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2、做菜的佳选。,机械去芯,祥蕊出品,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑选,六、莲子的搭配,七、莲子的人群吃法,中国有四大莲子:湖南的湘莲、湖北的湖莲、江西的赣莲、福建的建莲。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子的营养成分进行了对比测试,湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子,被誉为“中国第一莲”,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”。 *摘自百度百科湘莲,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,祥蕊出品,产品实拍图手工去芯机械磨皮白莲子,湘潭独特的土壤和气候,养育了湘潭的寸三莲。其营养成分构成是其它地方
3、模仿不出来的。正因如此,每隔三年,其它地区的莲农都要到湘潭来种藕,因为湘潭的土壤、气候不一样,所以即便外表和寸三莲相似,但其独特的营养结构和成分是模仿不了的。这也正是“湘莲甲天下,潭莲冠湖湘”得来的缘由。 *摘自百度百科湘莲,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,祥蕊出品,图片来自网络,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑选,六、莲子的搭配,七、莲子的人群吃法,三、祥蕊莲子,正宗潭莲之【功效篇】,营养成分 莲子营养十分丰富,在同类产品中享有盛名,含有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、脂肪中脂肪酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚
4、麻酸;果实含和乌胺;果皮含荷叶碱、原荷叶碱、氧黄心树宁碱、N-去甲亚美罂粟碱。*摘自百度百科湘莲,祥蕊出品,主治功能 1.心烦失眠;2.脾虚久泻;3.大便溏泄;4.久痢;5.腰疼;6.男子遗精;7.妇人赤白带下;8.还可预防早产、流产、孕妇腰酸。 *摘自百度百科湘莲,产品实拍图,产品实拍图手工去芯红莲子,三、祥蕊莲子,正宗潭莲之【功效篇】,祥蕊出品,营养价值 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N9有降血压作用; 3.强心安神:莲子芯所含生物
5、碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用 5.清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。*摘自百度百科湘莲,产品实拍图,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑选,六、莲子的搭配,七、莲子的人群吃法,中满痞胀及大便燥结实者,忌服; 不能与牛奶同服,否则加重便秘; 本草纲目拾遗中曾说:莲子功倍海马,催生尤
6、捷效。由此可见,怀孕妇女非临产或难产之际,切勿服食。 *摘自百度百科湘莲,四、祥蕊莲子,正宗潭莲之【禁忌篇】,祥蕊出品,图片来自网络,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑选,六、莲子的搭配,七、莲子的人群吃法,【望】望色 漂过的莲子看上去白净美观,颜色一样;而真正享受过阳光,或烘干机烘干的莲子,天然的白色中呈现天然的微黄。,五、祥蕊莲子,正宗潭莲之【挑选篇】,【闻】闻香 漂过的莲子,闻起来会散发浓烈刺鼻的化学药品味道;真正天然的莲子,您会闻到沁人心脾的莲子香。,祥蕊出品,产品实拍图,产品实拍图,五、祥蕊莲子,正宗潭莲之【挑
7、选篇】,【问】问识 真正懂行、懂莲子的人,不仅能回答有关莲子生产的每一个环节,更能给予专业的吃法建议和功效说明、以及吃法禁忌。,【切】切形 抓起一把,您会听到清脆悦耳的声响,感受到细腻的手感;但很多商家会在销售之前加少量的水,看不出来,但能听得到。请小心辨认。,祥蕊出品,产品实拍图,产品实拍图,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑选,六、莲子的搭配,七、莲子的人群吃法,六、莲子的搭配,祥蕊出品,上述吃法,来自于网络,一、莲子的种类,二、湘莲甲天下,潭莲冠湖湘,三、潭莲的营养价值和功效,祥蕊出品,四、莲子的禁忌,五、莲子的挑
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