河北省大名一中2018_2019学年高二生物下学期第五周周考试题201905080217.wps
《河北省大名一中2018_2019学年高二生物下学期第五周周考试题201905080217.wps》由会员分享,可在线阅读,更多相关《河北省大名一中2018_2019学年高二生物下学期第五周周考试题201905080217.wps(12页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、河北省大名一中 2018-20192018-2019学年高二生物下学期第五周周考试题 一、单选题 1.某研究性学习小组以樱桃为材料进行果酒、果醋发酵实验,下列相关叙述正确的是( ) A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高 B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵 C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好 D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖 2.下列叙述错误的是( ) A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸 B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精 C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶 3.下列有关
2、腐乳制作的叙述正确的是( ) 腐乳的整个制作过程都在无菌条件下进行 含水量为 70%左右的豆腐适于制作腐乳 决定腐乳特殊风味的是卤汤 腐乳的营养丰富,是因为营养物质经过发酵作用 分解成易于消化的物质 卤汤中含酒量应该控制在 21%左右 A. B. C. D. 4.下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( ) A.以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂 D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 5.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤, 下列说法不正确的是( ) A. 步骤使用的培养基已经
3、灭菌 B. 步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 - 1 - C. 到的过程中,每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理 D.图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息 6.下列有关生物学实验原理和技术操作的叙述,正确的是( ) A.从有机废水中分离分解有机物的微生物时,接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 B.在葡萄酒发酵过程中,每隔 12h 左右打开瓶盖一次,放出 CO2 C.用显微镜观察细胞时,若细胞为无色透明,可调节通光孔使视野暗一些 D.若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数, 要想所得估计值更接近实际值,除应严格操 作、多次重复外,还应保证待测样品的稀释度合适 7.在涂布有
4、大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验,在 a、b、c 三处分别贴上浸有不同抗生素(浓度 相同)的无菌滤纸片,d处滤纸片浸有无菌水。培养后的结果如图所示。以下判断错误的是 ( ) A.a 处抑菌效果小于 b 处 B.b 处的滤纸片没有沥干 C.c 处抗生素无效 D.d 处为对照组 8.下列关于酶的叙述,正确的是( ) A.发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C.用果胶酶澄清果汁时,温度越低澄清速度越快 D.洗衣时,加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 9.下表是某同学做观察不同品牌加酶洗衣粉的洗涤效果的实验的相关信息, 有关该实验的叙 述错误的是(
5、 ) A 组 B 组 C 组 a 品牌 洗衣粉 b 品牌 - 2 - c 品牌 水浴温度() 40 40 40 多天前沾有鸡血的衣料 浸泡时间(min) 30 30 30 A.若观察加酶洗衣粉的洗涤效果,需确保 a、b、c 洗衣粉是含不同成分的洗衣粉 B.三组实验中浸泡衣料的水量、水质以及衣料的材质、面积大小等要尽量相同 C.可将洗衣粉溶液的浑浊度或衣料的清洁度作为本实验的因变量 D.衣料在洗衣粉溶液中浸泡时可以适当搅动,但搅动的力度、方式应有一定的梯度 10.下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞和无机催化剂的说法,正确的是( ) A.利用固定化酶降解水体中的有机磷农药,需要提供适宜的营养条件
6、 B.固定化细胞与固定化酶相比,在催化大分子物质的反应方面有一定的优势 C.固定化酶和固定化细胞可以重复利用,大大降低了生产成本 D.酶制剂的催化效率总是比无机催化剂的效率显著 11.果汁生产中果胶酶能提高果肉出汁率和果汁澄清度。为了节约成本,某工作人员在适宜的温 度和 pH下,利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如图。对实 验失误的可能原因分析及改进方法最合理的是( ) A. 酶促反应时间不合理;延长反应时间 B.苹果汁的用量不合理;减少用量 C.果胶酶用量不合理;减少用量 D.果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度 12.如果反应物是大分子物质,则应采用的固定化技术和
7、理由是( ) A.固定化酶技术;可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定,利于大分子和酶的接触 B.固定化酶技术;可应用包埋法对酶固定,利于大分子和酶的接触 C.固定化细胞技术;一般应用化学结合法或物理吸附法对细胞固定,利于大分子和细胞的接触 D.固定化细胞技术;一般应用包埋法对细胞固定,利于大分子和细胞的接触 13.酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域,下列叙述正确的是( ) - 3 - A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效 B.固定化酵母细胞的常用方法是物理吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小 C.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 D.利
8、用固定化酵母细胞发酵,发酵液浓度越高越好 14.下列有关利用固定化酶技术生产高果糖浆的说法不正确的是( ) A.葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成的是果糖 B.从固定化酶反应柱下端流出的只有果糖 C.高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管疾病,对人类的健康更有益 D.用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆大大降低了生产成本,提高了果糖的产量和质量 15.如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果,下列有关叙述中,错误的是( ) A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶 B.本研究的因变量可能是污渍残留量 C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为 t1 D.温度超过 t2后加酶洗衣粉中的酶可
9、能失 活 16.在高中生物学实验中多次用到酒精,下列关于酒精使用的叙述,正确的是( ) A.DNA 粗提取实验中,用体积分数为 95%的冷酒精提纯 DNA B.体积分数为 95%的酒精常用做医用和实验室的消毒 C.在脂肪鉴定实验中,可用体积分数为 50%的酒精溶液固定脂肪滴 D.用体积分数为 70%的酒精提取绿叶中色素,实验现象不受影响 17.蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是( ) A.根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性,可通过透析将样品中各种不同的蛋白质分离 B.根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等,可通过电泳分离蛋白质 C.根据蛋白质相对分子质量的大
10、小,可通过凝胶色谱法分离蛋白质 D.根据蛋白质的分子大小、密度不同,可通过离心沉降法分离蛋白质 18.在 DNA 的粗提取和鉴定实验中有三次过滤: 过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液; - 4 - 过滤含黏稠物的物质的量浓度为 0.14mol/L的 NaCl溶液; 过滤溶解有 DNA的物质的量浓度为 2mol/L的 NaCl 溶液。 以上三次过滤分别是为了获得( ) A.含核物质的滤液、纱布上的黏稠物、含 DNA的滤液 B.含核物质的滤液、滤液中的 DNA、含 DNA的滤液 C.含核物质的滤液、滤液中的 DNA、纱布上的黏稠物 D.含较纯 DNA的滤液、纱布上的黏稠物、含 DNA的滤液 19.下图
11、为凝胶色谱法分离蛋白质示意图和 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳示意图。据图分析不正确 的是( ) A.在装填图甲中凝胶色谱柱时一旦发现柱内有气泡存在,就需要重装 B.图甲中大分子蛋白质因阻力大而移动慢,所以最后从层析柱中流出来 C.图乙中凝胶中加入的 SDS可以使蛋白质迁移速率完全取决于分子大小 D.已知凝胶中的 SDS带负电,则应在电泳槽的处接电源负极,处接电源正极 20.“下列关于 DNA”粗提取与鉴定 实验操作时所用试剂的搭配,不正确的是( ) 选项 操作步骤 选用试剂 A 提取鸡血细胞中的核物质 蒸馏水 B 溶解细胞核内的 DNA 2mol/L 的 NaCl 溶液 C 析出 2mol/L
12、NaCI 溶液中的 DNA 蒸馏水 D 提取杂质较少的 DNA 2mol/L的 NaCl 溶液 21.下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述,正确的是( ) A.为了防止血液凝固,应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠 B.红细胞洗涤使用 5 倍体积的蒸馏水,直到离心后上清液不呈现黄色为止 - 5 - C.利用 0.9%的 NaCl 对血红蛋白溶液的透析 12小时,可以去除小分子杂质 D.在凝胶柱中加入蛋白样品后即可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱和收集样品 22.在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是( ) A.防止血红蛋白被氧气氧化 B.血红蛋白是一种碱性物质,需磷酸中和 C
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 河北省 大名 一中 2018 _2019 年高 生物 学期 第五 周周 考试题 201905080217
链接地址:https://www.31doc.com/p-3002022.html