五乙酸葡萄糖酯.ppt
《五乙酸葡萄糖酯.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《五乙酸葡萄糖酯.ppt(13页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、 回报流程回报流程 回报流程 物质性质介绍 实验目的 实验原理 仪器和试剂 注意事项 思考题 实验步骤 物质性质 葡萄糖的结构和性质: 物理性质: 白色晶体 溶于水,微溶于乙醇。 分子式: C6H12O6 (180) 最简式: CH2O (30)分子量 180.1572 熔点83。无结晶水熔点146 乙酸酐:是由乙酸衍生出来的酸酐,分子式为(CH3CO)2O,常缩写为Ac2O。它是 最简单的有机酸酐之一,有机合成中常用它作乙酰化试剂或失水剂。在室温下乙 酸酐为无色液体,与空气中的水分反应,从而散发出乙酸的强烈味道。乙酸酐可 由乙酸甲酯的羰基化制得,常以铑和锂的碘化物作催化剂。熔点:-73.1沸
2、点: 138.6溶解性:溶于苯、乙醇、乙醚;稍溶于水。 碘:无机物-单质-非金属, 常温下为固态, 单质碘呈紫黑色晶体,相对原子质量 126.9。熔点113.5,沸点184.35。具有金属光泽,性脆,易升华。有毒性和腐蚀 性。易溶于乙醚、乙醇、氯仿和其他有机溶剂,也溶于氢碘酸和碘化钾溶液而呈深 褐色。碘的典型有机反应有:芳香族化合物的亲电子置换,形成芳基碘化物;邻近 羰基官能团的碳原子的碘化作用;碘单质遇淀粉会变蓝色。 碘单质是紫黑色,有光 泽的固体。加热时,碘升华为漂亮的紫色蒸气,这种蒸气有刺激性气味 物质性质 葡萄糖五乙酸酯 中文名称 葡萄糖五乙酸酯 别名 -D-葡萄糖五乙酸酯; -D-葡
3、萄糖乙酸酯; -D-葡糖五乙酸酯; 1,2,3,4,6-O-五乙酰基-D-葡萄糖; ALPHA-D-葡萄糖五乙酸酯; 1,2,3,4,6 -五-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖; -D-五乙酰基葡萄糖; 英文名称 Alpha-D-Glucose pentaacetate 分子式 C16H22O11 分子量 390.34 , 熔点 109-113 , 水溶性差 自然界中D()葡萄糖是以环形半缩醛形式存在的有 、两种异构体。葡 萄糖上的羟基与乙酸或乙酸酐反应可以使5个羟基都被乙酰化。相应的生成和五 乙酸葡萄糖酯。但是使用不同的催化剂时,所生成的主产物不同。如当用无水氯化 锌作催化剂时,构型为主要产物;当
4、使用无水乙酸钠作催化剂时,构型为主要产 物。从立体构型来看异构体比异构体更稳定,但是在无水氯化锌的作用下异构 体也能转化为异构体。 -D-葡萄糖五乙酸酯:又名-D-五乙酰葡萄糖(简称PAG) 。化学式为C16 H22 O11 。 在常温下为白色针状晶体, 是一种发展前景很好的表面活性剂。在医疗上, 它有保 护肝脏和促进中枢神经兴奋的作用, 也可治疗肥胖症及酒精中毒。同时, 它可用于 汽油添加剂, 用它来提高汽油的燃烧速度, 使汽油接近完全燃烧, 从而使排放出气 体中的有害成分明显减少。既节约能源, 又减少环境污染。另外, 它还可用于家用 杀菌剂、清洗用的漂白剂、消毒剂、去垢剂、抗氧化剂、发泡剂
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 乙酸 葡萄糖
链接地址:https://www.31doc.com/p-2982985.html