品牌管理-STARBUCKS.ppt
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1、品牌管理 S,指導教授 : 盧淵源 教授 第三組員 林彭榮 9322404021 藺寶欽 9222404066 林立翔 9222404048 蔡江山 9322404014 柯淑惠 9322404046 楊復財 9322404029 郭志榮 9322404068 葉見財 9322404070,品牌管理 - STARBUCKS,1971 星巴克在西雅圖的平民傳統市場區誕生 1996 在引領流行風潮的東京銀座開了海外第一家咖啡店 1997年9月- 統一集團以1.5億新台幣權利金與Starbucks Coffee Company正式簽訂合作合約 1998年3月- 在台北市天母開設第一家門市,2003年
2、底,全省有約120家,星巴克的LOGO 的設計理念,賽倫女妖,出自希臘神化故事,傳說她美妙的歌聲讓聽到的水手都充滿慾望而為之瘋狂 星巴克,白鯨記中愛喝咖啡大副的名字。 聯想到海上冒險故事 大副喜好大自然 綠色的概念 城市中的“ 綠洲”,經營理念和文化特質,提供優良的工作環境並相互尊重 擁抱多元文化是企業經營的必然要素 以最高的標準採購及烘焙並提供最新鮮的咖啡,經營理念和文化特質,發揮高度熱忱,滿足顧客需求 積極貢獻社區及環境 體認創造利潤是未來成功的基礎,產品- 咖啡,咖啡,Starbucks提供高品質的咖啡 採用歐式重烘焙法,不同於老美慣用淺烘焙 一開封就得在一星期內用掉,否則就捐給當地慈善
3、機構 星巴克成為北美第一家禁菸的咖啡零售業者,台灣咖啡連鎖店市佔率現況,產品-溫馨放鬆的氣氛,提供給顧客一種“滿足感“ - 滿足顧客之需求 漢堡店填飽肚子,一杯好咖啡,填飽的是“靈魂” 提供一個良好的環境,適合交談、放鬆心情之場所,都會中的綠洲,經營策略,品牌代表的就是一種優雅的、高水準的享受和體驗 常常分布在書店、學區、車站、商圈等地點 目標市場-以學生和白領階級的人為主 獨特的設計和創新概念營造消費者對 Starbucks的歸屬感,品牌定位,在市場上提供高品質的咖啡 提供多樣性的咖啡選擇及搭配的食物 提供溫暖、友善、居家般的氣氛,適合顧客閱讀及談天 提供品嚐咖啡的經驗甚於實質的咖啡 迅速處
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