人类对细菌真菌的利用(徐)(1).ppt
《人类对细菌真菌的利用(徐)(1).ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《人类对细菌真菌的利用(徐)(1).ppt(12页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第一节,人类对细菌和真菌的利用,酵 母,制馒头、面包用干酵母 酿酒用啤酒酵母,分析:,制作馒头以及制作啤酒时都会用到酵母菌,但它们的原理一样吗?,馒头中的孔洞是因_受热膨胀而产生的,这种气体是在_条件下分解 _产生的。 啤酒中的酒味是_的气味,它是在_条件下分解_产生的。,二氧化碳,有氧或无氧,葡萄糖,酒精,无氧,葡萄糖,细菌、真菌与食品制作,葡萄酒,泡菜,脱水法,腌制法,晒制烟熏法,巴氏消毒法,真空包装法,罐藏法,防止食品腐败的方法,食物保存的原理,脱水法 腌制法 晒制法 烟熏法 真空包装法 罐藏法 冷藏冷冻法,巴斯德消毒法 防腐剂法 射线法,抑菌,杀菌,1、什么叫抗生素? 除青霉素外你还知
2、道哪些抗生素?,2、现在很多专家呼吁不要滥用抗生素,你知道是什么原因吗?,真菌与疾病防治,1928年,英国的细菌学家弗莱明发现青霉素。,抗生素的发现,细菌与疾病防治,利用转基因的大肠杆菌生产胰岛素,细菌与环境保护,产生沼气,污水处理,一些杆菌和甲烷菌,广州月子中心 广州月子会所 天河高端月子会所 http:/ 广州月子中心 广州月子会所 天河高端月子会所 wpf37xsz 离去了。留下了感觉整个世界都要崩塌了的慕容凌娢。“行了,新来的,我是醉影楼一楼的层主张璐,你得叫我层主愣着干什么,赶快过来,你的任务可不少呢。”层主那铁青着的脸吓得慕容凌娢赶紧跟了上去。“你啊,胆子可真不小,居然敢惹百蝶楼主
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 人类 细菌 真菌 利用
链接地址:https://www.31doc.com/p-3325135.html