对北京农业嘉年华的分析与思考.pdf
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1、 18 北京农业职业学院学报 Journal of Beijing Agricultural Vocation College 第28卷 第3期 2014年5月 Vol.28 No.3 May 2014 对北京农业嘉年华的分析与思考 张 越 (农业部管理干部学院,北京 102208) 【摘 要】两届北京农业嘉年华的举办,因其主题明确突出、内容丰富多样、科技含量高、市民与农民双受益,以 及在探索有效利用承办大型展会所留下的场馆与设施方面所取得的经验等,受到了各界的广泛好评。但为了增强其生 命力,还需要在强化展示内容和娱乐活动的设计、增强尊重自然规律的意识、重视对举办时间的优化、注重科技创新 与文
2、化创意的“双轮驱动”及丰富互动交流的内容与形式等方面进一步努力。 【关键词】都市型现代农业; 休闲观光农业; 农业嘉年华; 北京市 【中图分类号】F32 【文献标识码】B 【文章编号】1671-7252(2014)03-0018-05 【收稿日期】2014-04-16 【作者简介】张越(1960- ) ,女,河北秦皇岛人,农业部管理干部学院医疗保健中心主任。研究方向: 职工身心 健康。 北京近年来围绕展示农业新形象而举办的 高层次展会越来越多,如 2012 年 2 月 18 日至 22 日在昌平举办的第七届世界草莓大会、2012 年 8 月 27 日至 30 日在通州举办的第十八届世 界食用菌
3、大会、2013 年 5 月 18 日至 11 月 18 日 在丰台举办的第九届中国(北京)国际园林博览 会和即将在丰台举办的第七十五届世界种子大会 和在延庆举办的第十一届国际葡萄遗传与育种会 议(世界葡萄大会)等。但影响最大的且以草 莓产业为基础支撑的农业活体魅力展示活动当 属近两年由昌平举办的北京农业嘉年华,从此 可以看出北京等特大型城市依托自身优势发展 农业会展以发挥农业展示功能的方向和前景。 一、北京农业嘉年华的基本情况 北京农业嘉年华从 2013 年开始举办,到今 年是第二届,均以昌平区为主举办。其以“服务 市民、富裕农民”为总体目标,有效利用第七届 世界草莓大会留下的场馆场地和设施而
4、举办。 2013 年 3 月 23 日至 5 月 12 日举办的首届 北京农业嘉年华,以“自然、融合、参与、共享” 为主题,以“观农业盛典,享花样年华”为宣 传口号,以“农味十足、农技彰显、农果殷实、 农调和谐”为主旋律, 采取展览展示、 互动游乐、 创意体验、观光采摘、休闲购物等多种活动相 结合的方式,共设计安排了“三馆两园” 、 “十 项活动” 。其中作为主展区“三馆”的创意农业 体验馆,包括蔬菜森林、番茄迷宫、欢乐农庄、 梦幻花乡、芽菜世界和创意集市等六个板块; 草 莓科技展示馆,包括草莓世界(又分成草莓公 社、草莓天瀑、草莓大观三个单元) 、科技博览 (主要由都市农业与节气养生共同组成
5、的现代都 市农业新模式展示) 、城市农业展示(包括欢乐 家庭、空中菜园、绿色 CBD、创意乐园四个单 19 张越: 对北京农业嘉年华的分析与思考 元) ; 精品农业展销馆,包括北京优质农产品展 销与食品加工展示、国内知名企业产品和各地名 优特产品展卖、世界各地代表性农产品销售等。 “两区”即利用草莓博览园室外场地现有设施开 辟的主题狂欢乐园,包括花海扬波、激情广场、 美食坊、儿童乐园、购物街等; 依托周边当地村 户日光温室开辟的采摘体验乐园,作为丰富市 民观光体验和采摘草莓、西红柿等时令果蔬的 开放场所。 “十项活动”包括开幕式暨文艺表演、 创意农业体验、草莓炫舞音乐节、草莓科技展、 中国精品
6、草莓擂台赛、主题摄影大赛征集展、 万名青少年嘉年华农业体验、农业嘉年华狂欢 娱乐、优质加工农产品展销暨北京区县特色农 产品展销、高品质鲜食果蔬品尝会等。 2014 年 3 月 15 日至 5 月 4 日举办的第二 届北京农业嘉年华,仍以“自然、融合、参与、 共享”为主题,以“多彩农业,点亮生活”为 宣传口号,以突出趣味性、知识性、科技性、 互动性、参与性为原则,紧扣农业主基调,共 设计安排了“一展” 、 “二区” 、 “三乐园” 、 “十 活动” 。 “一展”即全国休闲农业创意精品展, 由 28 个省区及北京部分郊区区县提供的包括 产品创意、景观创意、包装创意和活动创意等 方面的产品、样品和图
7、片等,展示了休闲农业 的发展成果与地域文化的特色,让市民大饱眼 福。 “二区”即农业艺术体验区,设在西区占 地面积为 26 496 平方米的连栋温室内,由瓜样 年华、紫蔬探秘、幽兰奇境、五谷道场、奇妙 乐园五大特色主题展馆及工艺长廊组成,以瓜 类、蔬菜、兰花、五谷、功能植物及农业创意 产品为主要内容,利用艺术创意表现手法,打 造出 42 个新颖奇特景观,汇集了 400 多个农 业品种、60 多项先进农业技术及 30 多项创意 农业体验活动;草莓科技博览区,设在东区占 地面积为 18 652 平方米的连栋温室内,由草莓 隧道、草莓天瀑、蜂彩世界、蘑幻王国四大特 色主题展馆及长廊组成,以草莓、蜜蜂
8、、食用 菌为主题,利用艺术创意表现手法,打造出 19 个奇特景观,汇集了 100 多个农业品种、20 多 项先进技术及 20 多项创意农业体验活动。 “三 乐园”即农事体验乐园,展示了 10 余种草莓 栽培新技术、新设备,同时还为游客提供草莓 授粉和蔬菜采摘等农事体验;拓展休闲乐园, 设计了萌萌找春天、农场初体验、农事主题拓 展及农业小品等有趣味、有挑战的相关设施, 打造一个集娱乐、互动、展示、文化于一体的 拓展休闲区域;主题狂欢乐园,即以“农”为 主要元素,并以“农味” 、 “农趣”为主要设计 理念,设置了一系列游戏活动,以参与性、趣 味性、互动性、娱乐性的形式,为游客带来了 狂欢的体验和乐
9、趣,丰富了北京农业嘉年华露 天场地的活动。 “十活动”是指开幕式、2014 全国休闲农业创意精品展、优质农产品展销活 动、农业艺术展示活动、草莓科技展示活动、 “草莓飘香”采摘体验活动、趣味农事体验活 动、中国美丽田园图片展、青少年农嘉行和北 京农业嘉年华主题日活动等。 二、北京农业嘉年华的特色与成效 从两届北京农业嘉年华的主体内容和举办效 果来看,其体现出以下几个方面的特色与成效。 ( 一 ) 主题明确突出 首届北京农业嘉年华就提出以“农味十足、 农技彰显、农果殷实、农调和谐”为主旋律, 其以“观农业盛典,享花样年华”为宣传口号, 而第二届打出的宣传口号是“多彩农业,点亮 生活” ,都突出了
10、“农”字这一主基调,进入园 区,举目都是带有“农”味的设施和景观,从 而营造了一个让游客了解农业、认知农业,并 感受农业科技为我们的生活带来惊喜的良好氛 围。两届北京农业嘉年华,都明确其主题为“自 然、融合、参与、共享” 。据主办方解释,自然: 因农业是人与自然和谐的产业,农业嘉年华就 是要让北京市民亲近自然,享受自然; 融合: 即 20 北京农业职业学院学报 2014 年 第 3 期 农业是融合型产业,不仅是一、二、三产融合, 还包括市民与农民、农村与城市的融合,农业嘉 年华致力成为融合农业的第一品牌; 参与: 即市 民的参与是农业嘉年华的核心含义; 共享: 就是 通过农业嘉年华,让市民与农
11、民共享多功能农 业带来的丰硕的物质及精神成果。实际上,两 届北京农业嘉年华展区、场馆、活动及其内容 的布设,无不体现了主办者对这一主题的诠释, 而且让北京市民通过游览感受和活动来参与亲 近自然、享受自然,真正体会农业嘉年华的主 题自然、融合、参与、共享。 ( 二 ) 内容丰富多样 无论是首届的“三馆两园” 、 “十项活动” , 还是第二届的“一展” 、 “二区” 、 “三乐园” 、 “十 活动” ,都给游客留下 “丰富多彩”的感受。如 首届北京农业嘉年华,游客从东区的草莓科技 场馆起点开始,赏草莓景观,感受城市农业, 体验草莓采摘,然后从北边集雨湖东侧步行至 草莓公社,参观各温室大棚中的草莓栽
12、培 , 再绕 过集雨湖西侧,通过西门或彩虹桥前往西区的 创意农业体验场馆,依次参观蔬菜森林、番茄 迷宫、欢乐农庄、梦幻花乡、芽菜世界五个展馆, 从芽菜世界东门走出向右穿过创意集市,走出 创意农业体验馆,最后步行向南进入精品农业 展销馆。活动遍布整个园区,个个有看点,场 场都精彩。第二届北京农业嘉年华,其场地几 乎没有多大变化,但主办者并没有“老瓶子装 旧酒” ,如在东区的展馆内,保留了两个草莓展 馆,其展馆主题新颖别致,一个是“草莓隧道” , 一个是“草莓天瀑” ; 而增加的两个新类型,一 个是蘑菇,一个是蜜蜂,展馆主题也很引人注 目,一个是“蘑幻王国” ,一个是“蜂彩世界” 。 特别是“蜂彩
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