《家畜环境卫生学》绪论1.ppt
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1、2019/6/30,1,家畜环境卫生学 Livestock Environment Hygiene,动物科学学院 王燕 (College of Animal Science, SCAU) E-mail: H/P:18818800416,2019/6/30,2,考核方法: 成绩=平时成绩(考勤+课后作业+随堂测试)50% + 期末考试50%,授课方式: 以课堂讲授为主,采用多媒体教学,结合课堂讨论、录像、实验等方法。,2019/6/30,3,绪 论,一、家畜环境 二、环境与家畜生产的关系 三、环境对畜牧生产其它因素的影响 四、家畜环境卫生学研究内容 五、发展历史,2019/6/30,4,教学重点
2、,1、家畜环境的概念及组成 2、环境对畜牧业可持续发展的重要性 3、家畜环境卫生学的主要研究内容,2019/6/30,5,1、环境 狭义上指作用于机体的一切外界因素;广义上指除遗传因素之外的一切因素,包括体外环境和体内环境。 2、家畜的环境 指存在于家畜周围可直接或间接影响家畜的自然与社会因素之总体。,一、家畜环境,2019/6/30,6,The structure of animal product in 2003 in China(%),pork fowl beef mutton others,World China,2019/6/30,7,3、家畜环境因素的分类 (1)物理因素 主要指温
3、热、光照、噪声、气流、土壤和畜舍等。可分为自然因素和人工因素两类。 (2)化学因素 包括空气、土壤、水和饲料中的化学成分。,一、家畜环境,2019/6/30,8,河北某蛋鸡场鸡舍,2019/6/30,9,3、家畜环境因素的分类 (3)生物因素 主要指环境中的动物、植物、微生物等。 (4)社会因素 包括畜群群体间的关系、人为的管理和社会条件等。,一、家畜环境,2019/6/30,10,2019/6/30,11,二、环境与家畜生产的关系,1、环境影响家畜 (1)自然环境对家畜的影响 (2)社会环境对家畜的影响(麦当劳) 2、家畜对环境的影响 (1)家畜对自然环境的影响 (2)家畜对社会环境的影响,
4、2019/6/30,12,三、环境因素对畜牧生产其它因素的影响,畜牧生产存在四大限制因素包括:品种、饲料、疫病、环境,四种限制因素占比例分别为10%20%、30%40%、20%30%、10%20%。 1、 品种,2019/6/30,13,2、饲料 (1)适宜环境下,维持需要减低,饲料转化效率高,相反,饲料报酬降低。 (2)在不同的温热环境下对饲料的要求不同(思考:夏季饲料中能量水平应如何调整);改进饲料配方,提高饲料效率,降低排泄量。,三、环境因素对畜牧生产其它因素的影响,2019/6/30,14,3、疫病 (1)直接引起疾病 包括:日射病、热射病、风湿、大肠杆菌病、应激综合症。 (2)使抵抗
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