使用权,以满足需求。,采购的概念,广义的采购:,租赁:经营性租赁和融资性租赁,借贷:一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权,交换:以“以物易物”的方式取得商品的所有权及使用权。,外包:将一些与企业核心业务关联性不强的业务外包给别的 专业的公司来操作。,以提供租赁物件的 短期使用权为特点 的租赁形式,出租人根据承租人对 出卖人、租赁物的选择, 向出卖人购买租赁物, 提供给承租人使用,承 租人支付租金的方式,采购的概念,征收:是指政府以有偿或者无偿方式,取得民间物品的 使用权或所有权。
3、,租赁的特点,融资性,(1)市场了解,(2)租赁合同,(3)购买合同,例:一些沿海城市的某些年轻的电子产品生产企业,数年前就已经实践过将制造业务外包,像大家熟悉的TCL、创维公司都是这方面的先行者。在电子业务中把这种外包称为CEM(Contract Electronics Manufacturer),即合同制造商。CEM促成了电子制造业由传统的垂直集成模式转向水平集成模式,而水平集成模式正是一种全球性的发展趋势。,采购的概念,采购:就是单位或个人为了满足某种特定需要,通过购买、租赁、借贷、交换、外包等各种途径,从多个备选对象中取得商品及劳务的使用权或所有权的活动过程。 方式:购买、租赁、借贷、
4、交换、外包等各种途径 购买者:企业 购买对象:商品或服务、技术等,采购的概念,连锁企业采购与采购管理:,连锁企业采购,是指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划,有目的地选择供应商,并经严格的商务谈判,确定商品价格、交货方式及相关条件,最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。 连锁采购管理:就是指为保障连锁企业物资供应而对整个连锁企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动,二、采购的分类 1、按采购地区分类:国内采购、国外采购 2、按采购进行的方式进行分类:直接采购、间接采购、联合采购、委托采购 3、按采购价格方式分类:招标采购、询价采购、比价采购、议价采购 4、按采购主体分:工业
5、采购和消费采购 目的不同、动机不同、采购决策、采购量、采购对象,采购的分类,Eg1:北京市商务局:郊区连锁企业计划联合采购 几乎覆盖全市远郊区县的家郊区连锁便利店,正在谋划一个“统一采购平台“。日,市商务局相关负责人透露,郊区连锁企业可能将建立“首席采购联席制度“,共享商品资源。 据介绍,建立联合采购平台之后,郊区连锁企业将发挥各自总代理的优势,将本企业代理经营的商品进行“共享“。如:顺义隆华代理的牛栏山酒厂二锅头酒、燕京啤酒;大兴兴糖推出代理五粮液酒厂的天府国酒、京缘酒;昌平新世纪代理的和田宽牌酱油、华龙面等,都将拿出来与所有企业一同进货。 “联合之后,企业能获得最大的好处就是来自供货商的更
6、多优惠。“市商务局相关负责人表示。北京工商大学教授洪涛分析,集中配送不仅可以节约成本,而且可以给消费者带来真正的实惠,同时也打通了品牌的“下乡“渠道。,来运动!,5、按采购商品分:有形采购和无形采购 有形采购:原料、副料、机具及设备、事务用品 无形采购:技术、服务、工程发包 6、按采购方式分:传统采购和科学采购 传统采购:以各单位采购申请单位依据,以库存填充为目的。 科学采购:订货点采购、JIT采购、供应链采购、电子商务采购,采购的分类,定量订货管理系统 定量订货管理系统要保持库存管理的记录,并在存货量降至一定水准时进行补充供应。该系统订货点和订货量都是固定的,检查期和需求率是可变的,前置时间
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