谈府家酒文化8ppt自动保存的.ppt
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1、谈府家酒文化解读,让我们一起走进中国酒都,中国酒都贵州仁怀位于贵州省西北部,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,紧靠历史名城遵义,面向川南地区,是红军长征三渡赤水转战之地,驰名中外的国酒茅台产地。,赤水河是条美酒河,红军长征四渡赤水河的悲壮故事,使赤水河名闻天下。 赤水河,也被称为美酒河。茅台镇赤水河,水秀山青,酒文化的兴起及赤水河畔绮丽的风光,漫游其间如入仙境。美酒河泉涌如酒,产酒如泉,誉满全国,香飘海外 。,茅台镇酱香天下,茅台镇,大曲酱香型白酒的鼻祖,拥有悠久的历史。 厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。,父子县令仁怀佳话传,在仁怀县城隍庙
2、大殿,谈廷桂上任怀仁,亲书“彰善痒恶” 匾; 37年后,其子谈仁熙来仁怀任职,重新油漆镀金;1958年拆除城隍庙时才被毁。,父子县令仁怀佳话传,谈廷桂仁怀发展酿酒业,同治七年(1868年),常州谈廷桂任贵州仁怀知县,“裕民之计”以仁感人,任期三年政通人和,更有酿酒业兴旺,实现茅台镇“村村有作坊,户户闻酒香”。,谈夫人,怀阳洞生子名怀阳,因家母病故,报丧途中,夫人身怀六甲,在城南怀阳洞,生子 “怀阳”;学名谈仁熙。,谈怀阳金榜题名,还父夙愿,谈仁熙,后金榜题名,为实现为父“酒冠黔人国”的理想,上表皇朝回怀仁任知县。,谈怀阳创新茅台镇酿酒工艺,请各地酿酒大师,历经反复试验,改进提高,摸索出独特的酿
3、造技术,茅台镇独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型 ,并酿制出别具一格的“谈府家酒”。,谈怀阳,怀阳洞追思双亲恩。,时逢生日,皆携“谈府家酒”举家出行怀阳洞,藉以追思父母;并撰刻 “母难之辰碑”,立于洞中,以志纪念。,谈府家酒,当代奇观。,有诗歌为赞 “怀阳洞产怀阳,知县儿当知县”,横批:“当代奇观”。 怀仁茅台镇,谈氏父子知县佳话及谈府家酒的玉液琼浆,百年来广为流传。,谈府家酒,酱香典范。,谈府家酒的生产技术,严格按照茅台镇传统酱香白酒的技法,加上现代科技研发。 严格按照节气:端午踩曲,重阳下沙投料,九次蒸煮,七次取酒,其中第三到第六次取出的酒酒质最好,产量最大。,谈府家酒,国酒茅台品质。,谈氏后人为继承和发扬谈府酒文化,遵照古老传统工艺、配方,严守家训,精心酿造谈府家酒。,谈府家酒,国酒茅台品质。,谈府家酒,芳香独特,醇和浓郁,味长回甜。,诚招各地区总经销!,喝谈府家酒 交天下朋友,
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