营销二班王明明.ppt
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1、德国葡萄酒文化,简介,德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区,65000家葡萄种植企业分散于这些地区,种植各具地区特色的葡萄。 德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种, 但是较受市场欢迎的只有20多个品种,其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。 德国出产的葡萄酒中,白葡萄酒占65%,剩余35%为红葡萄酒。 在总量为9亿升的年产量中,约四分之一出口到国外,主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。,德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区,65000家葡萄种植企业分散于这些地区,种植各具地区特色的葡萄。 德国的葡萄种植区除了
2、萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,其它基本都集中于德国西部和西南部。 种 植的葡萄品种近140种,但是较受市场欢迎的只有20多个品种,其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。 德国出产的葡萄酒中,白葡萄酒占65%,剩余35%为红葡萄酒。在总量为9亿升的年产量中,约四分之一出口到国外,主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。,德国葡萄酒文化,葡萄酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过,产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的“葡萄酒节”,这也是各个葡萄酒厂家展示他们产品的好机会。借着秋阳,人们合家出游或与亲朋相约,从四面八方汇集到葡萄酒产地,品尝好酒,享受美好生活。而每年推出的“葡萄酒
3、公主”更增添了节日风采。游人驻足葡萄酒产区,温和的气候、美丽的风光、地灵人杰,构成了德国一道独特的风景。 以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的著名城市吕德海姆,坐落在莱茵河畔,河岸风景秀丽,沿街各具特色的酒家鳞次栉比,无论走到哪一家能尝到上好的美酒。 德国的空气中弥漫着音乐,德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出,尤其是夏天,在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会,露天音乐会也在这时登场。在莱茵高地,每天夏天都将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒,人们边品酒边欣赏音乐,实在令人难以忘怀。,德国葡萄酒酒标,酒
4、的产地、葡萄的类别、葡萄的成熟度、酒生产者的特长等要素决定了酒的味道,而德国葡萄酒的商标提供了你想知道和选择的全部信息: 1、特写的产区,为德国十三个葡萄酒产地之一。 2、葡萄丰收的年份。 3、生产葡萄的庄园或村镇的名字。 4、葡萄的类别。 5、酒的味道或类型,如Halbtrocken为半干。 6、质量的级别,表明葡萄的成熟度。 7、官方的检测号;获奖记录。,8、如果为德国葡萄酒制作者或合作者装瓶的则注为Erzeugerabfullung,其它则为Abfuller。 9、Sekt:German sparkling wine 德国起泡酒 Weiswein:White wine 白葡萄酒 Rotw
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