英名EastIndianLotus别名学名Nelumbonucifera.ppt
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1、,莲文化的,魅力,施 旸 初二七班,英名:East Indian Lotus 別名學名:Nelumbo nucifera Gaertn. :荷花 、 菡萏 、水芙蓉、 澤蘭、佛座鬚、 玉環 植物分類:睡蓮科 原產地:中國、日本、印度、菲律賓、澳洲北部 開花期:六至十一月 蓮花的妙用:蓮花的花期在5月下旬到10月中旬,最好看的時期約在6月中旬之後約100天的時間。花瓣掉落後可見蓮蓬,蓮蓬中約有二三十個蓮子,蓮子可用來煮甜湯或作菜。收成完蓮子冬天就到了,這時正是採蓮藕的時節。蓮藕是埋在污泥中的地下莖,肥大而長,有明顯的節,嫩的可用來炒煮當菜吃,較老的蓮藕含有很多澱粉,可磨成藕粉,是夏日的消暑聖品喔
2、! 花語:神聖、純潔、永遠的喜悅、純潔的愛 三日花 蓮花即是荷花,蓮花是三日花:第一天在清晨五六點的時候忽然盛開, 再慢慢閉合,恢復像沒開過的花包一樣。第二天黎明再度開花閉合,第三 天展開後便會一片片凋落了。,蓮,小 档 案,莲 花 的 特 点,多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节,横生于水底泥中。叶盾状圆 形,表面深绿色,被蜡质白粉,背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化;雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为为莲蓬,每一孔洞
3、内生一小坚果(莲子)。花期6月9月,每日晨开暮闭。果熟期9月10月。荷花栽培品种很多,依 用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根据的分类标 准共分为3系、50群、23类及28组。,一 A中国莲系,I、大中花群: a.单瓣类:1、单瓣红莲组 2、单瓣粉莲组 3、单瓣白莲组 b.复瓣类:4、复瓣粉莲组 c.重瓣类:5、重瓣红莲组 6、重瓣粉莲组 7、重瓣白莲组 8、重瓣洒锦组 d.重台类:9、红台莲组 e.千瓣类:10、千瓣莲组 II.小花群: f.单瓣类:11、单瓣红碗莲组 12、单瓣粉碗莲组 13、单瓣白碗莲组 g.复瓣类:14、复瓣红碗莲组 15、复瓣粉碗莲组 16、复瓣白碗莲组 h.重
4、瓣类:17、重瓣红碗莲组 18、重瓣粉碗莲组 19、重瓣白碗莲组。,B.美国莲系,III、大中花群: i、单瓣类:20、单瓣黄莲组C、中美杂种莲系 IV、大中花群: j、单瓣类:21、杂种单瓣红莲组 22、杂种单瓣粉莲组 23、杂种单瓣黄莲组 24、杂种单瓣复色莲组 k、复瓣类:25、杂种复瓣白莲组 26杂种复瓣黄莲组 V、小花群: l、单瓣类:27、杂种单瓣黄碗莲组 m.复瓣类:28、杂种复瓣白碗莲组 二 A、睡莲 睡蓮並無蓮子或蓮藕,而是以球莖或葉心來繁殖。其種植時間亦較無限制,只要氣候適宜,一年四季皆可繁殖,隨時也可看到睡蓮開花。,B、(荷) 花 蓮(荷)花的種植就比較複雜多了,會受到季
5、節、氣候等條件的限制。蓮(荷)必須生長在高溫多溼,日照充足又沒有強風的地方,每年三、四月氣候轉暖,溫度在1315時最適合開始繁殖。蓮的繁殖可用蓮子、藕節、根莖等繁殖法; (一)蓮子繁殖法:蓮子外殼十分堅硬,水份不易滲透,需要用充分的水浸泡。待果皮腐爛(至少兩個月,多則一年),胚穫得水之後,種子才會萌發。 (二)根莖繁殖法:截取適合的根莖植株種植,約一星期後,蓮葉會開始逐漸枯萎,根部也會腐爛。三星期之後,會由根莖節上的側芽,重新生了新的根、莖、葉,而植株則是繼續成長。 (三)藕條繁殖法:取藕條的前三節作為種藕栽種在田中。一週後藕節上的新葉會伸長,並展開完整的葉片。而頂芽和側芽也會伸長,並從頂芽及
6、側芽新生的節上長根,待二星期後,植株便會更加茁壯。在蓮苗新種前,應先置放基肥於蓮田中,並保持水深8至10公分。蓮苗從初葉到長成還要每二十天加追肥料一次。蓮苗初植時會先長浮葉,大約在第四、五葉後,便會長出挺出水面之立葉,至第三立葉後才開始開花,一花一葉同一藕節。到了夏天,蓮花經過23個月的生長及開花結果,便是收穫的季節了。 蓮花是在每日早上五、六點左右開花,開花約維持有三四天,一般第一天花開至早上七、八點即閉合;第二天開至十點左右;第三天則盛開至下午三點才想害羞的閉合,但此時已有些力不從心以致花瓣漸趨凋落,相當的神奇。在蓮花謝後,約二十天即可採收蓮子,建蓮可2至3天可採收一次,而大憨蓮則以每天採
7、收一次為宜。蓮花因植蓮時間不一,故每年五十月間皆可欣賞到美麗的蓮花。但天氣轉涼,蓮花就會慢慢地凋零,袛剩下蓮蓬。而地下的蓮藕,這時正開始生長,把蓮田中的水放掉,讓蓮藕繼續生長,約到國曆十二月左右,就可以開始掘蓮藕了。,莲 文 化 的 形 成,西周至春秋战国时期的莲花文化自公元前11世纪起,中国从漫长的奴隶制社会进入了封建制时代-西周。荷花也在这时期里从湖畔沼泽的野生状态走进了人们的田间池塘。周书载有“薮泽已竭,既莲掘藕。”可见,当时的野生荷花已经开始作为食用蔬菜了。到了春秋时期,人们将荷花各部分器官分别定了专名。我国最早的字典,汉初时的尔雅就记有:“荷,芙蕖,其茎茄,其叶,其本密,其画菡,其实
8、莲,其根藕,其中菂,菂中薏。”对荷花的了解已有一定的概念。荷花以它的实用性走进了人们的劳动生活,同时,也凭借它艳丽的色彩,幽雅的风姿深入到人们的精神世界。我国最早的诗歌集诗经中就有关于荷花的描述“山有扶苏,隰与荷花。”“彼泽之陂,有蒲有荷”。荷花作为观赏植物引种至园池栽植,最早是在公元前473年,吴王夫差在他的离宫(即现在的苏州灵岩山)为宠妃西施赏荷而修筑的“玩花池”。春秋时期青铜工艺珍品“莲鹤方壶”(通高118厘米,故宫博物管藏)则从美术方面,反映了荷花对时代精神所起的重要作用,这件工艺珍品取材于真实的自然界,荷花花纹概括形象,龙和螭跃跃欲动。可见,荷花被伸化的龙、螭及仙鹤一样,成为人们心目
9、中崇高圣洁的象征。,莲 文 化 的 发 展,秦汉之前,诸侯割据,战争频繁,劳动人命处于水深火热之中,秦始皇于公元前221年统一中国,结束了混战局面。在这个统一大帝国里,荷花文化得到了全面发展,逐步渗透到农业、经济、医学、宗教、艺术等各个领域。 汉朝是中国农业空前发展的一个时期,也是对荷花的栽培发展发生了重要的作用。汉以前,我国的荷化品种均是单瓣型的红莲。到了魏晋,出现了重瓣荷花。南北朝时期又发展有千瓣(并蒂)荷花。 西汉开始,中国的官私营商业迅速发展,丰富了各地区的商品种类,对荷花的传播分布有着重要意义。江陵、合肥、成都等地的特产-莲藕均通过这些中心商市进入北方,从根本上扩大了荷花的分布区域.
10、使北方人民进一步认识荷花了解荷花,从而极大的提高了荷花的栽培技艺。北魏贾思勰的齐民要术记有“种藕法”:“春初掘藕根节,头着鱼池泥中种之,当年即有莲花。”;又有“种莲子法”:“八月九日取莲子坚黑者,于瓦上磨莲头令皮薄,取墐土作熟泥封之,如三指大,长二寸,使莲头平重磨去尖锐,泥干掷于池中重头泥下,自然周皮,皮薄易生,少时即出,其不磨者,皮即坚厚,仓卒不能也。”可见,当时南北两岸的中原地区荷花的栽培技术已是相当高超了。 我国的医学从秦汉起开始了新的发展。汉朝神农在尝遍百草后,总结出一套治病良方,即本草经,又称神农本草经,其中就有莲藕药用保健功能的描述。东汉谯县华佗,是我国医学史上著名的神医,他在手术
11、前,先给病人饮麻沸散,使其失去知觉,刳割腹背后缝合伤口,最后涂敷以藕皮等制成的膏药,四五天后便可愈合。荷花遂成为我国医药宝库中不可多得的一枝奇葩。 西汉时期,乐府歌辞逐渐盛行,由此产生了众多优美的采莲曲谣。其中有采莲曲(又称采莲女、湖边采莲妇)等,歌舞者衣红罗,系晕裙,乘莲船,执莲花,载歌载舞,洋溢着浓烈的生活气息,是我国广大人民最喜爱的民间传统歌舞之一。,莲 文 化 的 兴 盛,隋唐以后,荷花的栽培技艺进一步提高,有关荷花的诗词、绘画、雕塑、工艺等荷文化内容更加丰富多彩;在饮食文化中,荷花已进一步成为人们养生保健的名贵补品。同时荷花凭借它的色彩艳丽、风姿绰约进入了私家园林。如长安城外东南隅有
12、秦汉时宜春苑,隋朝建都长安后,更名为芙蓉园;南宋都城临安(今杭州市)的曲院风荷。尤其是经过贞观之治后,荷花的应用越来越广泛,成为工艺美术家创造的灵感来源。如隋唐时期的瓷器、铜镜等的装饰多采用莲花花纹;金银器上,尤其是盘边缘,多饰以富丽的莲瓣纹,整个风格华丽而真实。宋代的染纺业较唐代有更高的发展。著名女画家兼工緙丝的朱克柔创作的荷花緙丝图案,“古淡清雅”、为一时之绝作。明清的木版年画多采用“连(莲)贵子”、“连(莲)年有余(鱼)”等荷花吉祥图案,来表达人们的思想愿望。 在我国的艺术绘画史中,荷花的艺术精品更是丰富多彩。最著名的是南宋画院吴炳的出水芙蓉,生动细腻的刻画了荷花清新脱俗的优雅气质。还有
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