广东专版2017年中考化学二轮复习考点23化学与降化学与社会发展学案无答案20170724216.wps
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1、考点 2323 化学与健康 化学与社会发展 【考 纲 解 读】 考点概况 1六大营养素 2化学物质与人体健康。3有机高分子材料。4环境的污染与保护。 能力要求:了解六大营养素及化学元素对生命活动的重要性,知道对人体有害的物质或 元素,知道材料的应用于发展。 命题角度: 1营养素的食物来源及与人体健康的关系。(以选择题、填空题形式考查) 2人体的组成元素及某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。(以选择题形 命题把握 式考查) 3某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等)对人体健康的危害及其他食品安全问 题。(以选择题形式考查) 4能源的转化、利用及新能源的开发。(以选择题、填空题形式考
2、查) 5材料的分类及优缺点。(以选择题、填安题形式考查) 6环境污染的成因、危害和防治措施。(以选择题形式考查) 牢记六大营养素的富含食物及其对人体的作用、能够识别常见物品的构成材料是解答此 指 点迷津 类试题的关键。 【知 识 回 顾】 【化学与健康】 1正确认识各营养素的功能及食物的来源: 营养素 生理功能 主要来源 构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损 蛋白质 主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等 组织的主要原料 糖类 给基体活动提供能量 主要来自米、麦、薯等 油脂 提供能量,是生命活动的备用能源 来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等 主要存在于水果、蔬菜及动物肝脏、鱼类、蛋 维生素 调节
3、新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 类物质中 1 无机盐 维持机体的酸碱平衡 水 调节体温、溶解食物、排泄废物 2部分微量元素与人体健康的关系: 元素 对人体的作用 摄入量过多、过少对人体的影响 主要食物来源 Fe 血红蛋白的成分,能帮助 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹 缺铁会引起贫血 运输氧气 菜 Zn 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓, 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆 影响人体发育 发育不良 类、小米 元素 对人体的作用 摄入量过多、过少对人体的影响 主要食物来源 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。 Se 有防癌、抗癌的作用 若摄入量过多,会使人中毒 缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺 I(碘) 甲状腺激素的
4、重要成分 碘会影响生长发育,造成思维迟 海产品,加碘盐 钝。过量也会引起甲状腺肿大 缺氟易产生龃齿,过量会引起氟 F(氟) 能防治龃齿 斑牙和氟骨病 【化学与社会发展】 1材料所属类别的判断:材料的种类主要有:金属材料、非金属材料、有机合成材料、复合 材料。 (1)金属材料包括金属及它们的合金。 (2)非金属材料主要有玻璃、水泥、陶瓷等。 (3)有机合成材科主要有塑料、合成纤维、合成橡胶等。 (4)复合材料主要包括玻璃钢、铜筋混凝土等。 2能源的开发与利用: 可再生能源:能重复产生的天然能源,如太阳能、风能、水能、海洋能、潮汐 (1)分类 能等 不可再生能源:短期内不可重复产生的天然能源,如煤
5、、石油、天然气 2 (2)能源的地位及作用:化石燃料不仅是工农业生产的燃料,还是重要的化工原料。地球 上的化石燃料即将用尽,我们必须寻求石油的替代品新能源。 3环境污染原因分析 (1)环境污染含义广泛,常见的有空气污染、水污染、土壤污染、光污染、噪音污染等。 (2)化石燃料的大量使用是造成空气污染、形成酸雨的主要原因。 (3)生活垃圾、废旧电池、经常使用方便袋可造成土壤污染、水污染、白色污染。 (4)工业废水任意排放、化工厂原科泄漏等可造成重大环境污染。 【易 错 归 纳】 【化学与健康】 关于营养物质、化学元素与人体健康的三个易错点: 1油脂也属于人体必需的营养物质,摄入不足也会使人患病。
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