挤奶厅管理与效率.pdf
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1、1 afimilk Parlor Monitoring & Milking Efficiency 挤奶台效率和挤奶监控挤奶台效率和挤奶监控 S.A.E. Afikim Training Department Pinhas Pat Gur AfiFarm Management Tools 阿菲牧阿菲牧软件软件高效的牧高效的牧场管理工具场管理工具 4 What is The main idea? 主要目的?主要目的? How did it all start? 挤奶效率的重要性?挤奶效率的重要性? Increasing parlor throughputs (Large dairies & num
2、ber of cows) 提高提高挤奶台的挤奶速度(大牧场挤奶台的挤奶速度(大牧场&大牛群)大牛群) The correlation between milking time and udder health 挤奶时间与乳房健康的关系挤奶时间与乳房健康的关系 Industry opinion leaders ? 行行业主张?业主张? Milking Efficiency 挤奶效率挤奶效率 5 Monitoring Milking Efficiency挤奶台监控效率挤奶台监控效率 The data provides control and follow up of: 可提供的信息:可提供的信息:
3、 Parlor Performance 挤奶台工作效率挤奶台工作效率 The Milking Routine 挤奶操作流程挤奶操作流程 o Milkers performance 挤奶工的工作情况 Milking Equipment 设备的运行情况设备的运行情况 Physiology of the Udder 乳房生理乳房生理结构结构 How much Blood does it take to make 1 liter of Milk? 分泌分泌1公斤牛奶所需要的血液公斤牛奶所需要的血液 It takes approx. 380 liters of Blood to produce 1 li
4、ter of Milk 分泌分泌1公斤牛奶大公斤牛奶大约需要约需要380公斤血液公斤血液 53L. MILK/DAY EQUALS 21,198L ONE TANKER OF BLOOD PUMPED THROUGH THE UDDER 日日产量为产量为53公斤牛奶需要公斤牛奶需要21,198升血液升血液 相当于一个奶罐相当于一个奶罐车的容量车的容量 Team团队团队 Together Everyone Achieves More! 8 Structure of the udder 乳房乳房结构结构 Tissue where milk is produced 泌乳泌乳组织组织 Cisterna
5、l milk 10 to 30% of milk 乳池乳池:1030% 的奶量的奶量 Sphincter: The door to the outer world. Protect the udder from external invaders 乳乳头括约肌:保护乳房头括约肌:保护乳房 不受感染不受感染 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体
6、脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心
7、心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 Let down hormone (oxytocin) goes to udder in blood (39-44) 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液
8、抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 Stimulation to let down = 1 minute Oxytocin only lasts 5 minutes 脑垂体脑垂体 心心脏脏 催乳素催乳素经由血液抵达乳房经由血液抵达乳房 泌乳刺激泌乳刺激经由神
9、经系统经由神经系统 传输到大脑和垂体传输到大脑和垂体 22 Prep Time挤奶准备工作挤奶准备工作 挤奶准备挤奶准备 1020秒秒/牛牛 套杯等待:套杯等待: 4070秒秒/牛牛 套杯套杯 挤奶准备到套杯挤奶准备到套杯 间隔间隔6090秒秒/牛牛 套杯前,挤奶准备工作和套杯等待时间 挤奶前, 泌乳腺泡充盈牛奶, 腺泡开口封闭 泌乳刺激后, 腺泡里的奶排出, 进入乳导管 第一第一阶段阶段 腺泡充盈 第二第二阶段阶段乳腺细胞 To harvest the milk from the udder, you must have the cows cooperation 要从牛乳房中要从牛乳房中挤奶
10、,必须和牛进行合作。挤奶,必须和牛进行合作。 To achieve this cooperation, treat the cow 要达要达 properly 要完成要完成该合作,必须善待牛只该合作,必须善待牛只 则则三个基本原三个基本原RulesThree Basic Keep your cows comfortable and relaxed during milking保保证牛只舒适放松证牛只舒适放松 Stimulate properly before milking 挤奶前合理刺激挤奶前合理刺激 Protect the udder from Bacteria 防止防止细菌感染乳房细菌感
11、染乳房 TheAnatomy of Milking挤奶过程剖析挤奶过程剖析 26 The Anatomy of Milking Milk is created in the Alveolic Sacs and released to the Udder Cistern when Oxytocin arrives at the tissue.当催乳素作用到组织,牛奶产生于乳腺泡并释放到乳池中 Oxytocin travels in the blood stream and it takes it between 60 90 sec to affect the udder. 催乳素需要催乳素需要6
12、0-90秒,通秒,通过血液循环作用到乳房过血液循环作用到乳房 Cisternal milk is harvested by opening the teat canal, blocked by the Sphincter muscle 通通过乳池汇集乳头管的牛奶过乳池汇集乳头管的牛奶 There are a few delaying factors we need to avoid. 几个需要避免延几个需要避免延迟的因素迟的因素 27 Delaying Factors Milk Let Down depends on cow physiology, Nutrition and behavior
13、 in the milking parlor 奶厅奶牛放乳依靠牛只生理状况、营养水平及行为 牛只生理状况牛只生理状况PhysiologyCow Sphincter Muscle Tonus括括约肌收缩约肌收缩 Levels of Hormones (Progesterone and estrogen) 激素水平( 孕酮和雌激素) Flow of Oxytocin in the blood催催产素在血液中的流速产素在血液中的流速 营养水平营养水平Nutrition Minerals such as Magnesium, Cobalt, manganese affect the Oxytocin
14、response. (Hypomagnesaemic tetany) 镁、钴、锰等矿物元素对催产素反馈的影响镁、钴、锰等矿物元素对催产素反馈的影响 牛只生理状况牛只生理状况PhysiologyCow Adrenalin cancels the effect of Oxytocin. Nervous cows may hold milk for up to 12 min 肾上腺素影响催产素。神经紧张的牛只挤奶时间可延长超过肾上腺素影响催产素。神经紧张的牛只挤奶时间可延长超过12分分钟钟 Timing挤奶时间挤奶时间 Udder stimulation causes the release of
15、Oxytocin to the blood stream.刺激乳房使其刺激乳房使其释放催产素释放催产素 The Time of stimulation depends on cow breeds. Holstein cows need 10-20 sec stimulation to release Oxytocin.刺激刺激时间依赖于牛只品种。荷斯坦奶牛需要时间依赖于牛只品种。荷斯坦奶牛需要10-20 秒秒释放催产素。释放催产素。 After the stimulation, there is a Delay Time until the hormone arrives and effect
16、 the udder. Delay time should be between 6090 sec. 刺激后,有一个延刺激后,有一个延迟,直到激素到达作用于乳房。迟,直到激素到达作用于乳房。 延延迟时间在迟时间在60-90秒。秒。 29 Objectives in designing a Milking Procedure 设置挤奶程序的目的设置挤奶程序的目的 Shorten milking time to protect the cows udder and increase parlor throughput. 缩短挤奶时间可以保护牛只乳房和提高产量缩短挤奶时间可以保护牛只乳房和提高产量
17、Reduce the time of cluster on cow without milk flow. 缩短低流速时间缩短低流速时间 Protect your cows from Mastitis. Keep milking environment (teat) clean. 保持保持挤奶环境(乳头)的清洁。防止牛只感染乳房炎。挤奶环境(乳头)的清洁。防止牛只感染乳房炎。 Building a Milking Procedure挤奶程序的设定挤奶程序的设定 Minimize water use. Remove all dirt from teat surfaces减少用水。减少用水。 首先擦
18、去乳首先擦去乳头表面的污垢。头表面的污垢。 Example of Procedure from the University of Minnesota 明尼明尼苏达州大学的例子苏达州大学的例子 Focus attention on teat surfaces Use a sanitizer (i.e. prep-dip) 集中采用消毒乳集中采用消毒乳头(如:挤前药浴)头(如:挤前药浴) Assure complete pre-dip coverage of teat surfaces 确保消毒液浸没整个乳确保消毒液浸没整个乳头表面头表面 Allow pre-dip 30 seconds con
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- 挤奶 管理 效率
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