解剖生理学的第一次绪论amp营养学.ppt
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1、解剖生理学, 这是最好的时代,也是最坏的时代;这是智慧的时代,也是愚蠢的时代;这是信任的时代,也是怀疑的时代;这是光明的季节,也是黑暗的季节;这是希望的春天,也是失望的冬天;我们的前途无量,同时又感到希望渺茫;我们一齐奔向天堂,我们全都走向另一个方向。 -狄更斯双城记,绪论 什么是人体解剖生理学? 结构(肉眼可以直接观察到的大体解剖学与借助显微镜放大才能观察到的显微解剖学)与功能相适应,人体结构的水平 1.化学水平 2.细胞水平 3.组织水平(四大组织):结构与功能相同的细胞有序组成 4.器官水平:多种组织组成,共同完成功能 5.系统水平:功能相关的器官连在一起构成 共同完成生理功能 6.整体
2、水平,人体系统: 按照系统进行讲授,各个器官系统如何有序的工作,维持细胞正常的生命活动? 细胞在人体内直接生活的环境就是内环境(细胞外液)。 细胞代谢所需要的氧气和各种营养物质只能从内环境中摄取,而代谢产生的二氧化碳和代谢终末产物也需要直接排到细胞外液中.,内环境的稳态:就是正常生理情况下机体内环境的各种成分和理化性质只在很小范围内发生变动. 比如: 体温37摄氏度左右 血浆ph值7.4左右 血压值 血液中葡萄糖浓度 血液中各种离子浓度(钠离子,钾离子,钙离子)等 这是细胞维持正常生理功能的必要条件! 否则疾病乃至死亡 酸中毒,碱中毒,高血压,低血压,高血糖,低血糖等等,内环境稳态通过四种生理
3、调节方式得以实现 1.神经调节:反射弧,2.体液调节:激素 3.自身调节 4.免疫调节,在对本门课程有初步了解后给同学一点建议 学习态度 多思考,不轻信,不盲从,重证据!,常见的说法,不少是错误的 1我们一般都在使用左脑,而右脑尚未开发,所以我们应该积极开发右脑(右脑开发术)。 2防止皮肤衰老最好的方法是防晒 3贫血就需要我们及时的补铁。 4白血病就是血液中白细胞过多导致的疾病。 5不要到外面乱吃东西,以避免被传染上乙肝。 6味觉有酸甜苦辣这四种。 7我们应该拒绝麦当劳之类的垃圾食品。 8我们应经常服用芦荟,排毒养颜胶囊等以便清洁肠道,排出体内毒素。,学习态度 学生不喜欢学习,不喜欢看书怎么解
4、决?继续采用传统的批评教育?(你如何看待吃的苦中苦,方为人上人这说法 终身学习) 焦点解决短期治疗(兴趣是最好的老师) 认知行为治疗,学习方法:PQ4R,所谓PQ4R学习法是指由预习、提问、阅读、思考、复述、复习六部分组成的学习方法。核心是提出和解决问题 1) 预习:浏览整章内容,确定本章讨论的主题,找出每一个小节。 2) 提出问题:针对每一节提出问题,每一节标题可简单转化为问题。 3) 阅读:仔细认真的阅读每一节,设法找出自己提出的问题的答案。 4) 思考:在阅读时反复思考,消化理解,试着理解文字,思考例子,将阅读的材料与先前知识联系起来。 5)复述:读完一节之后,回忆文中包含的内容,回答你
5、针对该节提出的问题,如果无法充分回忆起来,那再次阅读你难以记住的部分 6) 复习:在学完一章之后,在头脑中再过一遍,回忆其中的要点,再次试图回答你之前提出的问题,混乱的现状:光怪陆离的养生经 林光常 张悟本把吃出来的病吃回去 人民日报出版社 (2009-11出版) 人类食性与进化 有垃圾食品吗? 营养元素:蛋白质 糖 脂肪 维生素 (植物活性物质) 水与矿物质,消化系统,口腔,咽,食管,胃,胰,横结肠,空肠,降结肠,乙状结肠,直肠,回肠,阑尾,升结肠,盲肠,十二指肠,肝,腮腺,舌下腺,下颌下腺,小肠扩大表面积的结构:长弯曲的肠管&环行皱襞&绒毛&微绒毛(纹状缘),A蛋白质:8种必须氨基酸(人体
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