人教版高中化学选修五第一节《醇》课件.ppt
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1、,1、知识与技能 (1)理解以乙醇为代表的醇的结构特点 (2)掌握乙醇的化学性质(氧化、消去、取代反应),理解反应中断键情况,并能迁移至其他醇,3、情感态度价值观 通过乙醇化学性质的进一步学习,让学生逐步树立结构决定性质的观念、物质性质多样性观念以及反应条件能影响反应过程和结果的辩证关系。,2、过程与方法 (1)通过教师演示和学生亲身感知实验,学会观察现象,思考现象产生的原因 (2)通过乙醇化学性质学习,迁移至其他醇,提高学生逻辑思维和知识迁移能力,重难点 重点:乙醇的化学性质,并迁移至醇类化学性质 难点:醇的催化氧化和乙醇的消去反应,教学目标,返回首页,组织教学,结束教程,一、乙醇组成和结构
2、,返回首页,组织教学,结束教程,2011年5月1日起,醉酒驾车就是 刑事犯罪。 2011年5月高晓松因酒后驾驶, 造成四车追尾。最后因危险驾驶 罪被判拘役六个月,罚款四千元。,酒后驾车酝酿的悲剧,那么交警是如何检查酒驾的?,返回首页,组织教学,结束教程,二、乙醇的化学性质,(1)在试管中加入少量重铬酸钾酸性溶液 (2)滴加少量乙醇,充分震荡 (3)观察并记录实验现象,现象:,原因:,1、氧化反应,(1)被酸性重铬酸钾溶液氧化,溶液颜色由橙色变为绿色,重铬酸钾被乙醇还原为三价铬离子,三价铬 离子在水溶液中呈现出绿色,一、乙醇组成和结构,实验探究1:,返回首页,组织教学,结束教程,(2)催化氧化,
3、探究实验2: (1)将一根铜丝放置于酒精灯外焰上加热, (2)由外焰逐渐向内焰处移动, (3)观察铜丝在外焰和内焰加热时颜色的变 化,并分析原因,现象:,原因:,铜丝灼烧后变黑,伸至内焰加热后又变红,二、乙醇的化学性质,1、氧化反应,(1)被酸性重铬酸钾溶液氧化,一、乙醇组成和结构,返回首页,组织教学,结束教程,醇氧化机理:,返回首页,组织教学,结束教程,下一页,思考:请根据你对催化氧化机理的理解,写出以下变化的产物。,返回首页,组织教学,结束教程,(2)羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮,(3)羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。,(1)羟基碳上有2个及2个以上氢原子的醇被催化氧化成醛
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