2019年高中生物《4.2生物膜的流动镶嵌模型》课件新人教版必修精品教育.ppt
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1、第四章 细胞的物质输入和输出,第2节 生物膜的流动镶嵌模型,在制作真核细胞三维结构模型时,提供给你制作细胞膜的三种材料:塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好?为什么?,?,塑料袋只能满足作为系统边界的要求,普通布能够满足系统的边界和让一部分物质透过这两项功能的要求。,只有弹力布能体现细胞膜的柔变性和一定的通透性,相对好一些。,科幻之旅 如果有“时光机器”,将此刻的你送回19世纪,你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?,时间:19世纪末(1895年) 人物:欧文顿 实验: 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验,发现脂质更容易通过细胞膜。,细胞膜,不溶于脂质的物质,溶于脂质
2、的物质,实验一,这说明细胞膜的主要成分应有什么物质?,作出假设:细胞膜结构中有脂质。,实验二,时间:20世纪初 实验:科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解,也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。,做出假设:膜的成分主要是脂质和蛋白质。,实验三,时间:1925年 人物:荷兰的高特和戈来德尔 实验:用丙酮从人的红细胞中提取脂质,将它在空气水界面上铺成单层分子。测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。,得出结论:细胞膜中的脂质分子必然为双层。,为什么脂质在空气水界面上铺展成单分子层呢?,这与构成细胞膜的脂质磷脂分子的结构有关。,脂肪酸链,磷脂分子,
3、单层磷脂分子铺在水面上的姿态是怎样的呢?,两层磷脂分子是怎样排布的呢?,均以极性亲水头部朝外,与水接触,而以非极性疏水尾部朝内,尽量避开水。,蛋白质分布在哪里呢?,实验四,时间:1959年 人物:罗伯特森 实验:在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。,提出假说:所有的生物膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成,他把生物膜描述为静态的统一结构。,“蛋白质脂质蛋白质”三明治模型,质疑:静态“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构是否能体现膜的功能呢?,细胞的分裂 草履虫的运动和分裂 成熟植物细胞质壁分离和复原现象 精子和卵子的结合 。,膜功能的多样性:,静态,新技术带来新模型,时间:1970年 实验:将人
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