【工作计划】学校食品卫生安全工作计划.docx
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1、第 1 页 学校食品卫生安全工作计划 特征码 vxJXWiwjMTzwZtnwTEgR 为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员 工生命安全和身体健康,拟定年 xx 市学校食品卫生安全工作 计划。 一、指导思想 以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导,树立“学校教 育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常 抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工 身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染 预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。 二、加强领导,明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和 学校成立食品卫生领导小组,明
2、确职责,责任细化,层层抓落 实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有 效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指 导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程 度。 第 2 页 三、加大宣传,营造氛围 贯彻落实学校卫生工作条例 ,大力宣传中华人民共和 国食品卫生法 、 学生集体用餐卫生监督办法 、 街头食品管 理办法和全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案 。充分 利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网 络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制 不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。 四、突出重点、很抓落实 今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防 治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实, 力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。 (一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产 品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有 专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管 理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变 质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理, 让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
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