2018版高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第1课时学业分层测评鲁科版必修220.wps
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1、第 3 3 章 重要的有机化合物 第 3 3 节 饮食中的有机化合物(第 1 1 课 时) (建议用时:45分钟) 达标必做 1下列试剂中,能用于检验酒精中是否含有水的是( ) ACuSO45H2O B.无水 CuSO4 C浓 H2SO4 DNa 【解析】 利用反应:CuSO4(白)5H2O=CuSO45H2O(蓝)检验酒精中是否含有水。 【答案】 B 2下列有关酒精的叙述错误的是( ) A化学名称为乙醇 B易挥发 C常用作有机溶剂 D不能燃烧 【解析】 酒精属于易燃品。 【答案】 D 3酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色 的酸性 K2Cr2O7水溶液遇
2、乙醇迅速生成绿色的 Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 ( ) 【导学号:55102154】 乙醇沸点低 乙醇密度比水小 乙醇有还原性 乙醇是烃的含氧衍生物 A B C D 【解析】 乙醇沸点低,易挥发,可以随呼吸呼出,故易被检测;K2Cr2O7具有强氧化性, 可以氧化乙醇,自身生成 Cr3,说明乙醇具有还原性。 【答案】 C 4有机物 和 的结构式如下,下列说法中不正确的是( ) A. 和 是同分异构体 B. 和 物理性质有所不同 C. 和 化学性质相同 1 D. 和 含 12C 的质量分数相同 【解析】 和 分子式相同、分子结构不同,互为同分异构体,同分异构体不仅物 理性质有差异
3、,化学性质也有差异。 和 含 C 的质量分数相同,12C 是 C 的同位素,所以 和 含 12C 的质量分数相同。 【答案】 C 5下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是( ) 【解析】 决定乙醇化学性质的为OH,则由化学式可知 C中含有OH,故选 C。 【答案】 C 6下列关于羟基和氢氧根的说法中,不正确的是( ) A羟基比氢氧根少一个电子 B两者的组成元素相同 C羟基不带电,氢氧根带一个单位负电荷 D羟基比氢氧根性质稳定 【 解 析 】 羟 基 和 氢 氧 根 都 是 由 氢 、 氧 两 种 元 素 组 成 的 , 其 电 子 式 分 别 为 ,由电子式可知 A、C 正确;羟基中氧原子未达
4、到稳定结构,所以羟 基不如氢氧根稳定,D 错误。 【答案】 D 7下列关于乙醇的说法正确的是( ) A乙醇结构中有OH,所以乙醇溶解于水,可以电离出 OH而显碱性 B乙醇溶于水可电离出少量 H C乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性 D乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如 H2O 中的氢原子活泼 【解析】 乙醇溶于水,既不能电离出 OH也不能电离出 H,A、B 项错误;乙醇与钠反 应可以产生氢气,不能说明乙醇显酸性,C 项错误。 【答案】 D 8CH2=CHCH2OH 可能发生的反应类型有( ) 加成反应 氧化反应 取代反应 中和反应 A只有 B只有 C只有 D只有 2 【解析
5、】 CH2=CHCH2OH 分子中存在碳碳双键,因此能发生加成反应和氧化反应; CH2=CHCH2OH分子中存在羟基,能发生取代反应,但不能与 NaOH 等发生中和反应。 【答案】 B 9下列说法正确的是 ( ) 【导学号:55102155】 检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,若变蓝则含水 除去乙醇中微量的 水可加入金属钠,使其完全反应 获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 获得无水乙醇的 方法通常是先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏 A B. C D 【解析】 用无水 CuSO4可检验乙醇中是否有水存在,因为无水 CuSO4遇水变蓝,故正 确;乙醇和水均与金属钠反应生成 H2,故错误;将含
6、水的乙醇直接加热蒸馏,水也会挥发, 所得乙醇不纯,故错误,正确。 【答案】 C 10如图所示装置,持续通入 X 气体,可以看到 a 处有红色物质生成,b 处变成蓝色,c 处得到液体,则 X 气体可能是( ) AH2 BCO 和 H2 CNH3 DCH3CH2OH(g) 【解析】 本题提供的 4 种物质在加热时均可与 CuO发生反应: A 项 H2CuO = CuH2O; B 项Error!; C 项 2NH33CuO = 3CuN23H2O; D 项 CH3CH2OHCuO CH3CHOH2OCu。 但 A、B、C 选项中的物质反应后生成的是水或在冰水中依然呈气态的物质,故经过足量的 无水 C
7、uSO4吸收后(CuSO45H2O=CuSO45H2O),不会在 U 形管中收集到液体,只有 D 项中的 CH3CH2OH 在被 CuO氧化后生成的 CH3CHO 在冰水中呈液态,故本题应选 D。 【答案】 D 11乙醇是生活中常见的有机物,能进行如图所示的多种反应,A、C 都是有机物。 3 写出下列反应的化学方程式: 反应:_; 反应:_; 反应:_。 【答案】 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2 点燃 CH3CH2OH3O2 2CO23H2O 催化剂 2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O 12生活中涉及的有机物种类丰富,在衣食住行等多方面应用广泛,其中乙醇是比较常见
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