第二章食品工厂总平面设计.ppt
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1、第二节 食品工厂总平面设计,教学目标 通过本章的学习,学生应了解食品工厂总平面设计的任务和内容; 掌握总平面设计的原则及方法; 掌握食品工厂总平面布置的形式和步骤; 了解总平面布置的技术经济指标及有关参数; 掌握总平面布置图绘制的基本方法。,玉米淀粉及淀粉衍生物生产厂总平面图,年产1万吨净菜加工厂总平面图,食品工厂总平面设计,一 总平面设计的任务和内容 二 总平面设计的基本原则 三 食品工厂总平面布局 四 总平面设计方法 五 总平面布置的技术经济指标 六 总平面布置和运输设计的有关参数 七 工厂卫生安全及全厂性的生活设施 八 总平面设计图绘制,总平面设计的任务和内容,一、总平面设计的任务 二、
2、总平面设计的内容 1.平面布置设计 运输设计 管线综合设计 绿化布置和环保设计 2.竖向布置设计 厂区地形标高设计,总平面设计的基本原则,一、要了解厂址所在地区的总体规划。总平面设计应按任务书要求进行,分期建设的工程,应一次布置,分期建设,还必须为远期发展留有余地; 二、总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求; 三、食品工厂总平面设计必须满足食品工厂卫生要求; 四、厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度; 五、厂区道路之外,应从实际出发; 六、厂区建筑物间距应按有关规范设计; 七、厂区各建筑物布置符合规划要求,合理利用自然条件; 八、相互间有影响的车间,尽量不要放在同一建筑物里,相似车间应
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- 第二 食品 工厂 平面设计
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