胆结石不能吃的东西有哪些?.ppt
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1、胆结石不可以吃的东西有什么呢,制作:胆舒康 本文出自:,胆结石是一种常见病,胆结石患者不可以吃的东西,除了治疗以外,还有其它可以控制胆结石病情的方法,其中合理的胆结石饮食就是有效的方法。那么胆结石不可以吃的东西有什么?让我们一起来听听胆舒康专家的介绍吧,(1)尽量减少胆固醇的摄进。,专家把食品按胆固醇含量多少分类如下。含胆固醇最高:蛋黄、猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼。含胆固醇较高:全鸡蛋、鱼肝油、猪肝、猪腰、牛腰、蛤蜊。含胆固醇中等:鸡鸭肉、牛羊肉、牛心、牛油、羊油 、猪油、团鱼、青鱼、桂鱼、草鱼、虾、蟹。,(2)应少吃油腻食品。,胆汁是用来帮助消化脂肪的,所以吃了油腻的食品,就会促使胆汁分泌,胆囊
2、收缩。假如已有胆结石,胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动,结石易嵌在胆囊颈部,导致胆绞痛、急性胆囊炎发作。所以胆结石患者应少吃油腻食品,但也不能完全禁止,以免出现必须脂肪酸缺乏。,(3)不宜多喝牛奶。,据营养学家研究,牛奶中含的蛋白质尽大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多,对肠道有一定的刺激作用。 而且,牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以饮用牛奶会加重胆囊负担,使病情加重。当然也不是说胆结石患者尽对不能喝牛奶,在急性发作期最好不饮用,平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉。,(4)不要长期大量饮酒。,长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成。原因估计有三种:一是酒
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