家居用品商品知识培训.ppt
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1、家居用品商品知识培训,谢敏,商品结构,一、家居用品组的商品结构:大分类10个,中分类57 个,小分类203个。 L:杯子/水罐: 1、冷水壶: 玻璃、塑料 2、茶壶: 陶瓷、紫砂 3、套装杯组:陶瓷、玻璃、塑料 4、水杯: 陶瓷、玻璃、塑料、金属 5、酒杯: 红酒、啤酒、香槟、烈酒、白酒 6、保温杯: 金属、塑料,M:餐具附件: 1、碟:陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 2、碗:陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 3、盘:陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 4、刀叉和筷子:刀、叉、勺、筷子及附件 5、烟灰缸:陶瓷、玻璃、金属 6、桌垫:餐垫、锅垫、杯垫、桌布 7、套装餐具:陶瓷、塑料,N:一次性用品: 1、餐巾:干餐巾、
2、湿餐巾 2、碗:纸、塑 3、碟:纸、塑料 4、杯子:纸、塑料 5、刀叉勺筷子:刀、叉、勺、牙签、桌布、筷子 6、吸管:直、弯 7、垃圾袋:有色、无色 8、保鲜袋/膜:保鲜袋、保鲜膜、锡纸 9、野炊用品:烧烤炉、木炭、铁串、叉子、 竹棍、点火器,O: 锅: 1、煎锅:不粘煎锅、不锈钢煎锅 2、炒锅:单柄炒锅、双柄炒锅、单柄单耳炒锅 3、汤锅:陶瓷、金属 4、高压锅:自然发色、不锈钢 5、专用烹调锅:蒸锅、奶锅、焖烧锅 6、专用烹调壶:水壶、咖啡壶 7、套装锅具:金属、陶瓷 8、其它配件:锅配件、高压锅配件,P:厨房用具: 1、饭盒:金属、塑料 2、保鲜盒:方形、圆形 3、保温瓶:热水瓶、饭瓶 4
3、、烹调器具:刀具、砧板、饭勺/汤勺/锅铲、漏子/滤 勺、削皮器/切丝器/磨、刀石、打蛋器/夹子、剪刀/ 开瓶器、蒸架 5、厨房设备:餐具架、筷子架、刀架、层架 6、厨房保藏用品:调味品盒/罐、冰格/冰棒盒、整理 盒/密封罐、 筛/篮、水斗 7、厨房保洁用具:清洁布、烹调用具刷、围裙/袖套 8、微波炉用品:饭煲、蒸笼、碗、碟、盒,Q:清洁用具: 1、垃圾桶:有盖、无盖 2、盆/桶:盆、水桶、地拖桶 3、手套:短手套、长手套 4、扫除用具:扫把、拖把、刷子、垃圾铲 5、门垫:室内垫、室外垫、浴室垫、拼装垫、地毯垫 6、晒衣用具:衣架、晒架、夹子/晒衣绳 7、洗衣用具:衣刷、洗衣篮、洗衣板、烫衣板/
4、烫衣布,R:浴室配件: 1、浴室设备:浴镜、浴室陈列架、毛巾架、挂钩、皂 盒/牙刷架、健康秤 2、厕所附件:马桶盖、卫生纸架、坐厕椅 3、沐浴附件:水龙头及附件、花洒及附件、浴帘及附 件、其它附件,S:家具/用具: 1、灯具:台灯、落地灯 2、床:折叠床 3、椅子:凳子、靠背椅 4、桌子:书桌、电脑桌、麻将桌 5、整理箱:带轮、无轮 6、整理架:鞋架、层架、带轮层架 7、整理柜:衣柜、层柜 8、雨具:直伞、多折伞、童伞、雨衣 9、家居杂品:镜/梳、纸筒、灭蚊灯/拍、 托盘、防尘罩、其它小杂物,T:园艺用品: 1、植物:鲜活植物/花(支)、鲜活植物/花(盆)、人造植物/花(支)、人造植物/花(盆
5、) 2、园艺工具:喷洒工具、土壤/种子/肥料、塑料花盆 、陶瓷花盆、园艺手工具 3、其它 U:功夫茶具: 1、套装茶具:陶瓷、紫砂 2、茶具配件 3、其它配件,商品常识,家居用品的商品都是一些比较直观的,顾客购买都是很随意,一些分类会比较注重品牌,例如:保鲜纸(佳能)、清洁抹布(思高)。但部分商品也有一些比较大的特征,顾客的选择性较大,因此需在我们商场专业的介绍,才放心购买。以下主要跟大家介绍一下陶瓷、塑料制品、锅、不锈钢、玻璃的区分及一些相关的常识 一、陶瓷: 1、陶瓷一般分为:普白瓷、高白瓷、骨质瓷、象牙瓷,(1)普白瓷:陶瓷浆好过滤较随便,一般只过滤一到 二次,原土浆的质地较差,白度较为
6、普通,制成成品时陶瓷表面看起来较为暗淡。例如:五天公司的青花和红花陶瓷、景德镇的陶瓷 (2)高白瓷:该瓷在瓷浆过滤时较为精细,瓷浆细腻,制成成品时白度较高。例如:雪瓷陶瓷只做六个大店的。,(3)骨质瓷:在白瓷的基础上让做工更加精细,在烧制的过程中温度较高(15001700)烧制成成品时表面看起来没有杂质白度高,同时制造时加入一些骨粉,因此瓷质的强度非常高 例如:日新公司的陶瓷 (4)象牙瓷:在陶瓷原料的造材上较为精细,不允许含有杂质土,如机器在加工颜料时机器磨损面产生的铁等,此时须先进行除铁工序,后在原料瓷浆加工过滤时一般要来回十次左右,制成成品时陶瓷表面看起来较为纯白,瓷质白如象牙,带有较强
7、的透明度。例如:国光的陶瓷,2、为了让陶瓷产品有较大的美观,在制作工艺上又将陶 瓷分为:釉上彩、釉中彩、釉下彩 (1)釉上彩:陶瓷制成成品时再贴上花纸然 后再进行上 釉及烧制的成品。例如:五天公司的青花及红花、 景德镇的陶瓷 (2)釉中彩:陶瓷制成成品时先上一层薄釉,后贴花纸 面后再进行上釉,然后制成的成品。例如:日新公 司的陶瓷、五天公司的手绘兰及太阳花系列 (3)釉下彩:陶瓷制成成品时(生坯),先进行人工绘 画,后上釉,然后进行烧制的成品。,(二)塑料制品: 1、 水杯、咖啡杯、婴儿杯、衣勾、刷子、衣架、晒架、皂盒皂缸等类别的产品是用PS(聚苯乙烯,俗称响胶)制成,其主要的特点是:无臭无味
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