【工作计划】幼儿园食品安全工作计划模板【三篇】.docx
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1、第 1 页 幼儿园食品安全工作计划模板【三篇】 特征码 tXfouYMzzReOZeRdLTNL 【篇】 学校一直以全体师生的安全为位,只有师生的身体和心理 得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里, 为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任, 杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在,保障广大师生身体健康 和生命安全,xx 县教育局出台了 17 年学校药品食品安全工作 计划与目标。 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组,由局长任 组长,并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安 全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的责任人,对职责 范围内的食品药品安全工作负有
2、领导责任;指定专人分管食品药 品安全工作,分管人员对校内食品药品安全直接负责,并将食 品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实 第 2 页 施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包 括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣 帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食 品药品安全事故责任追究制度等 8 项制度。各友会校对制度的 执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品 安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制 定 xxxx 年安全工作计划中食品药品工作的教
3、育,大力开展食品 药品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学 期开展食品安全健康教育活动不少于 2 次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项 监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与承包者签订 食品药品安全责任状,提出明确的食品药品卫生安全要求。禁 止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应 急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做 好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇 连锁超市、万村放心店”建设活动,年内建成 3 个校内连锁超 市,26 所学校放心店建设任务,其覆
4、盖面达到 50%以上。积极 推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 第 3 页 六、配有校医的学校,要开展规范药房创建活动,做到药 品管理规范化,确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品安全信息报告制度。根据县重大食品 事故应急预案的规定,学校一旦出现食品药品安全群体性突 发事件,要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报 送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则将严惩责任人。有 关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于 2 条。 【第二篇】 一、指导思想 坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养 学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作 方针,深化校园
5、安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防” 的工作措施,创建“平安和谐校园” ,办人民满意教育。 二、工作目标 1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生 达标。 2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。 3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范 学校创建任务 4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。 5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。 第 4 页 三、工作重点 1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、 政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并 及时反馈情况。 2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和 各项规章
6、制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加 强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安 全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。 3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。 4、实施“食品配送制度” 。 5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全 风险系数。 6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部 门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校 饮食饮水中毒事件发生。 四、工作措施 1、加强领导,明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品 卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门 协作、上下联动
7、的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生 安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应 急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控 第 5 页 制在最小范围,并降到程度。 2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。 贯彻落实学校卫生工作条例 ,大力宣传中华人民共和 国食品卫生法 、 学生集体用餐卫生监督办法 、 街头食品管 理办法 。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广 播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育, 使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增 强学生的预防意识,提高自我保护的能力。 3、突出重点、狠抓落实 要始终把学校食品卫
8、生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕 确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四 个方面的工作。 (1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产 品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并 有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规 范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食 品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃 上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。 (2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。 (3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。 要进一步落实预防为主,常抓不懈
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