饲草料种植、加工利用技术.ppt
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1、饲草料种植、加工利用技术,吐鲁番地区草原工作站 买买提阿木提 2009-12-10,第一、农区种草的重要意义,优质饲草料是畜牧业发展不可缺少的生产资料,又是价值较高的商品。从畜牧业生产资料的角度来考虑,只有把人工草地作为草地集约化经营的支撑点,把饲草料加工,改质作为增值、提效、改变家畜饲养方式的手段,才能打破传统的畜牧业经营方式,实现高产、优质、高效的产业化目标和可持续发展战略。从商品角度来考虑,优质饲草料可以不经过家畜转化的环节直接进入市场,具有加工增值特性。,1、营养价值高,多种畜禽都喜食,可以在不同畜禽日粮中添加一定比例的牧草既降低了饲料成本,提高畜禽产品产量和质量。如蛋鸡、肉鸡为5%左
2、右,鸭、鹅可达10%左右,鸵鸟最高可达75%,牛、羊等草食家畜一般为50%左右,最高可达100%; 2、牧草可加工成各种草产品,直接进入市场。牧草收割后,又很多加工方法,如青贮、氨化、打捆、调制成干草、加工成草粉、草块、草饼、提取蛋白和草汁等; 3、改善生态环境,增加地表覆盖,减少水土流失(特别是多年生豆科牧草); 4、促进草田轮作,培肥地力,减少化肥利用量,发展有机农业和绿色农业。,第二、饲草料种植工作中 存在的问题,1、饲草品种单一。重视一年生禾本科饲草料种植,轻视多年生的豆科饲草料种植,甚至不种植。 2、农牧民对饲草料种植、加工利用的科技意识不高,造成了饲草料不及时收割,而营养价值大大降
3、低。如大力士在1.21.5米时必须收割,要不它的营养价值大大降低,粗纤维含量增高,消化率也降低。 3、饲草料种植补贴标准低,而影响了农民的种草积极性。 4、政策扶持和科技服务跟不上 。,第三、栽培管理,(一)土地准备 1、耕作 耕作是为了改善植物生长条件,给植物创造一个疏松且水、肥、气、热较为协调的土壤环境,而对土壤进行的机械操作。耕作的基本作用主要有三个方面:改善土壤结构;把作物残茬和有机肥料等掩埋并掺和到土壤中去;控制杂草。 基本操作: (1)施基肥; (2)翻耕; (3)深松; (5)平整土地; (6)镇压。,二、播种技术,没有播种就没有收获,播种质量的高低直接影响出苗效果;进而影响牧草
4、产量。为了达到苗早、苗齐、苗全、苗壮,必须重视播种这个重要环节。播种技术包括选用优质种子、种子预处理、选择播种方式、选用播种方法、选择播种时期、确定播种量、确定播种深度、镇压等。,(一)选用优质种子,优质种子是出好苗的前提条件。优质种子应满足一下条件: a 纯净度高; b 籽粒饱满; c 整齐一致; d 含水量适中; e 生活力强; f 无病虫害。,(二)种子预处理,种子预处理包括清选去杂、破除休眠、药物处理、种子施肥、侵种子催芽、晒种催芽等。,(三)选择播种方式,1、点播 是指按一定的株距开穴播种,通常顺行开穴也可无规则开穴。此方式具有节省种子,田间管理方便,利于株型较大的饲料作物(如玉米、
5、高粱等)的生长的优点。缺点是较费工。 2、条播 是指按一定的行距开窄条沟,无株距播种。此方式的优点是田间管理较为方便,使目前普遍应用的播种方式。通常以利用营养体委目的时1530厘米,以生产种子为目的时4590厘米。株型较大的饲料作物(如玉米、高粱等)行距适当加宽,通常为5060厘米(称为宽行播种)。 3、撒播 是指不开穴、不开沟,无行距、无株距播种。此方式的缺点是田间管理不便。,(二)单播和混播,根据播种植物种(或品种)的数量,可将播种方式分为单播和混播两种。 1、单播 单播是指在同块地上同一时期播种一种或一个品种草的播种方式。刈割草地常单播。 2、混播 混播是指在同一块地上同一个时期播种两个
6、或两个以上种(或品种)草的播种方式。,(三)保护播种,是指拌播保护作物的播种方式。通常是在种植多年生草时拌播生长较为迅速的一年生作物进行保护。多年生草苗期生长缓慢,持续时间长,土地长时间的裸露易造成水土流失,也给杂草滋生创造了机会。拌播生长迅速的作物既可抑制杂草生长,又防止水土流失;同时,对于饲用草地来说,还可以形成一定的产量,弥补多年生牧草播种当年效益低的缺陷。,(四)间套作,1、间套作的概念 (1)间作 是指在同一块地上在同一生长期内,分行或分带相间种植良种以上生育期相近作物的种植方式。 (2)套种 是指在前季作物生长后期的株、行间,播种或移栽后季作物的种植方式。间作和套种都是多作型的立体
7、种植模式,统称为间套作。两者的不同之处在于:在间作中良种作物的共生期较长,而套种作物共生期较短,每种作物的共处期不超过其全生育期的一半。 间套作的优点: 增加作物产量和草产量;同时在一定程度可解决一些作物争地、争水、争肥的矛盾;有利于培肥地力,使土地用养结合起来。,2、间套作的技术原理,(1)选择适宜的作物、牧草种类和品种实现互相搭配。应根据作物、牧草的柱形、叶型、根系分布的深度、生育期长短、对外界环境的要求和适应能力的强弱,进行间套作。主要方式是一高一矮(高秆和矮秆)、 一胖一瘦(株型) 、一深一浅(浅根系和深根系搭配)、一早一晚(长生育期和段生育期)、一多一少(对水肥的需求)、一阴一阳(作
8、物对光照强度的需求程度)。 (2)合理确定主副作物的配置比例。 以播种量比例来确定主、副作物间的田间配置比例。,四、选用播种方法 根据是否应用播种机具,播种方法分为手工播种和机具播种两种。,五、选择播种时期,从理论上来讲,一年四季任何时期都可以播种。但在实际上,为了达到苗早、苗齐、苗全、苗壮,便于田间管理,利于度过严酷季节,以及高效利用土地,满足社会需求等目标,需要选择适宜的播种时期。 一年生饲料作物多为春播或夏播,多年生饲料作物适于秋播。,六、确定播种量,播种量过少,生物量过低,不能满足生产需要,达不到种植目的。相反,播种量过大,不仅浪费种子,而且密度过高,生长于营养空间严重不足,致祝福与不
9、良,也难满足生产需要,达不到种植目的。因此,必须适量播种合理密植。 在生产实践中,出于迅速形成较大的生物量,抑制苗期杂草及担心因环境变化导致出苗不足等考虑,常采用超量播种。超量播种地块初期植被密度较大,但一般经过一个生长季后,会因草种自身的密度制约机制而逐渐稀疏至合理密度。超量播种的不足是浪费种子,对玉米、高粱等饲料作物间苗负担加大。,七、确定播种深度,播种深度兼有开沟深度和覆土深度两层含义。但通常是指覆土深度。开沟的目的是便于覆土和使种子接近潮湿土壤。 覆土的目的是便于种子吸收土壤水分。如暴露在交易失水干燥的土壤表面,则较难获得足够的水分而萌发。若单纯从便于溪水的角度来考虑,显然是覆土深些好
10、,原因是覆土越浅越容易发生失水干燥问题。然而,除吸水外还存在一个制约因素。即种子的顶土能力。种子的顶土能力是有限的,超过顶土能力的覆土显然不利于种子顶土出苗。 影响顶土能力的因素主要有两个,即种子大小和草种类型。,1、种子大小,一般而言,种子大,则储存的营养物质多,因而顶土能力强;反之,种子小,则储存营养物质较少,因而顶土能力弱。通常小粒种子覆土厚度12厘米中粒种子34厘米,大粒种子56厘米。单子叶植物(如禾本科植物),胚芽针状,通常顶土能力强于胚芽较稍钝的双子叶植物(如豆科植物)。在种子大小相近的情况下,双子叶植物(如豆科植物)的覆土厚度通常要薄于单子叶植物(如禾本科植物)。,2、土壤质地,
11、土壤质地对覆土厚度也有影响,原因是轻质土壤较为疏松,对种子顶土出苗的阻力较小,而黏重土壤较为黏重,对种子顶土出苗的阻力较大。因此,轻质土壤覆土可略厚,黏重土壤宜薄些。土壤湿度也是影响覆土厚度的一个体内苏,通常土壤湿润时宜薄覆土,而土壤干燥时可略厚些。,八、镇压,在干旱多风地区播种前后需镇压,便于提墒。播种前镇压有利于精确控制播种深度;播种后镇压使种子与土壤接触紧密,有利于种子的吸水发芽。,九、田间管理 1、破除土表板结 播种后出苗前,土壤表层时常形成板结层,妨碍种子顶土出苗,如不采取处理措施,严重影响出苗率。 土表板结的处理措施是具有短齿的圆形镇压器轻度镇压,或用短齿钉耙轻度耙地。可采取灌溉措
12、施破除板结。 2、补苗、间苗与定苗 3、中耕培土 对于玉米、高粱等饲料作物,在苗期及整个生育期,进行四次中耕培土,即定苗前后各一次和拔节前后各一次。中耕深度310厘米为宜。,十、灌溉和施肥,草在苗期根系不够发达,遇旱则严重影响生长发育。在出现旱象时应及时灌溉。草在苗期对肥需求量不多,一般不需要施肥。但出现明显的缺素症状,应及时追施。,1、施肥,“庄家一枝花,全靠肥当家。”“有收没收在于水,收多收少在于肥。”肥料是植物的粮食,要想获得较高的生物产量,实现种植目的,必须重视施肥这一田间管理重要环节。,(1)基施 播种前结合土壤耕作施用肥料称为基肥。在一定限度内,有机肥施用量是多多益善。但在实践中,
13、没有那么多有机肥供施用,通常以土壤有机质含量达到4%左右为度,对于中、上等土地,建议的具体施用量为每公顷3050立方米,下等土地则要多施。 (2)种施 播种的同时施入肥料称种施。 (3)追施 在植物的生长发育期间施肥称为追施。追肥通常以氮肥为主。追施的适宜时期为分蘖、分枝期至抽穗、孕蕾期;对于多年生草地(或一年生割草地)一半每次刈割后结合关税追施。追施次数依世纪生产情况而定,通常为收割次数的2倍。,二、灌溉,1、返青水 通常早春返青前宜浇返青水,以利于草返青; 2、越冬水 入冬前宜灌越冬水,以利于草越冬; 3、再生水 每次刈割后及时灌溉,有利于草再生; 4、每次施肥后进行灌溉,以利于提高肥效。
14、,十一、病虫害与杂草控制,病虫草害是草地建植管理的大敌。对于采用多年生草种建植的草地来说,病虫草害控制是建植初期管理的关键环节。原因是多年生草种苗期生长非常缓慢,及遭受病虫草害侵袭,控制不好很可能造成建植失败。因此,苗期需要十分重视病虫害与杂草控制。,十二、越冬与返青期管护,对于多年生草种来说,冬季的低温是一个逆境,如果管护不当,有可能发生冻害而不能安全越冬返青,或影响第二年的生物量。因此,需要重视越冬与返青期管护。 越冬与返青期管护的要点是: 最后一次刈割应在当地初霜来临前一个月左右,不可过迟,而且留茬宜高,起码在5厘米以上,否则草的根、茎基和根茎等营养物质贮藏器官来不及积累足够的营养物质,
15、不利于安全越冬和第二年的返青生长;否则将导致草地退化,严重影响生物产量。,十三、杂草防除,杂草是指人们不希望其生长的地方或时期生长着的草本植物。 (一)杂草的特点: (1)种类繁多,生态适应幅宽; (2)繁殖能力极强; (3)种子寿命极长; (4)休眠期极长; (5)传播途径多样。,1、预防措施 (1)精选播种材料; (2)处理土壤; (3)腐熟有机肥; (四)清洁机械设备; (5)严格控制田边、路边和沟渠边杂草,防止侵入田间; (6)深翻土壤,减少杂草种子萌发出苗的机会; (7)选择适宜播种时期; (8)合理利用改土、施肥、灌溉、刈割禾控制病虫害等栽培管理措施,使环境更适宜于目标草种生长,而
16、不利于杂草生长; (9)应用薄膜、秸秆等材料覆盖裸露地面,可抑制杂草出苗和生长; (10)超密播种可使目标草种出苗后迅速覆盖地面,抑制杂草出苗生长; (11)草种混播可使目标草种更充分地占据地上和地下空间,抑制杂草出苗生长; (12)保护播种,利用保护播种生长快的优势抑制杂草出苗生长。,2、除草措施 (1)手工除草 (2)机械除草 (3)物理除草 (4)生物除草 (5)化学除草,适合我地区的优质饲草品种,一、“牧草之王”苜蓿 苜蓿含有丰富的营养物质,适时收割利用,适口性好,各种畜禽都喜食,不仅是草食家畜的主要优质饲草,也是禽、鱼配合饲料重要的蛋白质w维生素补充原料,含有毒物生长发育必需的氨基酸
17、和微量元素,加之很好的适应性,因此有“牧草之王”的美称。 叶片大(三出复叶面积大于8平方厘米),抗寒、抗旱性强,持久性长。产草量高,每公顷干草产量910.5吨,种子产量225300。 对土壤要求不高。根系发达,入土深,能吸收土壤深层水份。生长速度快,再生能力强。春季返青早。 现蕾期粗蛋白含量为19.67%,20%开花期为21.02%,50%开花期为16.62%,盛花期鲜草为3.80%,头茬草为17.90%,再生草为17.80%。适合我地区苜蓿品种是新疆大叶苜蓿。,(一)栽培管理技术,1、播种 (1)种子预处理:晒种35天或混沙擦破种皮。 (2)播种期 春、秋两季对我区比较适宜。 春季在3月初至
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