采购管理—2.ppt
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1、采购管理,主讲人: 王秀梅 课件下载: ftp:/172.16.3.240 学生帐户:kjdown 教材:采购管理 机械工业出版社,课程介绍 考勤方式 联系方式 采购管理的产生和目前的形势 课程讲授的内容 第一章 国际贸易和国际货物运输,主 要 内 容,课 程 介 绍,课程性质:选修、闭卷考试 学分:36个总课时,2个学分 总成绩:期末成绩占60%,平时成绩占40%,其中,考勤15分,作业15分,课堂表现10分。 教学目的和要求: 本课程是物流管理专业的专业选修课,也是我院各专业的特色选修课程。本课程的教学,旨在让学生理解和掌握采购管理的基本概念、基本理论和现代采购管理的模式,对企业内采购、储
2、存、供料过程以及外部供应商进行管理,使学生对企业采购供应管理形成一个清晰和系统的认识,提高学生发现问题,分析问题,解决问题的能力。,考勤分为迟到、早退、请假、旷课等四项。 学生不得无故迟到、早退。迟到、早退三次按旷课一次课统计。上课迟到超过十五分钟者,不准进入课堂,按旷课论处。 考勤分数为15分,缺课该课程1/3的课时,考勤为数为零。,考 勤 方 式,联 系 方 式,Q Q: 825847365 答疑时间:星期二 15:00 pm17:00 pm 星期四 9:00 am11:00 am 办公地点: 综合楼二楼管理系办公室 电 话: 87818112 E-Mail: ; ,采购古已有之,但是从来
3、没有像现在这样被关注,有专家指出: 没有采购也就没有物流; 没有网上采购,也就没有真正的电子商务; 没有采购环节,也形不成供应链。 不懂得采购与供应链管理,不懂得现代物流,就不是一个称职的企业家。,采购的重要性,目前,中国的企业中正在: 确立现代采购理念 改革采购模式 制定采购战略 优化采购流程 降低采购交易成本,近几年,跨国公司纷纷在中国设立采购中心。主要集中在上海、广州、深圳、青岛等城市,仅上海就有200多家跨国公司的采购机构,广州也有10多家跨国公司,比如沃尔玛、家乐福、IBM等众多国际企业在省内设立全球采购中心。 据统计,2002年跨国公司采购中心在中国的采购规模已突破300亿美元,2
4、005年将超过500亿美元。2002年沃尔玛的采购额120亿美元,戴尔电脑35亿美元等等。,采购业务的国际化,中国急需专业的采购经理人: 入世后,降低企业成本,高效的供应链管理及国际化的采购管理是中国企业走向国际的关键之一。 通用汽车公司先进的采购系统、完整的采购渠道、精通成本管理的国际标准,使得公司从采购质高价低的原材料和配件一项,比同行业企业节约了10亿美元的成本。该公司的采购经理人佩罗斯成为职业采购经理人的典范。,据了解,各类企业并未对采购人才提出年龄和学历的过高要求,但相当看重实践经验,要求应聘者至少具有两年的采购经验,了解市场行情,具有广泛的资源网络,并具备谈判、沟通、协调能力。此外
5、,用人单位对应聘者的专业背景也相当看重。 采购人才在企业中扮演的是“粮草官”的角色。他们既要熟悉企业的整个运作流程,及时提供和补足资源,同时还要充分了解市场信息、密切关注市场价格波动,在最适合的时间为企业提供价格最合理的生产和办公资料。一些企业老总说,好的采购经理,是企业成功的一半。 面对这种情势,业内人士分析道,由于目前采购专门人才教育和培训相对滞后,采购专才的稀缺问题将日益凸显,采购人才的市场价值存在较大上升空间。,企业虚位以待 采购人才成“香饽饽”,第一讲 采购概述(重点) 第二讲 采购模式(重点) 第三讲 电子采购 第四讲 招标采购 第五讲 采购基础 第六讲 采购计划和预算,课堂讲授内
6、容,第七讲 供应商管理(重点) 第八讲 采购成本分析与控制 第九讲 采购谈判和合同(重点) 第十讲 企业内部采购管理 第十一讲 战略采购管理(重点) 第十二讲 国际市场采购 第十三讲 政府采购,1、采购管理 机械工业出版社 鞠颂东 徐杰编 2、企业采购业务运作精要 机械工业出版社 谢勤龙主编 3、采购案例精选 电子工业出版社,王为人编著 4、工业企业的采购与采购管理 中国经济出版社 朱水兴著 5、采购技术 广东经济出版社 康善村著 6、采购管理实务 广东经济出版社 王忠宗主编,教材及参考书,您对采购工作是如何理解的? 假如您是一个企业的采购主管,您应该懂得哪些知识?负责做好哪些工作? 您认为采
7、购学应该学习哪些内容?,思 考,第一讲 采购概述,1.采购和采购管理的含义 2.采购管理研究的必要性 3.采购管理的发展趋势,1.采购的地位和作用 2.采购和采购管理的区别和联系 3.采购的基本程序和原则,内容摘要,重点及难点,1 采购的概念,1.1 采购的含义 一般认为采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的,购买商品或劳务的交易行为。 狭义的就是“购买”。 广义:从环境获取所需的有形或无形物质,这种行为称之为采购。 (不必花钱的采购方式:租赁、借贷、交换、征收),选择是采购的本质属性。,1.2 理解采购的概念,是从资源市场获取资源的过程 是商流过程和物流过程的统一 采购是一种经济活动,
8、采购的主体:政府、事业单位、企业、个人消费者 采购的客体:有形商品:生产资料与生活资料 无形商品:软件、技术、服务 项 目:土建工程等,1.3 采购的分类,按用途不同分,工业采购,消费采购,按其输出形 态的不同分,有形采购,无形采购,在企业内部 按权限分,集中采购,分散采购,咨询属于什么采购形式?,工业品采购与消费品采购的区别,按主体分,个人采购,集团采购,家庭采购,企业采购,政府采购,军事采购,企事业采购,按采购方法分,传统采购,科学采购,MRP采购,JIT采购,订货点采购,供应链采购,电子商务采购,2 采购管理,2.1 定义 为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。,2.2
9、采购与采购管理的区别和联系 区别 性质不同:采购管理是对整个企业活动进行计划、组织、指挥、协调控制,是管理活动;采购只是具体的采购业务的活动,是作业活动。 范围不同:采购管理面向整个企业,不但面向企业全部采购员,而且也面向企业组织的其他成员,一般由企业的采购科或供应科或副总来承担;采购员只涉及采购员个人,一般由采购人员来承担。,使命不同:采购管理的失迷国内是保证整个企业的物资供应;采购只是完成采购科长分配的任务。 权限不同:采购管理的权利是可以调动整个企业的资源;而采购只能调动采购科长分配的有限资源。 相同点: 采购本身也有具体管理工作,它属于采购管理;采购管理又可以直接管到采购工作的每一个步
10、骤,每一个环节,每一个采购员。,3 采购的地位和作用,制造企业要 想增加利润, 有哪几种途径?,3.1 采购的地位,3.1.1 采购的价值地位,即源头地位 采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分,是企业管理中”最具有价值”的部分。 3.1.2 采购的供应地位 从供应的角度来说,采购是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。 3.1.3 采购的质量地位 质量是产品的生命。,3.1 采购的作用(举例) 3.1.1 采购的杠杆作用,例1江苏省某企业生产的产品中,原材料采购的成本占60%, 生产加工、销售及相关的行政费用占 30%,纯利润10%。该厂 后来利用网上采购的方式,使原材料采购成本从原来的
11、60%下 降到55%;而这看似不起眼的5%却使该厂的利润一举增加了 50%! 基于上述情况,如果用其他方式获得同样50% 的利润增加 额,有三种途径: 一是要增加30%的销售量; 二是将利润率提高40%,但利润率的提高反过来又将造成 销售的下降; 三是裁员。,企业各项支出对利润的影响 ¥:百万元 成本结构 降低比率 利润增加 直接原料 ¥53 * 5% = ¥2.7 直接人工 ¥12 * 22% = ¥2.7 制造费用 ¥11 * 24% = ¥2.7 管理费用 ¥16 * 17% = ¥2.7 销售收入 ¥8 * 34% = ¥2.7,3.2 采购的经济性,采购成本是企业产品成本的主要组成部
12、分; 进货周期直接影响企业流动资金的周转; 所购材料的品质直接关系到产品质量。,3.3 从企业经营角度讲,3.3.1 企业生产经营活动的第一个环节,是企业生产经营的先决条件 (采购活动) (生产活动) 货币资金(G ) 劳动资料(W) (销售活动) 社会产品(P) 增殖的货币资金(G) 生产企业的经营全过程,3.3.2 贯穿企业生产经营全过程的因素,从企业生产过程观察,采购不仅提供生产过程需要的原材料 和辅助材料,而且还提供半成品、零部件以及成品组装的各 种协作件; 资源外包(outsourcing)或业务外包,1999年9月,美国采购协会出版的采购杂志, 显示了IBM公司过去几年的采购金额占
13、销售额的变化: 1993年35% 1994年37% 1995年40% 1996年49% 1997年50% 1998年51% 1999年52%,试解释为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。,3.3.3 产品更新换代的媒介,通过供应商早期参与产品开发(ESI,即Early Supplier Involvement)来实现的 见下图,4 采购的基本程序和原则,4.1 企业采购的一般程序: 提出需求 描述需求 现在可能的供应来源,评价供应商 确定适宜的价格 发出采购订单 订单跟踪与催货 产品检验 不符与退货处理 结案 记录与档案维护,采购流程示意图,4.2 采购的原则,商业原则 整体效应原则 适用性原
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