金利源猪沼菜生态示范种养项目建议书.doc
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1、 平泉金利源养殖有限公司平泉金利源养殖有限公司 猪沼菜高效生态农业示范项目猪沼菜高效生态农业示范项目 建建 议议 书书 平泉金利源养殖有限公司平泉金利源养殖有限公司 二二八年十一月八年十一月 平泉金利源养殖公司 2 目目 录录 1 项项目概况目概况.1 1.1 项目简介: 1 1.2 项目建设单位简介 2 1.3 项目主要技术指标 3 1.4 主要结论 4 2 项项目建目建设设必要性必要性.4 2.1 项目提出的背景 4 2.2 项目的必要性和意义 5 2.3 该项目的建设对我国养猪业的发展还具有以下十分重 要的意义.6 3 市市场场分析分析.7 3.1 国内市场 7 3.2 国际市场 9 3
2、.3 销售渠道及前景 9 3.4 蔬菜市场分析18 4 项项目建目建设设内容及方案内容及方案.15 4.1 建设原则 15 4.2 建设规模 16 4.3 建设内容 16 4.4 项目生产主要设计参数 21 4.5 设备选型 18 4.6 生产工艺 20 4.7 工艺设计 21 4.8 场区布置 22 平泉金利源养殖公司 3 4.9 科技含量 22 5 项项目目选选址与建址与建设设条件条件.26 5.1 厂址选择 26 5.2 饲料来源及供应方式 29 5.3 市政配套条件 29 6 环环境保境保护护与安全与安全卫卫生生.30 6.1 环保要求 30 6.2 环保措施 31 6.3 安全卫生
3、31 6.4 场内的卫生管理 32 6.5 劳动卫生及防疫 32 6.6 消防 33 7 节节能能.33 8 项项目目经营组织经营组织.34 8.1 组织机构 34 8.2 劳动定员及培训 34 9 项项目目实实施施进进度度.34 10 投投资资估算及估算及资资金筹措金筹措.35 10.1 投资估算 35 10.2 资金筹措: 35 11 财务财务分析分析.36 11.1 测算说明 36 11.2 收入预测 36 11.3 成本分析 37 11.4 税金测算 38 平泉金利源养殖公司 4 11.5 利润预测 38 11.6 经济效益分析 38 11.7 财务分析的结论 39 12 保障措施保障
4、措施.37 13 结论结论.39 附表 1 投资估算表 附表 2 资金来源及运用表 附表 3 年总成本费用估算表 附表 4 产品销售收入和销售税金附加估算表 附表 5 损益表 平泉金利源养殖公司 1 1 项项目概况目概况 1.1 项项目目简简介:介: 1.1.1 项目名称:平泉金利源养殖有限公司猪沼菜高效 生态农业示范项目 1.1.2 项目建设地点:平泉县雅图沟村 1.1.3 项目法人单位:平泉金利源养殖有限公司 1.1.4 项目基本内容:该项目拟利用平泉金利源养殖有 限公司市场销售网络及平泉县已经建成的无公害蔬菜大棚 基地优势,实行猪、沼、菜种养一体化经营模式。建立一个基 础母猪 1100
5、头,年出栏肉猪 12000 头,父母代种猪 3,000 头的优质商品猪示范基地,年生产无公害蔬菜 万吨;建立 该基地大棚式集约化养猪生产车间 个、饲料加工厂 1 个及 沼气、沼渣、沼液综合利用设施等配套工程,建筑面积 平 方米(占地 100 亩),蔬菜大棚 300 个,占地 300 亩。 1.1.5 项目投资:项目总投资 2000 万元,其中土建投资 万元,流动资金 万元。资金来源:申请国家投资 万元,建 设单位投资 万元,农民自筹 万元。 1.1.6 项目宗旨 利用平泉金利源养殖有限公司现有资源、采用大棚式肉 猪集约化生产技术与平泉县已经形成规模的大棚蔬菜基地 相结合、利用平泉金利源养殖有限
6、公司多年来的畜牧饲养管 理技术经验和大量的畜牧人才优势与当地优越的自然条件 相融合,建立一个高科技和现代化管理为主导,以促进农村 产业结构调整,带动农民致富,实现良好经济效益与社会效 益为目标的面向全国市场的优质生猪生产示范基地,以推动 我国养猪业的产业升级,引领国内养猪业生产技术与经营管 平泉金利源养殖公司 2 理的新潮流。 1.1.7 项目目标 利用集约化大棚肉猪生产模式,结合当地养猪生产实际, 建立高效环保、种养结合的猪-沼-菜一体化高效生态农业生 产基地,集种猪供应、优质肉猪和蔬菜生产示范、技术推广 于一体,提高平泉县养猪业的生产水平和科技含量,生产具 有最大瘦肉生长潜力、胴体和瘦肉品
7、质高的肉猪,提高平泉 县大棚蔬菜的科技含量,最大限度的减少农药和化肥的使用 量,生产高效低毒的无公害蔬菜,降低生产成本,增加经济 效益,实现猪沼菜循环发展,建立一个有较高综合生产能力 的和高效配套的饲养和种植技术一体化的高效生态经济体 系。 1.2 项项目建目建设单设单位位简简介介 1.2.1 单位名称:平泉金利源养殖有限公司 1.2.2 住 所:平泉县小寺沟镇雅图沟村 1.2.3 企业类型:有限责任公司 1.2.4 注册资本:200 万元人民币 1.2.5 法人代表:宋金泉 1.2.6 经营范围:畜禽养殖、畜产品加工、品种改良、现 代农业技术示范。 1.2.7 公司简介 平泉干县金利源养殖有
8、限公司是由平泉县小寺沟镇雅 图沟村宋金泉、魏立国二人发起、于 2004 年 7 月共同投资组 建的私营企业。 公司地理位置优越,交通运输便利;自然条件优越,周边 平泉金利源养殖公司 3 全部为优质玉米生产基地,水源充足,水质为一类饮用水, 空气新鲜,无污染;生产条件优越,现有封闭式猪舍 3000 平 方米,库房、饲料加工间、办公室、兽医室等 1000 平方米,电 力及其他基础设施齐全;劳力资源充足;生产技术成熟,企业 有十几年的母猪饲养历史,积累了一套较为成熟的生产经验, 同时县畜牧局常年安排优秀技术人员进行技术包扶,为公司 发展提供了可靠的技术保障;销售渠道畅通,多年的发展是 公司形成了一套
9、完善的销售网络,保障了公司健康稳健的发 展。 1.3 项项目主要技目主要技术术指指标标 项目占地: 400 亩 其中建设用地 300 亩 总建筑面积: 330 万平方米 其中:养猪生产车间 30 万平方米 日光温室大棚 300 万平方米 总投资: 2000 万元 年供种猪量: 头 年供肥猪量: 15000 头 年供无公害蔬菜 10.0 万吨 年均销售收入: 21180 万元 年均总成本: 13785 万元 年均利润总额: 7395 万元 投资利润率: 26.4% 投资回收期: 3.79 年 平泉金利源养殖公司 4 1.4 主要主要结论结论 1.4.1 该项目为猪沼菜一体化高效生态农业示范项目,
10、 是实现种植养殖有机结合,良性发展的循环经济模式,符合 国家产业政策; 1.4.2 通过项目的实施,可以促进项目区农村产业结构 调整,帮助农民致富,社会效益显著; 1.4.3 测算表明,项目具有一定的经济效益,项目在加 强风险管理的基础上是可行的; 1.4.4 该项目的实施可以解决当地农民燃料问题,减少因 砍柴对山场和树木的破坏,保护生态植被。同时减少烧柴所 产生的烟尘对环境的污染,可节约能源。还可以大大减少农 药和化肥的使用量,充分体现科学发展观。 1.4.5 该项目可以发挥企业的资源优势和当地资源优势, 为社会提供优质肉猪,市场前景乐观。 1.4.6 该项目的科技含量比较高,是将现代先进的
11、养猪技术 和绿色蔬菜生产技术应用于生产实践,大大提高了生产力。 2 项项目建目建设设必要性必要性 2.1 项目提出的背景项目提出的背景 2.2 项项目的必要性目的必要性 随着我国市场经济体制的建立和发展,以及农村产业结 构的深层次调整,目前我国的养猪业也发生了急剧的变化, 养猪生产已由自给型向商品型、由传统型向品种优选、由千 家万户的分散型向规模化现代化的集约型、由传统饲养向科 学饲养转变。不仅生产方式发生了变化,随着人们生活水平 的提高,市场需求更是呈现出多样性,对肉质提出了更高的 平泉金利源养殖公司 5 要求。养猪业对环保、新工艺及综合配套技术的需求日益迫 切。而在现代化养猪业的发展中,养
12、猪企业能否与当地经济 有机结合,实现可持续发展,起着至关重要的决定作用。 2.2.1 目前我国养猪育种水平与世界存在较大差距 从目前国际养猪业发展的趋势看,为了最大限度地满足 猪肉及其制品市场的多方面需求,需不断地提高商品猪生产 的集约化程度,不断地改进饲养方式,减少污染,最大限度的 利用地区优势,生产出品质优良的商品猪。 我国是世界养猪大国,我国的养猪业在“九五”、 “十五”期 间得到了快速发展,逐渐由分散型转向规模化饲养,取得了 长足的发展。但是,从总体水平看与发达国家仍存在很大的 差距。例如:2004 年我国的生猪出栏率为 124.2%,而英国、法 国、澳大利亚等国已达 180%多。国际
13、先进水平可使猪在出生 后 160 天达到 100 千克出栏体重,饲料效率 2.6 : 1,而我国与 此水平还相距甚远。 2.2.2 以集约化方式生产肉猪,实现可持续发展,是我 国养猪业发展的关键 为使我国养猪业尽快得到发展,提高经济效益,必须依 靠高科技手段,以资源的最合理投入取得最大的产出。目前 北京三元基本上形成从品种培育到集约化饲养的成套技术, 并形成大规模生产,这些为项目的成功创造了条件。 2.2.3 利用成熟的集约化饲养技术,提高生产水平,实 行种养结合,粪污无害化处理,减少农药化肥的使用,是解决 养猪业可持续发展的重要措施 该项目采用集约化生产模式,引进养猪中心健康种猪, 利用成熟
14、的饲养技术和污水处理技术,建设生态型生猪生产 基地,带动农民致富。 平泉金利源养殖公司 6 2.3 该项该项目的建目的建设设的意的意义义 可以打造循环发展链条。建猪沼菜一体化生态农业,既 解决环境污染问题,又解决猪场及周边农户照明、取暖、 生活用燃料等诸多问题,从而实现生态养殖和可持续循 环发展。 可以实现种养结合,猪粪用来种菜,不能上市的蔬菜也 可以用来喂猪。降低污染,减少浪费。 肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用, 科技含量高,实施效果显著,是农民通过简单学习就可以掌 握的,该项目实施后,可使广大养猪户受益; 让居民能够吃上符合绿色食品标准的放心肉和放心菜; 可使猪日增重提高 1
15、0%左右,猪出栏缩短 30 天左右; 饲料效率提高 10%,即相当于节约饲料消耗 10%; 可为蔬菜生产提供优质有机肥 10 万吨,减少化肥使用 量 0.2 万吨, 提高蔬菜品质,达到无公害生产要求,蔬菜增 产 10%。 由于猪群在充满阳光的环境下饲养,健康水平得到提高, 兽药和疫苗的使用可大为减少。 综上所述,应用先进的商品猪饲养技术,实行种养结合 和养猪业的可持续发展,体现着我国养猪业的总体水平。该 项目建成投产后,每年可向社会提供优良种猪 头,优质商 品猪 1.5 万头,对于缓解优良肉猪的不足有着重要的作用, 由于是实行猪-沼-菜一体化高效生产,本项目还可以作为示 范工程,推动我国生态农
16、业的发展。同时,建立无公害生猪 和蔬菜生产基地还有利于我国种猪尽快走向国际市场。因此, 该项目的建设是十分必要的。 平泉金利源养殖公司 7 3 市市场场分析分析 3.1 国内市国内市场场 近二十年来,全国各大城市为适应菜篮子工程建设的需 要,相继建立了一大批规模化猪场,使我国生猪生产呈现出 快速增长的势头,特别是 2006-2007 年商品猪持续走俏,养 猪效益好的形势激发了空前的养猪热,从而刺激了生产,母 猪存栏大幅度上升,2004 年全国出栏猪达 5.2 亿头,占世界 总出栏量 50%;存栏猪 4.6 亿头,占世界总存栏的一半以上, 我国已成为世界养猪大国。 但是从 2008 年开始,特别
17、是目前,我国的生猪市场表面 供给超过需求,价格出现了大幅度下降的局面。生猪在经历 了 2006 年以来的持续十几个月的高价位、高利润以后,在 2008 年五一过后猪肉价格、仔猪价格、收购价格均开始下降。 是否我国的猪肉产量真的已供大于求呢?并非如此,据联合 国粮油组织统计公布的资料表明,我国猪肉人均占有量约为 30 千克左右,相当于加拿大的 48%,法国的 32%,荷兰的 21%、 丹麦的 9%,我国养猪生产无论在数量、品种、人均占有量等 方面均需进一步提高,养猪生产市场依然潜力广阔。 分析造成目前猪肉价格大幅降低的原因,近年生猪产量 的增长只是一方面因素,更主要的还是我国的商品猪质量差, 缺
18、乏适销对路的产品。 目前我国养猪业 80%左右还是靠零星散养,而这些猪大 多是品种比较杂乱或饲养不当等因素造成的瘦肉率比较低的 猪种,有些规模养猪场饲养的商品猪,也是二元杂交猪较多。 这些二元杂交猪的瘦肉率一般只有 50%左右。从近年的市场 销售情况看,不仅在国际市场上,而且在城市和经济发达的 平泉金利源养殖公司 8 一部分农村,都出现了不同程度的“喜瘦厌肥”。例如:天津市 60%以上的瘦肉型猪比普通二元杂交猪每千克价高 0 .5 0.7 元,广州市每千克瘦肉 23 元,还供不应求,而肥肉每千克 10 元还少有人问津。所以,商品猪质量不适应市场需求,是造成 猪价下跌,卖猪难的原因之一,也是亟待
19、解决的重要问题。上 海市实施三元瘦肉型繁育体系建设以来,预计今年可上市三 元杂交瘦肉型猪 300 万头。虽然成本比其他大路货猪肉高 10%左 右,但销售价格却比普通二元杂交猪高 25%以上。 由此可见,国内市场猪肉的过剩是一种相对的结构性过 剩,主要是产品结构不能适应市场的需求,出路在尽快提高 生猪品质。 该项目的建设正是针对这一需求,向市场提供优质肉猪, 促进农村产业结构调整。根据近年统计数字,我国年出栏商 品猪 5 亿多头,但目前我国现有的优质商品猪供应能力仅为 1.5 亿多头,远不能满足市场的需求。由此可见,国内种猪销 售市场的前景是广阔的。 3.2 国国际际市市场场 虽然我国是世界养猪
20、大国,1998 年我国肉类总产量(主 要是猪肉)达到 5,360 万吨,居世界首位,但我国的年猪肉出 口量约十万吨,较美国、法国、荷兰、澳大利亚、巴西等国相 差 2 3 倍。其主要原因是商品猪的质量与世界存在差距。 根据丹麦养猪业界举行的牲畜业会议上发布的报告,预 计到 2005 年全球猪肉产量将由 2004 年的 8,000 万吨增加到 8,800 9,200 万吨,贸易量由 2004 年的 240 万吨扩大到 360 万吨。 由此可见,全球猪肉产量仍在不断增长,同时,贸易需求 平泉金利源养殖公司 9 也在增加,因此,猪肉出口的前景光明,同时,竞争也十分激 烈。该项目建成后,不仅可以替代目前
21、我国种猪的部分进口, 节约外汇,而且还可以直接出口优质种猪,降低商品猪成本, 增强国际市场竞争力。 3.3 销销售渠道及前景售渠道及前景 该项目具有比较好的市场前景。 3.3.1 集约化、规模化的养猪生产在国内的养猪业获得广 泛的认同 集约化、规模化的养猪生产在生猪生产过程中所起到的 重要作用已越来越被生产、经营者所接受。规模化养猪场再 生产循环的繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏量的比例,国外 养猪发达国家的存栏水平是 6 6.5%。这组指标的确立是按 照每头母猪年产仔胎次为 2.2 2.3,能繁母猪年提供商品肉 猪数量为 18 20 头,肉猪出栏率水平为 150 160%。养猪的 单产水平、生产
22、效率水平较高(7 人年生产一万头肉猪)。而我 国目前的实际水平是:繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏量的 比率为 7.0 7.5%。每头母猪年产仔胎次为 1.8 2.0,能繁母 猪年提供商品肉猪数量为 15 16 头,肉猪出栏率水平为 110 130%左右。由于养猪的单产水平、生产效率较低(70 80 人 年生产一万头肉猪),普遍存在着利用多养母猪来弥补单产的 低下实现总产量的目标。从母猪繁殖特点的技术角度来讲, 繁殖母猪的正常循环比例应在 6.5 7.0%(国外一般 6%),而 1998 年末国内存栏比例大约在 9%,有的地区母猪饲养量占 总存栏量甚至达到 14%。按国际组织公布去年出栏猪数,每
23、头母猪平均年提供商品猪 13.1 头,据我国主管部门提供的资 料,2004 年出栏肉猪为 5.02 亿头,每头母猪年平均提供商品 平泉金利源养殖公司 10 猪 15.2 头,比前些年大有提高。但与发达国家相比仍在较低 生产水平线上,主要体现为两低一高,即出栏率低、瘦肉率低 和料肉比高。因此,只有采用现代养猪技术,才可能使每头母 猪达到年产 2.2 2.3 胎,提供断奶崽猪 20 头以上,肉猪达 100 千克体重,饲养期不超过 160 天,全群料肉比 3.3 : 1 以下, 商品出栏率 180%以上的目标。只有提高母猪的单产效益,才 有可能求得养猪生产的总体效益。例如,一个饲养 500 头母 猪
24、,年出栏万头商品猪的场,比一个饲养 600 头母猪,年出栏 万头商品猪的场明显可节约 16.6%母猪饲养量的全部费用, 同时节约相应的猪舍建筑面积,这是一笔相当可观的费用。 据联合国粮农组织报导:1998 年全世界商品猪的商品出栏率 为 115%,而养猪发达国家如丹麦、荷兰的出栏率高达 160%, 但中国 1998 年商品猪的商品出栏率仅为 100.9%。由此可见 我国猪肉产量占世界猪肉产量的 44%,存栏猪占世界存栏量 的 50.7%,出栏率却比世界平均水平低 14 个百分点。因此使 用集约化、规模化的养猪生产进行商品化经营对于猪场来说 更合算一些。 另外,使用配套系优质种猪生产出来的商品猪
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