精品课程《种子经营管理学》电子课件ppt课件(全).ppt
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1、种子经营管理学,绪论 第1章 种子市场与营销 第2章 种子企业经营管理系统分析 第3章 种子企业管理概述 第4章 种子企业品种研发管理 第5章 种子质量管理 第6章 种子企业内部管理 第7章 科技管理与知识产权保护 第8章 国际市场战略 第9章 种子法规,绪论,1.1 国内外种子产业现状 1.2 我国种子进出口状况 1.3 WTO与中国种业,1.1.1我国种子工作发展阶段,(1)农民留种阶段(1949-1957) 分散经营,种子机构没有建立 (2)四自一辅阶段(1958-1977) “自选、自繁、自留、自用、辅之以必要的调剂” 符合当时集体经济: 缺点:只适应常规品种生产;过分强调自给;品种多
2、、乱、杂;,(3)四化一供(1978-1995) 品种布局区域化、种子生产专业化、种子加工机械化、种子质量标准化、以县为单位有计划的组织统一供种。 各级种子公司相继建立,开始实行种子专业化、商品化生产,初步形成品种区试、审定、生产、加工、检验及经营等环节组成的工作体系。 取得巨大进步成绩,为种子生产奠定了坚实基础。 缺点: 管理上 “政、事、企”不分;品种 “育、繁、推”脱节; 经营上 “小、全、散”;生产上 “多、乱、杂”。,(4)种子产业化 (1996-现在) 种子产业化:以国内外市场为导向,以经济效益为中心,围绕区域性主导作物的种子生产,优化各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、一体
3、化经营、社会化服务、企业化管理,通过企业带基地、基地联系农户的形式,实现种子育、繁、推、销一体化。,标志1996中华人民共和国种子法和植物新品种条例颁布实施。 目的: 种子生产专业化、经营企业化、管理规范化、育、繁、推、销一体化,大田用种商品化,1.1.2我国种子工作已取得的成就,(1)种子取得成绩 1)、种子科研形成体系,良种培育推广成效益显著 2)、种子经营形成规模,种子商品化进程加快 3)、种子工程初见成效,种子生产加工能力明显提高 4)、通过改革,现代种子企业逐步开始建立 5)、对外交流与合作更加广泛和频繁 6)、种子管理法规制度日趋完善,(2)中国蔬菜种子产业化取得的成绩,1)蔬菜品
4、种选育多,更换快 2)蔬菜种子生产初步专业化 办事处+农户;公司+农户;政府+农户;公司+农场;公司+示范户 3)贮藏、检验、包装适应市场需要 4)逐步创造中国的蔬菜品牌 湘研、天津黄瓜所、中国农科院蔬菜所、江苏蔬菜所、天津蔬菜所,北京蔬菜中心等占中国蔬菜60%以上市场,1.1.3 我国种子产业现状,1)规模庞大组织形式不合理 2)种子市场容量巨大发展潜力较大 3)种子产业在农业产业链中获利能力突出 4)中国种子产业的竞争力有待提高,1.1.3.1我国蔬菜面临的机遇与挑战,(1)发展机遇 1)农业产业结构的调整带来机遇 2)加入WTO带来机遇 3)西部大开发带来机遇,(2)我国蔬菜种业面临的挑
5、战,1)加入WTO面临挑战 大量国外种子公司涌入 2)市场需求对蔬菜品质要求高 营养价值高、农药残留少、抗性强 3)种植区域化变化带来挑战 4)栽培方式的变化,(3)我国蔬菜种业存在的主要问题,繁育加销,基础薄弱 市场规模小,市场管理有待加强 利润低,知识产权保护不够,种子质量出问题,品种审定、生产、保护制度未严格执行,市场封锁等。 种子立法不完善,执法不严不公 蔬菜品种管理不健全 种子的质量检查流域形式 蔬菜种子的信誉较差,(4)我国蔬菜种子产业的优势,1)蔬菜的资源丰富 2)蔬菜种子市场前景广阔 3)蔬菜良种繁育条件优势 4)中国蔬菜种子经营范围宽广,1.1.4 国际种子产业现状,我国种子
6、销售额30亿美金,占12%,未来达到800亿 国外主要公司孟山都、加利福尼亚、先锋、诺华、迪卡、皮托、圣尼斯、正大、韩国世农,日本米可多、坂田等都具有竞争力,1.1.4.1 国际种业发展的基本特点,(1)玉米、蔬菜种子主导产品所占比例大, 先锋种子公司玉米占99%,大豆1%;圣尼斯公司蔬菜为主,20个种类,300多个品种。 (2)科研是发展的基础 各公司投入大量的经费进行科研 (3)向先进技术和商业化育种发展 (4)重视品牌的保护和资源的收集 (5)重视以法制治种,质量至上,1.1.4.2 国际种子市场,(1)各国种子市场容量 2000年总销售额250亿美元,美国、中国、日本、独联体、法国、巴
7、西、德国、阿根廷、意大利、印度占总市场77%。美国占23%,中国是第一用种大国,市场潜力大。,(2)全球种子贸易 1970年以来分为两个阶段: 1970-1985 低速增长阶段 8亿-13.5亿美元; 1985年以后 高速增长阶段 2000年35亿美元。美国、荷兰、法国占54.5%,出口中玉米种子占首位,园艺种子占第二。 我国出口为0.3亿美元,占0.85%,位于19位。 规模小、价格、质量缺乏竞争优势,(3)跨国种业巨头扩张,种业集团向规模化、集团化、全球化,成为国际市场的主角。跨国种业拥有资金、技术和经营优势, 农业化工集团、生物技术公司进入种业公司。控制生产资料的源头,控制种子产业链的源
8、头。 我国种子市场面临开放的激烈竞争,(4)世界种业巨头业绩,世界10强公司1985、1991占10%,14%,1996年占30%。 五大基因巨头:杜邦、孟山都、先正达、Aventis、道化工控制90%转基因种子市场。杜邦-先锋公司玉米占43%,圣尼斯蔬菜种子占20-26%份额。 我国占0.8%。,(5)种业科技竞争激烈,育种技术创新竞争 在生物技术育种领域十分激烈。1996-2004年,转基因作物占170万公顷-8100万公顷,成为利润的主要来源。大豆56%,棉花28%、玉米14%。五大基因巨头控制100%转基因种子。 知识产权竞争 2003年植物新品种保护居前5位的国家为美、日、荷、法、德
9、,新品种保护达到28427件,占46.27%。 世界种业控制着大部分的控制权,拥有高价值的无形资产,控制着种子产业链的源头优势。,1.2 我国蔬菜出口,主要讨论: 蔬菜出口产品结构 影响蔬菜出口的因素 蔬菜出口注意的问题 扩大蔬菜出口的对策,世界对蔬菜需求量,饮食结构发生改变 温饱 营养 保健 由肉食 素食 21世纪为绿色食品 发达国家蔬菜生产弱化 发达国家对蔬菜需求量大 蔬菜出口潜力大,1.2.1 蔬菜出口现状,(1)产品 保鲜蔬菜 占67.87% 蔬菜腌制品 稳中有升 蔬菜干制品 有20几个脱水蔬菜 蔬菜罐头 芦笋、番茄、蘑菇、荸荠 蔬菜汤 冷冻保藏蔬菜,(2)出口国家与地区,主要出口日本
10、、韩国、新加坡、美国、中东等,部分特产蔬菜生姜出口英国、澳大利亚、法国; 盐渍蔬菜主要出口日本 脱水蔬菜出口西欧、日本、美国、澳大利亚、韩国、新加坡; 蔬菜罐头主要出口西欧、美国、日本、韩国; 蔬菜汤主要出口美国、西欧、日本、香港; 冷冻蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧、新西兰、澳大利亚,1.2.2 影响蔬菜出口因素,(1)国内因素 1)品种单一,出口规模不稳定 2)农业资源少,环境污染,影响产品质量 3)蔬菜产品品质差 受到贸易壁垒 4)栽培品种不对路 5)蔬菜质量标准不稳 6)收获、加工、贮藏、运输不规范,(2)国际贸易因素,1)国际蔬菜贸易市场扩大、分散及多元化,形成压力 保护主义,绿
11、色壁垒 2)国内无序竞争 3)其他国家于地区的竞争 如美国、泰国、越南、新西兰、台湾等 4)我国蔬菜出口品种少、规模小、市场单一、潜伏危机 5)国际贸易的小规模分散经营影响竞争力,1.2.3 蔬菜出口注意问题,1)弄清楚进口国的法律规定与饮食习惯 例如日本禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜的鲜果;韩国禁止从中国进口辣椒、番茄鲜果。 韩国喜欢小姜、日本喜欢大姜,葱蒜类 2)控制农药残留 3)灵活的价格策略和经营策略 不同地区、不同用途产品、不同客商采用不同价格 4)合同鉴定规范 5)保证运输安全 6)出口企业管理、生产要规范,1.2.4 扩大出口的策略,更新观念,理顺进出口机制 建
12、立健全农产品信息服务网络 依靠科技推动出口 确立品牌战略,发展品牌产品 推行绿色食品生产技术 发展蔬菜出口加工业,走产品多样化道路 建立蔬菜标准化生产技术体系,保证蔬菜产品质量 积极开拓国际市场,实现出口多元化,1.3 WTO与中国种业,短期内我国部分种子市场将受到挤压 但是蔬菜有竞争力 1)资源多 2)市场大 3)消费具有区域化,品种多样化 4)劳动力成本低 5)气候复杂,便于制种 6)已经初步具备参与国际竞争的能力 7)政府支持,1.3.1新形势下种子产业发展面临的主要问题,1)、体制不完善 2)、行业规模小,人员多,亏损大 )、科技创新能力不强,信息网络不健全 4)、竞争力不高,品种保护
13、力度不够 5、产业发展基础仍较薄弱 6、未形成强有力的执法体系,1.3.2 国际化条件下的中国种业发展思路,1)、更新观念,树立竞争意识 2)、合理运用WTO有关规定,保护国内种子市场 3)、完善法制强化管理,科技创新增强后劲 4)、建立现代企业制度,组建大型种业集团 5)、强化质量意识和服务理念 6)、加强信息工作,完善种业市场网络 7)、增加投入,强化种业科学研究 )、建立种业风险保障制度,提高竞争力 9)加强人才培养,提升科技创新培养,1.3.3 我国蔬菜种子产业发展方向,品种选育手段现代化; 选育目标市场化; 种子生产布局区域化; 种子生产专业化、加工机械化、检测仪器化; 质量标准化;
14、经营品牌化; 育繁销一体化; 管理法制化;,1.4 我国蔬菜业的发展趋势及其对策,生产标准化 布局区域化 经营产业化 产品优质化 信息网络化,发展对策,由主攻生产向流通转变 由主攻数量向质量转变 由大路菜为主满足供应向增加更多花色品种转变 由内向型向外向型转变,1.5 种子经营管理学的性质、任务、内容,1.5.1 基本概念 (1)种子商品:指为满足种子消费,通过育种者育成,得到国家有关部门推广准许的、企业生产的、符合国家良种标准的种子。 具有两个属性:价值和使用价值。 价值包括研发资金、育种者的智力和体力的付出,以及种子生产、运销费用等方面。 使用价值体现在两方面:对经销商而言,满足其盈利需要
15、;对种植户而言,通过种子的种植获得良好的收益。,(2)种子市场 包含4方面的含义:种子商品交易场所、种子商品流通领域、对种子有支付能力的需求、种子商品交换关系的总和。 对经营管理角度而言,指的是对种子具有购买意向且有购买能力的人群的消费需求。,(3)种子经营 包含三层含义:对种子企业多种重大问题的决策和策划,如企业的经营方向、技术改造及销售策略的确定;对种子产前、产后一系列工作的关注和研究,如市场调查、市场预测、产品广告、商标、营销等;对产、供、销多项活动的平衡与协调。,(4)种子管理 种子企业在整个企业经营运转中,通过计划、组织、激励、协调和控制等手段,为集体活动配置资源、建立秩序,营造氛围
16、,以实现预定目标的活动过程。 包括研发、加工、贮运、销售、财务、人力资源、组织、知识产权、战略管理等。,(5)种子产业 指的是与种子经营相关的企业或部门的集合体。包括种子的资源保护、引育扩繁、生产经营、行政执法管理及其相关服务等构成的产业链条各环节上的企业与部门。 种子产业化包含两个要求:由非种子产业到种子产业的变换;质变过程,包含规模的扩大和结构的演变。,(6)种子经营管理 指的是从种子的商品特殊性入手,研究种子商品的生产和交换规律,分析种子市场的供求情况,阐述种子营销组合理论和策略,利用企业管理系统分析方法,探索种子企业管理、种子行政管理与执法等种业体系发展理论的一门新兴交叉学科。,1.5
17、.2 研究对象与性质,涉及多门学科 是种子科学与工程专业的主干课程,1.5.3 框架和内容,(1)框架 三大部分支撑:1)阐述种子经营及企业管理特点;2)论述现代种子市场营销理论和现代种子企业管理理论,培养学生专业视角和素质,把理论应用于实践;3)事例教学,(2)内容 1)种子商品与市场 2)种子市场营销及经营策略 3)不同作物种子经营 4)现代种子企业管理 5)种子的行政法规与管理,1.5.4 任务与要求,任务:掌握基本概念,基本理论和基本技术操作方法,培养和提高学生综合素质和分析问题的能力。 要求:把握体系,探索理论、注重实践、创新概念。,第二章 种子企业经营管理系统分析,概念,种子企业管
18、理系统分析: 运用系统方法对种子企业的经营效益、竞争发展力及企业素质等进行静态和动态发展的综合分析,也是对对经营状况的总体评价。 有利于作出正确的决策,1 效益分析,1.1种子企业的效益目标: 资产报酬率、资源产投比、企业利润、农户对服务的满意度、员工的报酬与福利、国家税收、品种推广面积。,1.2 效益评价指标体系,(1)盈利能力分析 1)年利润额 2)销售净利润 3)资产收益率 4)总资产报酬率 5)资金利润率,(2)资产运营分析,1)总资产的周转率 2)投资回收期 (3)偿债能力分析 1)资产负债率 2)利息保障倍数,1.3 企业发展竞争力分析,(1)应变力 新品种占有率、品种数量、质量满
19、意度等 员工更换比例 (2)创新力 1)制度创新 2)管理创新 3)生产技术创新 4)品牌创新 5)信息创新,(3)竞争力,1)利润增长率 2)资本积累增长率 3)新品种市场占有率发展率 4)种子质量合格率 5)人均利润额 6)研究开发投资率,1.4 种子企业素质分析,1)技术素质 基础设施、设备水平、工艺 2)人员素质 管理人员、科技人员、职工 3)管理素质 管理者素质、管理水平 4)资源廪赋 与资源有关的因素 自然因素、地理位置、历史商誉,2 投入产出分析,根据市场需要和企业的能力,分析应该产什么类型的种子,然后分析投入的资金、人员、技术、物资、时间等,获得效益的过程。,2.1 系统产出环
20、节的效益潜力,(1)种子商品的产出与效益 包括种子的品种、数量、质量、时间等,达到最佳状态,表明效益有潜力。 (2)企业货币形式的产出与效益 包括价格、回款与折扣、销售收入分配、税金等,(3)企业人才产出与效益 需要培养一流人才,研发新新品种,提升企业的创造力 (4)企业的信息产出与效益 与经济活动相关的信息及发展变化信息,有利于树立良好的形象,让客户了解自己,利于发展。,(5)无形资产产出与效益 品种权、商标、信誉、专营权、企业文化等,使无形资产增值 (6)关系产出与效益 与合作者、媒体、客户、经销商、生产者保持良好的关系,2.2 系统投入环节的效益潜力,(1)投入资源的品质 人员素质、生产
21、设施、作用时间等是否符合生产需要 (2)投入资源数量 投入适量、种子数量、研究投入等 (3)资源投入时间 (4)时间资源,2.3 系统转换环节的效益潜力,(1)转换技术与效益潜力 (2)管理与效益 1)计划水平与效益 2)组织质量与水平 3)激励水平与效益 4)协调水平与效益 5)控制状况与效益 6)领导水平与效益,2.4 系统保护环节的效益分析 防止贪污、挪用、认为损失等,3 种子企业的价值链分析,种子企业价值链: 指企业在组织活动过程中,通过人、物、资金、技术、信息的交流、生产的种子供应市场,使种子价值得以实现从而获得经济效益的各个环节。 种子企业的发展基础是价值的增值,需要研究部门、管理
22、部门、财务部门、生产部门、加工部门、质量检测、销售、品牌建设、服务、培训等环节的相互配合实现。,第三章 种子企业管理概述,种子企业管理是人们围绕农作物品种的选育、种子生产加工、销售推广和售后服务等特殊形态领域的实践过程。 有一般企业管理的共性,又有其自身的特殊性,1 管理的概念,管理:通过计划、组织、激励、协调和控制手段,为集体活动配置资源,建立秩序,营造氛围,以便达成预定目标的实践过程。 管理是密集型的生产性劳动,是一种特殊形态的实践活动。,管理包含4方面的含义: (1)管理的目的是高效地达成组织目标,以少的投入,尽可能多的获得产品和效率,所从事的工作和活动有助于组织达到其目标而有好的结果。
23、 (2)由若干个职能构成,即计划、组合、领导、控制、激励、协调等。 (3)工作内容是优化调配组织的人力、物力、财力资源。 (4)管理是一个过程。 管理涉及到多学科,多领域的知识。,2 企业管理的系统理论,2.1 企业是一个社会系统 企业利用人力资源从事商品生产、市场流通和经营管理的经济组织。 在经济组织活动中,通过人、物资、资金、信息的交流,通过商品供应市场,企业与社会建立起复杂的联系,因此,企业是社会的一个子系统。,2.2 企业系统的特征,具有一般系统的特征: 集合性、相关性、层次性、环境制约性、整体性、动态性。 自身特性:目的性、反馈性。 企业的性质与功能取决于系统内部结构和联系,也取决于
24、外部环境影响。,2.3 企业组织系统与功能,5个子系统构成: 1)研发系统:负责开发新产品、设计、培训 2)生产系统:生产、加工、合成 3)销售子系统:负责销售 4)生产和生活服务系统:负责维修 5)管理系统:负责协调、控制等,系统要素及联系,各要素间存在生产技术联系、经济联系、社会文化联系。 经济联系包括:人员流、物流、资金流、信息流等,3 种子企业管理系统及系统管理,由品种研发、生产、市场销售、服务等多个相关系统,构成种子企业管理系统。 种子企业系统管理: 指的是运用系统的理论、观点、方法,全面分析和研究种子企业的管理活动和管理过程,重视对组织结构和模式的分析。并建立起模型以便于分析。,意
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