补阳食疗.ppt
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1、补阳食疗: 治疗因机体阳气不足而导致的阳虚证。 表现为畏寒肢冷,神疲乏力,倦卧嗜睡,口 淡不渴,尿清便溏,腰膝酸软,脉迟或细弱。,黑豆牛尾汤 壮阳补肾,专治腰膝软。 牛尾或猪尾一条、黑豆50克、龙眼肉10克。 做法:先将牛尾下锅用生姜爆香后,加入龙眼 肉,黑豆,清水同煲。食肉,饮汤。 适用于肾虚腰痛,腰膝酸软无力,夜尿多。 黑豆,山楂同煲,可降血压。 黑豆,土茯苓同煲,健脾补肾祛湿效好。,人参黄蟮焗饭 气血两虚,疲劳透支之人。 人参5克、黄蟮100克。 做法:人参切片,饭滚至差不多水干时,将人 参放在饭面,然后将黄蟮迅速放入饭面 焗透,只食饭,黄蟮,将参留待下一顿 再焗。然后将参与饭齐食。以三
2、天焗10 克人参为一疗程。一月即能见面色红润。 人参切片,含口中待其完全溶化.每天一片, 数月后自然见效。 此法既简单又方便,补益效果又好,不燥不 火,补得温和。,牛肉汁 病后体弱,不思饮食。 鲜牛肉50克、姜、葱、盐、味精。 做法:将牛肉剁碎至极细,用汤碗盛载,倒入 冷开水,夏天浸1小时,冬天浸2小时。 然后将牛肉汁放入锅中加盖,用中火煮 至刚滚起时即收火,加入调味料便可。 适用于病后体弱,不思饮食,可令其迅速吸收 营养。,牛肉能滋养五脏,补脾健胃, 功效与黄芪无异。牛肉汁补益气 血功效甚佳,特别适合血压低, 贫血,虚劳亏损及小儿消化不良。,莲藕煲红豆 祛瘀生新,养胃滋阴。 莲藕500克、红豆100克、大枣2粒。 做法:莲藕刮去皮,切成件,红豆洗净与大枣 加水同煲约2小时。 莲藕生食清热凉血,止血。 熟煲老藕汤则有理血补虚之功效。,产后食红豆煲老藕能养胃滋阴,对脾胃有益。 红豆虽燥但对产妇非常合适,此汤可在产后 坐月时隔天饮用,不要放入猪肉同煲从而使 汤变得腻滞。 莲藕含有丰富的纤维,能预防便秘。,五行归五脏: 木(肝) 火(心) 土(脾) 金(肺) 水(肾) 五行相克: 木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。 五味:酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾。 五禁:肝病禁辛、心病禁咸、脾病禁酸、肾病禁甘、 肺病禁苦。,
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