diyilun核酸和蛋白质(上课用).ppt
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1、核酸和蛋白质,【学习目标】 知识目标:蛋白质的元素组成、相对分子质量、基本组成单位、分子结构及性质和主要功能;核酸的元素组成、相对分子质量、基本组成单位和重要功能。 能力目标:培养对知识的综合、重组能力;运用知识分析、解决问题的能力;对信息的获取、甄别、取舍的能力。 情感目标:通过蛋白质和DNA鉴定实验的应用,培养科学探究精神和激发学习生物学的浓厚兴趣。,1.DNA的中文名?DNA为什么能够提供犯罪嫌疑人的信息?,DNA:脱氧核糖核酸,原因:DNA是主要的遗传物质,而每个人的遗传物质都有所区别.,问题探讨1:,讨论2.DNA鉴定技术在其他方面的应用?,亲子鉴定,研究人类的起源. 不同生物的亲缘
2、关系方面.,核酸,种类,元素组成:,功能:,C、H、O、N、P,遗传信息携带者;在生物体的遗传变异蛋白质生物合成中有重要作用,DNA,RNA,名称:,结构:,基本单位:,含氮碱基的种类:,分布:,五碳糖:,名称:,结构:,基本单位:,含氮碱基的种类:,分布:,五碳糖:,脱氧核糖核酸,核糖核酸,规则的双螺旋结构,一般为单链结构,脱氧核糖核苷酸(4种),核糖核苷酸(4种),A、G、C、T,A、G、C、U,主要在细胞核,主要在细胞质,脱氧核糖,核糖,1、核酸,2. DNA和RNA的比较,重点突破,1.生物的遗传物质都是DNA吗?,有细胞生物,非细胞生物,真核生物(DNA和RNA),原核生物(DNA和
3、RNA),大多数病毒如噬菌体(DNA),极少数病毒如烟草花叶病毒(RNA),遗传物质是DNA,遗传物质是RNA,一切真核生物的遗传物质都是DNA,所有原核生物和大多数病毒的遗传物质也是DNA,少数病毒的遗传物质是RNA.,由碱基A、C、T共可以构成几种核苷酸 A、8种 B、6种 C、5种 D、3种,C,噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具有的碱基和核苷酸的种类分别是 A 4、5、4和4、8、4 B 4、4、4和4、5、4 C 4、4、4和4、4、4 D 4、8、4和4、8、4,A,实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布 1)原理:DNA主要分布在细胞核内,RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿和吡
4、罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的蛋白质与DNA分离,有利于DNA与染色剂结合。 2)流程:取口腔上皮细胞 -水解 - 冲洗涂片 -染色 -观察,真核细胞:DNA主要分布在细胞核中,少量存在于叶绿体和线粒体中;,RNA主要分布在细胞质。,原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位?,拟核,结论:,几种试剂在实验中的应用: 1、质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水): 2、质量分数为8%的盐酸: 3、
5、蒸馏水:,保持口腔上皮细胞正常形态,改变细胞膜的通透性;使染色质中的DNA与蛋白质分开。,配制染色剂;冲洗载玻片。,脱氧核糖核苷酸的结构,C.H.O.N.P,AUCG,核糖核苷酸的结构,腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸,4种,4种,胞嘧啶脱氧核苷酸,磷酸,五碳糖,T,磷酸二酯键,A,DNA双螺旋结构,RNA 的种类,信使 RNA(mRNA),核糖体 RNA(rRNA),转运 RNA(tRNA),思考探讨: 用放射性同位素标记哪种物质可以研究DNA和RNA在细胞内的变化?为什么?,研究
6、DNA可标记胸腺嘧啶(T),研究RNA的变化可标记尿嘧啶(U),因为其它碱基(A、G、C)DNA和RNA都相同。,“胖乎乎”的脸,皮包骨头的躯干,这是重度营养不良造成的浮肿,罪魁祸首竟是本应为他们提供充足“养料”的奶粉,这就是性质恶劣的安徽阜阳劣质奶粉案,这些劣质奶粉的蛋白质含量很低,远不能满足婴儿生长发育的需要,为什么蛋白质缺乏会导致婴儿不能正常生长发育?蛋白质在细胞内的作用有哪些?它的结构是怎样的?,想一想:哪些食品富含蛋白质?,(1) 每种氨基酸分子至少都含有 ( ) 和 ( ),并且都有一个氨基和一个羧基连接在 上,这个碳原子上还有H和一个 。 (2)组成蛋白质的氨基酸约有 种,其区别
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