第4讲饲料粉碎.ppt
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1、4饲料粉碎,教学目标,了解粉碎原理、饲料粉碎设备; 掌握锤片式粉碎机的机械结构、粉碎机理及影响其粉碎工艺效果的因素; 正确使用粉碎设备和设计粉碎工艺。,概 述,粉碎是用机械的方法克服固体物料的内聚力,从而使之破碎的一种操作方法。 是饲料生产动力消耗最大的工序(约占全长总动力的30%50%)。,粉碎目的、 要求,目的: 增加颗粒表面积,增加与消化液接触的机会, 提高物料的消化率 改善和提高物料的加工性能。 有利于后续工段,如混合,制粒的进行 避免过度分级的现象,粉碎粒度要求,在饲料加工过程中,首先要满足动物对粒度的基本要求,此外,再考虑其它指标。 不同的饲养对象适宜的粒度不同 猪饲料 :仔猪30
2、0500um;育肥猪500600um;母猪:400500um 鸡饲料:肉鸡700900um;蛋鸡1000um 鱼虾饲料:40目,200um以下,粉碎粒度及其测定,粒度:物料颗粒的大小称之粒度, 它是粉碎程度的代表性尺寸。 对于球形颗粒来说,其粒度即为直径。 对于非球形颗粒,则有的以面积、体积或质量为基准的各种名义粒度表示法。 在饲料行业一般采用粒度来表示物料的粒径。,粒度分布粒度分布函数 一般采用在全部颗粒中粒度小于d的所有颗粒的粒数、表面积和体积,占全部颗粒的粒数、表面积和体积的百分率,分别称为粒数、表面积与体积的累积分布函数,以符号A(d)表示之。,粉碎比 物料粉碎前后的粒度比称为粉碎比或
3、粉碎度。 目 目是指每平方英吋筛网上的空眼数目 筛分粒度就是颗粒可以通过筛网的筛孔尺寸,以1英寸(25.4mm)宽度的筛网内的筛孔数表示,称之为“目数”。,粒度的测定,平面筛筛分法 沉降法 显微镜法,平面筛筛分法,据GB5917-86配合饲料粉碎粒度测定法,本法适用于标准编织筛测定配合饲料成品粉碎粒度。 仪器: 7层(含底筛一个)标准编织筛,由上至下依序是: 4、6、8、10、12、16目和底筛; 统一型号的电动机、摇筛机和感量为0.01克的天平各一台。,测定时,从原始样品中称取试样100克,放入规定筛层的标准编织筛内,开动电动机连续筛理10分钟。筛完后,将各层筛上物分别称重,计算。 该层筛上
4、物留存百分率(%)=该层筛上物留存重量/试样重量 应注意过筛的损失不得超过1%;双试验允许误差不超过1%,双试验两次检验结果得平均数既为检测结果,检验结果计算到小数点后第一位。,算术平均粒径法,又称四层筛法。用10、18、40目和底筛(盲筛)的标准编织筛组成的筛箱,取样100g,用感量为0.01g的天平称重。在振动机上振动筛理10min。筛完后,将各层筛上物分别称重,计算(加权平均)。,十五层筛法,该法称为对数正态概率纸表示法,也称为十五层筛法(GB6971-86) 该法采用普通振动筛驱动,十五层筛的筛号依次为4、6、8、12、16、20、30、40、50、70、100、140、200、270
5、和底筛。 筛分时,取试样100g,放在最上层筛子的筛面上,后开动振筛机,先筛分10min,以后每隔5min检查称重一次,直到最小筛孔的筛上物重量稳定为止(前后称重的变化为试样重量0.2%以下),即认为筛理完成。 计算:先用常用对数对不同颗粒的直径处理乘以它的质量权重,再用常用对数的反函数(指数)回复到颗粒直径。,粉碎方法和粉碎理论,粉碎方法,物料的力学性质,力学性质:强度、硬度、脆性、韧性、易碎性 强度越强、硬度越小,脆性越小,韧性大的物料,需要的变形能就越多。 选择粉碎方法的重要依据是被粉碎物料的物理性质。被粉碎物料的强度和破裂性是两个主要指标。 对于坚而不韧的物料,撞击和挤压较有效; 对于
6、韧性物料以剪切较好 对脆性物料以撞击破碎为宜,粉碎模型,Rosin-Rammler等认为:粉碎产物的粒度分布具有二成分性,即合格的细粉和不合格的粗粉。 体积粉碎模型 表面粉碎模型 均一粉碎模型,粉碎设备,对饲料粉碎机的要求,(1)粉碎成品的粒度可根据需要能方便地调节,适应性好。 (2)粉碎成品的粒度较均匀,粉末少,粉碎后的饲料不产生高热。 (3)可方便地连续进料及出料。 (4)单位成品能耗低。 (5)工作部件耐磨,更换迅速,维修方便,标准化程度高。 (6)配有吸铁装置、安全室等安全措施,避免发生事故。 (7)作业时粉尘少,噪声不超过环卫标准。,粉碎设备的分类,锤片式粉碎机,水滴形粉碎室式粉碎机
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