高中生物总复习课件.ppt
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1、第一章 走近细胞,1、生命活动离不开细胞 病毒(无细胞)寄生于活细胞 单细胞生物依赖单个细胞完成各项生命活动 多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作 2、生命系统的结构层次 细胞组织器官系统个体种群群落 生态系统生物圈,血液,皮肤,植物无,3、细胞学说的主要内容,1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞 发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。,2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生 命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作 用。,3、新细胞可以从老细胞中产生。,细胞学说提示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,4.显微镜使用方法及注意事项,(1)低倍镜: 取镜安放对光安放玻片调焦观察,(2)
2、高倍镜: 在低倍镜下确定目标 将要放大观察的物像移到视野中央 转动转换器,换高倍物镜 (视野暗,可调反光镜或光圈) 用细准焦螺旋调至物像清晰,(先粗后细),(1)放大倍数问题:,放大的是长度或宽度,放大倍数目镜放大倍数物镜放大倍数,放大倍数与镜头长度的关系:,目镜越长,放大倍数越小 物镜越长,放大倍数越大,(2)物像移动与实物移动的关系:,偏哪移向哪,2.1 细胞中的元素和化合物,1、统一性和多样性 元素种类具有统一性(生物与非生物、不同生物之间) 元素含量具有多样性(生物与非生物、不同生物之间) 2、种类与含量,大量元素: ,微量元素:Fe Mn B Zn Mo Cu等,最基 本元素,基本元
3、素,主要元素,铁 猛 碰 新 木 桶,C是构成生物大分子的基本骨架,鲜重:OCHNPS,干重: CONH,C、H、O,C、H、O,C、H、O、N,C、H、O、N、P,3、细胞中化合物,细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物?占细胞干重最多的化合物?,(1) 相同质量的三聚氰胺与蛋白质相比,其含氮量较高, (2)化学致癌因素 (3) 选取身体健康、发育正常、体重相同的小鼠若干,随机均分为甲、乙、丙、丁四组,分别饲养; 四组鼠每天饲喂等量普通饲料,甲、乙、丙三组分别添加等量的三聚氰胺溶液A、溶液B、溶液C,丁组添加等量的清水; 在适宜且相同的条件下饲养一年。 如果四组大鼠肾部结石发生率相同(或
4、都不发生肾部结石),说明三聚氰胺不会诱发大鼠结石; 如果结石发生率为丙乙甲丁,说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石,剂量越大,发生率越大; 如果甲乙丙大鼠肾部结石发生率相近,都高于丁,说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石,但与剂量大小无关,常见的还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖; 蔗糖为非还原性糖。 试剂:斐林试剂 甲液:0.1 gmL的氢氧化钠 乙液:0.05gmL的硫酸铜 现配现用;甲乙液1:1混合后再用; 与还原糖在加热的条件下,才生成砖红色沉淀 颜色变化为: 浅蓝色棕色砖红色(沉淀),实验:生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定,还原糖的鉴定原理,脂肪的鉴定原理,试剂:苏丹橘黄色;苏丹 红色。 A、若是
5、花生匀浆,直接加试剂后肉眼观察; B、若是花生种子切片,加染液后要用50%酒精洗去浮色,再制成临时装片,用显微镜观察。,试剂:双缩脲试剂 A液:0.1 gmL的氢氧化钠 B液:0.01gmL的硫酸铜 用法:先A液2ml(碱性环境)后B液-滴 结果:与蛋白质(或多肽)有紫色反应,蛋白质的鉴定原理,2.2 蛋白质生命活动的承担者、体现者,考点一:氨基酸的种类及结构特点,3. 氨基酸的结构通式,1.元素组成:,C、H、O、N(有的还含有Fe、S等),2.氨基酸的种类:,约20种,一个中心 三个基本点 一个可变点,:一个中心碳原子 :NH2、COOH、H :一个R基,甲硫、缬、赖、异亮、苯丙、亮、色、
6、苏氨酸,甲 携 来 一 本 亮 色 书,必须从外界环境中直接获取,人体细胞自身可以合成,4.氨基酸的分类,必需氨基酸8:,非必需氨基酸12:,考点二:蛋白质的合成过程及相关计算,1. n氨基酸经脱水缩合形成 n 肽,规律一:至少的氨基数=至少的羧基数= 肽链数,规律二:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数,规律三: 蛋白质相对分子质量 = 氨基酸相对分子质量氨基酸数18脱去水分子数,1.蛋白质需一定的空间结构,考点三:蛋白质结构和功能的多样性,肽键,氨基酸,多肽(链),蛋白质,蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破环。,2.蛋白质结构多样性的原因,氨基酸种类、数目和排列顺序不同;肽链空间结构不
7、同,3.蛋白质功能的多样性,结构、催化、运输、调节、免疫作用(相关例子),5.蛋白质多样性与DNA多样性的关系,DNA(基因),mRNA,蛋白质,转录,翻译,根本原因,直接原因,基因表达,DNA多样性,蛋白质多样性,生物多样性,决定,体现,碱基数 : 碱基数 : 氨基酸数,6 : 3 : 1,由于终止密码子的存在,所以上述数量关系应理解为1个氨基酸至少需mRNA上3个碱基和DNA上6个碱基,第3节 遗传信息的携带者核酸,元素,核苷酸,核酸,C、H、O、N、P,脱氧核苷酸(4种) 核糖核苷酸(4种),脱氧核糖核酸 核糖核酸 (DNA) (RNA),核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、
8、变异和蛋白质生物合成具有及其重要的作用。,实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布,1、实验原理:,2、材料与试剂:,DNA + 甲基绿 绿色 RNA + 吡罗红 红色,材料: 试剂:,口腔上皮细胞、 洋葱鳞片叶内表皮细胞(组织颜色浅),质量分数0.9的NaCl溶液 质量分数8的盐酸: 吡罗红甲基绿染色剂(现配现用) 蒸馏水,(一)取口腔上皮细胞制片 1. 0.9NaCl溶液:保持细胞形态 3.烘干:使细胞固定在载玻片上 (二)水解 (三)冲洗涂片 蒸馏水(缓冲):洗去盐酸 (四)染色 (五)观察,3、过程:,低倍镜观察:选择染色均匀、色泽浅的区域高倍镜观察,制片水解冲洗染色观察,盐酸,a、改变
9、细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞,b、使染色体中DNA和蛋白质分离,利于 DNA和染色剂结合,4、实验结果:,5、实验结论:,真核细胞的DNA主要分布在 中。线 粒体、叶绿体也含有少量的DNA 。 RNA 主要分布在 中。,细胞核,细胞质,原核细胞的DNA 位于细胞内的什么部位?,主要在拟核中,为裸露的环状DNA分子.,a、原因: 核苷酸(或碱基)的数量和排列顺序不同,核酸(DNA / RNA)多样性,c、遗传信息: DNA的脱氧核苷酸(或碱基对)的排列顺序,b、核酸的多样性是生物多样性的根本原因。,RNA,mRNA(信使RNA),tRNA(转运RNA),rRNA(核糖体RNA),强调,一切生
10、物的遗传物质都是核酸(DNA或RNA),但绝大多数生物的遗传物质都是DNA,有细胞生物,非细胞生物,真核生物,原核生物,大多数病毒,极少数病毒,遗传物质是DNA,遗传物质是RNA,具细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷酸;病毒只有4种碱基和4种核苷酸。,小结:DNA与RNA的区别,核糖,脱氧核糖,单链,双链,A、G、C、U,A、G、C、T,核糖核苷酸,脱氧核糖核苷酸,细胞质,主要分布在细胞核;线粒体、叶绿体(少量),被甲基绿染成绿色,被吡罗红染成红色,DNA与RNA在结构上区别:通常DNA为双链,RNA为单链;DNA特有脱氧核糖和胸腺嘧啶,RNA特有核糖和尿嘧啶。,第4节 细胞中的糖类和脂质,葡
11、萄糖,动物、植物,构成核酸,蔗糖、麦芽糖,能源物质,纤维素,糖原(肝糖原、 肌糖原),动物、植物,能源物质,能源物质,乳糖,细胞壁成分,贮能物质,半乳糖,果糖,能源物质,单糖,二糖,多糖,淀粉,功能:生物体的主要能源物质、细胞结构的成分,主要能源物质,核糖、脱氧核糖,动物,植物,植物,植物,植物,动物,动物,贮能物质,葡萄糖、果糖,葡萄糖、葡萄糖,葡萄糖、半乳糖,储能;保温、缓冲和减压,各种生物膜的重要成分,细胞膜的重要成分;参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进肠道对 Ca 和 P的吸收,1、元素组成:,C、H、O(N、P),不溶于水,溶于有机溶剂,2、物理性质:,脂
12、肪,固醇,性激素,维生素D,二、细胞中的脂质,磷脂,胆固醇,C、H、O,C、H、O、N、P,C、H、O,储存脂质,结构脂质,功能脂质,三、生物大分子以碳链为骨架,单糖,氨基酸,多糖,蛋白质,核酸,单体,多聚体,脱水缩合,水解,核苷酸,脂肪,甘油 脂肪酸,知识延伸: 细胞中产生水的结构和代谢过程:,光合作用(暗反应),叶绿体,呼吸作用(有氧反应),呼吸作用(无氧反应),氨基酸多肽,葡萄糖纤维素,DNA复制、转录,线粒体,细胞质基质,核糖体,高尔基体,细胞核,1、组成生物体的有机物共有的元素是,糖 类 ( C H O ) 脂 类 ( C H O ) 蛋白质 ( C H O N ) 核 酸 ( C
13、H O N P ),2、作为生命活动的“能量物质”是:,糖类、脂肪 、蛋白质,四、四大有机物的总结,能源物质( )总结,细胞中主要的能源物质 植物细胞中储能物质 动物细胞中储能物质 生物体内的储能物质 生物体内的主要能源物质,葡萄糖,淀粉,糖原,脂肪,糖类,植物所特有的二糖 植物所特有的多糖 动物所特有的二糖 动物所特有的多糖,蔗糖、麦芽糖,淀粉和纤维素,乳糖,糖原,糖、脂肪、蛋白质,第3章 细胞的基本结构,细胞质基质,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞器,细胞壁,一、细胞膜的制备,哺乳动物成熟的红细胞,1、实验材料:,2、实验原理:,选材原因:,没有细胞核和众多的细胞器,红细胞吸水胀破,3、实验过
14、程:,(1)离心分离法,(2)显微操作法,二、细胞膜的成分与流动镶嵌模型,脂 质 50,蛋白质 40,糖 类 2%10,1、细胞膜的成分:,主要为磷脂,胆固醇(动物细胞具有),(功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多),糖被功能:,细胞识别、免疫、保护、润滑等,癌细胞表面的糖蛋白减少,甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)增多。,(1)流动镶嵌模型基本内容, 生物膜组成成分:磷脂、蛋白质和少量糖类 磷脂双分子层构成了膜的基本骨架,亲水头部在外、疏水尾部在内,且具有流动性。 蛋白质存在形式:有的镶在双分子层表面、有的部分或全部嵌在双分子层中、有的横跨整个双分子层,大多蛋白质分子是可以运动的。,
15、(2)生物膜的结构特点,1、具有流动性 2、具有不对称性和不均匀性,(3)生物膜的功能特点:,具有选择通过性,三、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,2、控制物质进出细胞,3、进行细胞间的信息交流,分泌化学物质:激素、递质 膜的直接接触:精子与卵细胞识别和结合; 免疫细胞间 细胞间通道:植物胞间连丝,胞吞、胞吐 (大分子),跨膜运输 (小分子),被动运输,主动运输,顺浓度梯度的扩散(不需能量),逆浓度梯度的运输(需能量),自由扩散:不载体、不能量,协助扩散:需载体、不能量,水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等,葡萄糖进入红细胞,:需载体、需能量,小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等,第2
16、节 细胞器,系统内的分工合作,细 胞 质,细胞质基质:,细胞器:,细胞骨架:,(均匀透明的胶状物质),组成,功能,水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和酶,新陈代谢的主要场所,线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、中心体、高尔基体、液泡、溶酶体,细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。,线粒体,叶绿体,结构,成分,增大膜面积,共同点,功能,外膜、内膜(嵴)、基质,外膜、内膜、基粒、基质,内囊体:光反应的酶;色素(叶绿素和类胡萝卜素),基质:暗反应的酶; 少量DNA和RNA,内膜:有氧呼吸的酶,基质:有氧呼吸的酶 少量DNA和R
17、NA,囊状结构堆叠形成基粒,内膜向内凹陷成嵴,光合作用场所,有氧呼吸作用主要场所, 具双层膜 与能量转换有关,都能产生ATP 含DNA,可自主复制与表达(半自主性细胞器),是细胞质遗传的物质基础,注意:原核细胞无线粒体和叶绿体,但部分细胞也可以进行有氧呼吸和光合作用,内质网,1、分布: 2、结构: 3、功能:,动植物细胞;,单层膜结构,增大了细胞内的膜面积; 与蛋白质的合成和(初步)加工; 脂质的合成,高尔基体,1、分布: 2、结构: 3、功能,动植物细胞;,单层膜结构,动物细胞: 植物细胞:,与分泌物的形成有关 对蛋白质进行(进步)加工和转运,与细胞壁的形成有关,1、分布: 2、结构: 3、
18、功能,成熟的植物细胞,A、单层液泡膜 B、内有细胞液,调节细胞内的环境 保持细胞膨胀状态,(含糖类、无机盐、色素和蛋白质),液胞,1、分布: 2、结构: 3、功能,动、植物细胞,单层膜结构,含多种水解酶,分解损伤、衰老的细胞器 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌,溶酶体,1、分布:原核细胞和真核细胞 2、结构:无膜结构,主要由rRNA和蛋白质组成 3、存在形式:附着内质网上或呈游离状态 4、功能:合成蛋白质的场所(形成肽链),核糖体,中心体,无膜结构, 由两个垂直排列的中心粒组成(含蛋白质),功能:,动物细胞内和低等的植物细胞中,与细胞有丝分裂有关 (前期发出星射线,由星射线形成纺锤体),分布:,
19、结构:,小结:各种细胞器归纳比较,1、细胞器的分布 动植物都有: 植物特有: 动物和低等植物特有: 分布最广泛的:,线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体,液泡、叶绿体,中心体,核糖体(真核、原核细胞),2、细胞器的结构 不具膜结构的: 具单层膜结构的: 具双层膜结构的: 光学显微镜下可见的:,核糖体、中心体;,内质网、高尔基体、液泡、溶酶体,线粒体、叶绿体,线粒体、叶绿体、液泡,3、细胞器的成分 含DNA的: 含RNA的: 含色素的: 有基质的:,线粒体、叶绿体(具有半自主性),线粒体、叶绿体、核糖体;,叶绿体、液泡;,线粒体、叶绿体。,4、细胞器的功能 能产生水的: 能产生ATP的: 能
20、复制的: 能合成有机物的: 与有丝分裂有关的: 与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的: 能发生碱基互补配对:,线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体,线粒体、叶绿体;,线粒体、叶绿体、中心体;,核糖体、叶绿体、 内质网、高尔基体;,核糖体、线粒体、中心体、高尔基体;,核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体;,线粒体、叶绿体、核糖体,二、细胞器之间的协助配合,1、实例:分泌蛋白的合成和运输,线粒体供能,囊泡,囊泡,三、细胞的生物膜系统,各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。,1、生物膜系统,2、生物膜系统之间的联系,(1)在化学组成上的联系,成分的种类具相似性,含量又有差异性,(2)在
21、结构上的联系,生物膜都具有一定的流动性; 还具有具有一定的连续性(可相互转化),(3)在功能上的联系,(1)使细胞具有一个相对稳定的内环境,在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。,3、生物膜系统作用,(2)细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行,广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的位点,(3)生物膜把细胞分隔成小的区室,如各种细胞器,这样使细胞同时进行多种化学反应,互不干扰,保证细胞生命活动高效、有序地进行。,生物膜研 究的应用,理论上:阐明细胞的生命活动规律,工业:,海水淡化,污水处理,农业:研究农作物抗旱、抗寒耐盐机理,医学上:人工合成的膜材料代替病变器官(
22、人工肾血液透析膜),4、研究生物膜的意义:,高尔基体,内质网,细胞膜,核膜,直接联系,直接联系,出芽(囊泡),出芽(囊泡),核糖体,细胞膜,囊泡,囊泡,盘曲折叠,脱水缩合,胞外,氨基酸,肽链,蛋白质,成熟的蛋白质,修饰分类,(分泌蛋白),有氧呼吸分三个阶段,第一阶段(在细胞质基质中),第二阶段(在线粒体基质中),第三阶段(在线粒体内膜上),C6H12O6,酶,2丙酮酸 + 4H+ 少量能量 (2ATP),2丙酮酸 + 6H2O,酶,6CO2 + 20H+ 少量能量 (2ATP),24H+ 6O2,酶,12H2O + 大量能量 (34ATP),C6H12O6+6H2O+6O2,酶,6CO2+12
23、H2O+能量,无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 能量(少),C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸) + 能量(少),1、场所:,细胞质基质,2、类型,1)酒精发酵(大多数植物),2)乳酸发酵(动物、乳酸菌、玉米胚、马铃薯块茎和甜菜块根等),色素,光,C5,2C3,ADP+Pi,ATP,2H2O,O2,4H,酶,酶,C6H12O6,CO2,吸收,光解,能,固定,还原,光反应,暗反应,H2O,基粒或类囊体薄膜上,基质中,光合作用,6CO2+12H2O,光能,叶绿体,C6H12O6+6O2+6H2O,第3节 细胞核,系统的控制中心,一、细胞核的结构,拓展深化,
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