资讯管理个案研究万豪国际酒店集团课件.ppt
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1、資訊管理個案研究 萬豪國際酒店集團,AMBA二甲 N97N0008 莊榮東 N97N0004 尹志光 N97N0005 王吉松 指導教授 施武榮,萬豪國際酒店集團簡介,創建於1927年,總部位於美國華盛頓 入選全球500大企業的酒店管理公司 旗下共有18個飯店品牌如萬豪、萬麗、萬怡、麗嘉、華美達、新世界等 在世界68國所經營的飯店約3400家 2009年公司員工約137,000人,年營業額約200億美元,美國旅館業市場,三大連鎖經營系統:萬豪、希爾頓、西華合占48的市場,其中萬豪占有21的市場。 被財富雜誌評為酒店業最 傑出企業和最理想工作酒店集團之一。,萬豪經營成功的要訣,以代客經營為主 自
2、營的旅館不到0.3,以代客經營收取佣金為主 採取積點回報方式 經常旅行住宿的客人給予會員優惠獎勵辦法 提高管理水準 制定了66項檢查房間清潔整理的規定 ,要求人員記錄每位客人的特殊需求輸入在電腦裡 開發新業務 爭取到航空公司的機員在其機場附近旅館住宿,爭取製藥業者到其飯店舉行一系列的講習會等,萬豪以住宿設備來區隔客戶,全服務住宿 嚴選服務 長期住宿 分時度假,萬豪三個優先考量,利潤 喜好 成長,收入管理,1980年航空業發展出的概念,空的座位不是庫存,而是失去的收入。此概念亦適用於旅館業者 依照需求調整價錢 需求量大就調高價位 需求量小就降低價位,萬豪有二個不同的收入管理系統,一個是最高級的旅
3、館群 一個是較低價錢的群組 這些系統是有網路之前的科技開發的,要更新這些系統需要一台台電腦重新安裝 要把價錢輸入中央訂房系統時,需要二個不同的輸入介面,獨一系統(One System),1990年萬豪開始設立單一收入管理系統,讓所有旅館使用 由內部量身開發出來 IT專業人員和使用者共同開發此新系統,保持互動 先製造一個雛型來及早發現問題,並藉此訓練員工,把訓練功能整合入新系統,獨一系統(One System),依照時間、日期、目前訂房率、訂房紀錄來訂定每個房間的價格,每家旅館有一名收入管理員來修改這些建議,這些價格會直接送給中央訂房系統 當公司需要更新資料就會直接在網路伺服器上修改,而不用在每
4、個旅館資料庫修改 把每個旅館理論上的收入上限計算出來再和實際收入相比較,實際對理論的收入從83提升到91,增加8收入,問題一,One System如何幫助萬豪達成目標?,ANS:,依照時間、日期、目前訂房率、訂房紀錄來訂定每個房間的價格,每家旅館有一名收入管理員來修改這些建議,這些價格會直接送給中央訂房系統 當公司需要更新資料就會直接在網路伺服器上修改,而不用在每個旅館資料庫修改 把每個旅館理論上的收入上限計算出來再和實際收入相比較,實際對理論的收入從83提升到91,增加8收入,問題二,比較起來,有一個單一的收入管理系統會比二個系統好在哪裡? 從使用者和IT部門的角度來回答這個問題,ANS:,
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