番茄栽培-.ppt
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1、1,番茄栽培技术,2,一、概述,番茄的别名: 英文名称:Tomato 拉丁学名:Lycopersicum esculentum Mill 原产地:南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国的高原地带。 栽培历史、现状与展望,3,栽培历史、现状与展望,大约在17世纪传入我国,因其果实有特殊味道,而没有大量栽培。到20世纪初,才逐渐为我国城郊栽培食用。五十年代初迅速发展成为主要果菜之一。目前已经实现了周年生产、周年供应。,4,二、生物学特性,植物学特征 生育周期 适宜的环境条件,5,植物学特征,1.根,生态特点 喜温 半喜湿半耐旱 喜肥且吸肥、 耐肥能力都较强,植物形态特征 根系发达。 再生能力强。,6,
2、2.茎叶,生态特点 喜温怕霜 不耐炎热 喜光 不耐弱光 适宜较低 空气湿度,植物形态特征 半直立性需要插架栽培。 侧枝萌发能力强,需经常整枝打杈。 分枝习性:有限生长型和无限生长型 分枝类型:假轴分枝/合轴分枝,7,支架或吊蔓,8,整枝方式,单干整枝、,双干整枝、改良单干整枝、,连续换头整枝,除主干以外,所有侧枝全部摘除,最后一层果开花后,在最后一个花序前留2片叶摘心。,9,整枝方式,单干整枝、,双干整枝、改良单干整枝、,连续换头整枝,除主干要留下外,在主干基部再选留一条侧枝,其他侧枝全部去掉。最后一层果开花后摘心。此法要要求定植密度稍小些。,10,整枝方式,单干整枝、,双干整枝、改良单干整枝
3、、,连续换头整枝,前面采用双干整枝,但侧枝上只坐一层果。当这条侧枝上第一层果开花时,在花前边留两片叶子摘心。此法比单干整枝多结一层果实。,11,整枝方式,单干整枝、,双干整枝、改良单干整枝、,连续换头整枝,头三穗采用单干整枝,第二或第三层花现蕾时留两片叶子摘心,在主枝上选留1个健壮侧枝换作结果枝,其他侧枝除去。结果枝上开第二三层花时再按此法摘心换另一条结果枝,直到采收前一个月摘心。,12,4.花,花序及花的类型总状花序,完全花,自花授粉。 结实习性开花后经过授粉受精才能坐果,发育成为果实;亦可激素处理形成果实。 开花坐果的生态特性要求适宜的温度 (253035/201515 )、营养充足、正常
4、授精/激素蘸花处理,13,5.果实,果实类型: 植物学分类:浆果 品种分类:可依果实形状、大小、颜色分类 果实生长发育的过程: 种子形成期 果实膨大期 果实成熟期,14,紫色番茄,樱桃番茄,15,紫钰_,种子特性特征: 无限生长,中熟,果实长卵形带突尖,成熟果豆沙紫,底面镶嵌绿色条纹,单果重35g左右,口感风味浓郁,适合保护地栽培。,16,扁平,肾脏形,表面有茸毛 在果实未成熟之前种子已具有发芽力,授粉后5060天完全成熟。 千粒重3克左右,使用年限23年。,5.种子,17,生育周期,种子萌动,第一真叶展开,第一果穗坐住,雌花现蕾,拉秧,种子发芽期:79天,异养阶段,幼苗期:2060天,营养生
5、长为主,开花期:营养生长为主,向生殖生长过渡,结果期:时间长短受栽培目的、品种、留果穗数而定。,18,1.种子发芽期,时期:种子萌动到第一片真叶展开。 适宜温度:28-30,12 不能正常发芽。,19,2.幼苗期,时期:第一片真叶展开到定植。 幼苗期要经历两个阶段: 2-3片真叶花芽分化前为基本营养阶段; 2-3片真叶展开后进入花芽分化阶段。,20,3.开花期,时期:指第一花序现蕾,开花到座果的短暂时期。 特征:是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同时进行的转折期。 通过栽培技术措施,协调两者关系,防止徒长和早衰。,21,4.结果期,时期:指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。
6、特点:是秧果同步生长,营养生长与生殖生长的矛盾始终存在,栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。 一般情况下从开花到果实成熟约需50-60天。环境条件适宜可能缩短,冬季低温寡光条件下约需70-100天。,22,果实成熟期,白熟期,转色期,成熟期,完熟期,23,1.温度,生育适宜温度范围为1033 ,地温1823 . 育苗期间白天适宜温度为2025,夜间为1015 开花结果的适宜温度白天为2030,夜间为15 20, 在15以下不能开花,10时生长停止, -1时植株受冻而死亡, 35以上的高温,不仅生长停止,并易衰亡,(三)适宜的环境条件,24,2.湿度,番茄属半耐旱作物。 土壤相对湿度: 幼苗期以
7、65%-75%为宜; 结果期则要求在7585%。 空气相对湿度:以45-65%为宜。,25,3.光照,番茄是喜光作物,光饱和点为7万勒克斯。 番茄花芽分化属于中光性植物,不需要 特定的光周期。,26,4.土壤与营养,番茄对土壤要求不太严格,但对土壤通气条件要求严格,土壤pH6-7为宜。 栽培番茄应选择土层深厚,土壤富含有机质,排水良好的肥沃壤土。,27,番茄属,有限生长型,无限生长型,1.植物学分类,三、类型与品种,类型,2.生长型分类,(1)有限生长型,(2)无限生长型,29,主茎生长67片叶后,开始着生第一花序,以后每隔12叶形成一个花序,当主茎着生24个花序后,主茎顶端形成花序,不再发生
8、延续枝,故又称自封顶。,(1)有限生长型,30,主茎生长79片叶后着生第一花序,以后每隔23片叶着生一个花序,条件适宜时可无限着生花序,不断开花结果。,(2)无限生长型,北方地区(北纬3243)番茄栽培时间表,32,塑料大棚栽培技术,根据秋番茄生长期的气候条件,应选择既耐热又耐低温、抗病毒病、丰产、耐贮的中晚熟品种。,品种选择,播种育苗,定 植,田间管理,采收贮藏,33,播种期 霜前110d以上。 种子处理 10%的磷酸三钠溶液浸种20min。 苗床设置 避雨、遮光、降温、通风。 护根育苗 子叶展开后及时分苗。苗期不要过分控水。 防徒长 幼苗23片真叶展开时,喷施1000mg/L的矮壮素12次
9、。 防蚜避蚜 苗龄 2025d,4片叶,株高1520cm。,播种育苗,定 植,田间管理,采收贮藏,品种选择,塑料大棚栽培技术,34,每667m2撒施优质农家肥40005000kg,沟施过磷酸钙30 kg,遮阳网,棚膜,播种育苗,定 植,田间管理,采收贮藏,品种选择,塑料大棚栽培技术,35,温光调节,水肥管理,植株调整,栽培前期尽量加强通风,防止温度过高,如白天温度高于28可向膜上甩泥浆。雨天盖严棚膜,防雨淋。进入9月份以后,随着外界温度降低,应逐渐减少通风量和通风时间,同时撤掉棚顶的遮荫覆盖物,并把棚膜冲洗干净。10月份气温降到15度以下后,关闭风口,注意保温。,播种育苗,定 植,田间管理,采
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