江丽华-葱姜蒜养分管理技术研究总结.pdf
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1、2013- 5- 16 1 江丽华江丽华 山东省农科院农业资源与环境研究所山东省农科院农业资源与环境研究所 2013-05-16 农业部果蔬作物推荐施肥技术培训与交流会农业部果蔬作物推荐施肥技术培训与交流会 研 究 背 景 研 究 进 展 技 术 应 用 地区葱姜蒜 世界6050120 中国542477 山东8.57.540.3 我国葱、姜、蒜栽培面积分别占世界的90%、48%和65%; 山东省葱、姜、蒜栽培面积分别占全国16.2%、33.6%和63.3%。 葱、姜、蒜栽培面积比较(万hm2) 研究背景 氮磷钾肥料投入情况氮磷钾肥料投入情况 作作 物物 年份年份户户 数数 基肥基肥(kg/mu
2、) 追肥追肥 (kg/mu) 化学肥料化学肥料 总量总量(kg/mu) 化学肥料产量化学肥料产量 化学肥料化学肥料OF(化学肥料)(化学肥料) NP2O5K2O总量NP2O5K2ONP2O5K2O品种kg/mu 大 葱 20085000035209.53.312.89.53.312.8 复合肥 4786 20094000017819.74.212.09.74.2124000 生 姜 20085118.017.817.8349018.010.910.93628.728.7 复合肥 4142 20094112.311.412.6105526.721.728.83933.141.44888 大 蒜
3、200810019.514.718.666.27.70.94.627.215.623.2 复合肥 尿素 碳酸氢铵 1236 20094013.315.517.02389.02.32.422.317.819.4924 存在问题:存在问题: 1)不同作物农户间养分投入量差别较大,多根)不同作物农户间养分投入量差别较大,多根 据家庭收入状况进行施用;据家庭收入状况进行施用; 2)农民进行基追肥根据作物需肥规律进行不同)农民进行基追肥根据作物需肥规律进行不同 养分配比的农户较少,为节省人力往往统一用养分配比的农户较少,为节省人力往往统一用 比例固定的复合肥,造成养分投入不平衡;比例固定的复合肥,造成养
4、分投入不平衡; 解决方法:解决方法: 1)进行施肥技术培训;)进行施肥技术培训; 2)推)推广广作物配方肥作物配方肥、专、专用肥;用肥; 研究背景 生产情况生产情况 作作 物物 年份年份 户户 数数 施肥方式(比例施肥方式(比例%) 用量依据用量依据 (比例(比例%) 追肥次数追肥次数 (比例)(比例) 种植种植 密度密度 基肥基肥追肥追肥 撒施沟施撒/冲施沟施穴施习惯技术手册一次两次三次株/mu 大 葱 20085010010084160802016612 2009401001000752516612 生 姜 20085180.419.641.254.93.982.317.709555539
5、 200941024.375.75539 大 蒜 200810010010018.381.7287223000 20094010010023000 存在问题:存在问题: 1)以撒以撒施为施为主主,利利用用率低率低; 2)青壮年劳青壮年劳力少,科力少,科学种田水学种田水平差;平差; 3)追肥)追肥次数次数少,少,易易造成造成后期脱后期脱肥肥; 4)种植密度低种植密度低; 解决方法:解决方法: 1)提倡沟提倡沟施施或穴或穴施施等集中等集中施肥方施肥方式式; 2)根据作物需肥规律)根据作物需肥规律适当增加适当增加追肥追肥次数次数; 3)合)合理密植理密植; 研究背景 作物 N (kg/hm2) P2
6、O5 (kg/hm2) K2O (kg/hm2) N:P2O5:K2O NO3-N (mg/L) 大葱6603152401:0.48:0.3619.7 大姜7506756751:0.90:0.9028.3 大蒜4082343481:0.57:0.8512.5 蔬菜生产养分投入量及主产区地下水硝酸盐含量 研究背景 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 2 研究进展研究进展 1.大大葱试验设计葱试验设计 处 理处 理 底底 肥肥 (6月 底月 底 )(kg/ha)追 肥追 肥N (kg/ha) 无 机无 机N 总总 量量 (kg/ha) 有 机
7、有 机 肥肥化化 肥肥8月月8日日9月月16日日10月月8日日 CK000000 MCK8000 0000 0 N1800025223340120 N28000 50456580 240 N38000 756699120 360 N48000 10090130160 480 试验地点试验地点:山东:山东章丘枣园万新村章丘枣园万新村;小区面积小区面积: 515=22.5 m2; ;种植密度 种植密度:34.5万株万株/hm2 6月月30日移栽日移栽 ,同,同年年11月月18日日收收获。获。 基基础土样础土样:碱碱解解N86.2 mg/kg ,速效速效 P8.5mg/kg,速效速效K109.3mg
8、/kg 1.1 大大葱干葱干物物质积累、质积累、养分养分吸吸收规律收规律 12.6 对氮的吸收量为116.92kg/ha;对P2O5的吸收量为45.92kg/ha; 对K2O的吸收量为94.50kg/ha;比例为1:0.393:0.81。 0 20 40 60 80 100 120 140 020406080100120140 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 NP2O5K2O 406080100 120 140 干物质积累 氮磷钾吸收量(kg/ha) 干物质累积量(kg/ha) 研究进展研究进展 研究进展研究进展 1.2 大葱土壤养分供应规律
9、 处理处理 移栽期移栽期缓苗越夏期旺盛生长期缓苗越夏期旺盛生长期假茎充实期假茎充实期收收获期获期 CK34.1666.237.3317.7117.16 MCK 34.1691.3517.8222.9625.79 N134.1667.7715.0039.7216.11 N234.1669.4121.1865.5732.90 N334.1653.1913.8356.6640.95 N434.1655.4422.1491.0256.70 施肥前的土壤Nmin 处理处理基肥基肥土土壤壤Nmin 越夏期土越夏期土壤壤 Nmin 旺盛生长期土旺盛生长期土壤壤 Nmin 假茎充实期土假茎充实期土壤壤 Nmi
10、n CK34 66 7 18 MCK34 91 18 23 N159 90 48 80 N284 114 86 146 N3109 119 113 177 N4134 145 152 251 关键关键生生育育期期的的土土壤壤Nmin目标值目标值 (kg/hm2) 1.3 大葱养分(氮素)管理技术大葱养分(氮素)管理技术 研究进展研究进展 目标产量60-70t/hm2 缓苗旺盛生长氮素 吸收(N kg/hm2): 30-36 旺盛-充实氮素吸收( N kg/hm2):57-66 葱白充实收获氮素吸 收(N kg/hm2):30-36 土壤硝态氮目标值 0-30cm土层 (N kg/hm2)120
11、-150 土壤硝态氮目标值 030cm土层 (N kg/hm2)120-150 土壤硝态氮目标值 030cm土层 (N kg/hm2)150-170 移栽缓苗氮素吸收 (N kg/hm2):20-24 土壤硝态氮目标值 0-30cm土层 (N kg/hm2)100-110 地上部分吸收氮(N kg/hm2):140-160 1.4 章丘章丘大大葱葱磷磷、钾钾肥用量肥用量试验试验 试验试验方方案案:1)N2 P2K2(N- P2O5- K2O=280- 120- 225);); 2)N2 P2K1(N- P2O5- K2O=280- 120- 160););3)N2 P2K3(N- P2O5-
12、K2O=280- 120- 290);); 4)N2 P1K2(N- P2O5- K2O=280- 80- 225);); 5)N2 P3K2(N- P2O5- K2O=280- 160- 225)。 不同不同磷钾磷钾用量用量对对大大葱葱产产量量影响影响 氮氮肥用量在肥用量在140- 280kg/公顷公顷、磷磷肥肥 用量在用量在80- 120kg/公顷时公顷时,钾钾肥肥最佳最佳 用量用量是是160- 225kg/公顷时公顷时,可可以以保证保证 试验区试验区域域大大葱葱不同不同产产量量水水平的肥平的肥料料养养 分分供给供给。 30000 35000 40000 45000 50000 55000
13、 处理一处理二处理三处理四处理五 产量 kg/hm2 研究进展研究进展 1.5 不同不同氮素形态对氮素形态对大大葱葱产产量的量的影响影响 试验试验方方案案:1)N2 P2K2 (N- P2O5- K2O=280- 120- 225,其其中中铵态氮铵态氮:酰胺态氮酰胺态氮=1:2); 2)N2 P2K2 (N- P2O5- K2O=280- 120- 225,其其中中硝态氮硝态氮:酰胺态氮酰胺态氮=1:2); 3)N2 P2K2 (N- P2O5- K2O=280- 120- 225,其其中中铵态氮铵态氮:酰胺态氮酰胺态氮:硝态氮硝态氮=1:1:1); 4)N2 P2K2 (N- P2O5- K
14、2O=280- 120- 225,其其中中硝态氮硝态氮:铵态氮铵态氮=1:2)。 不同不同氮素形态氮素形态比例比例对对大大葱葱产产量量影响影响 以铵态氮、酰胺态氮、硝态氮等量以铵态氮、酰胺态氮、硝态氮等量 组合,对大葱增产效果最好; 而实际生组合,对大葱增产效果最好; 而实际生 产中,铵态氮产中,铵态氮:酰胺态氮酰胺态氮=1:2组合是农民组合是农民 最常采用的施肥组合,大葱产量不是最最常采用的施肥组合,大葱产量不是最 高。随着配方施肥工作的深入,各种作高。随着配方施肥工作的深入,各种作 物的专用肥将是最佳养分管理技术的最物的专用肥将是最佳养分管理技术的最 简单、最直接的物化成果。简单、最直接的
15、物化成果。 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 处理一处理二处理三处理四 产量 kg/hm2 研究进展研究进展 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 3 研究进展研究进展 2.大大蒜蒜试验设计试验设计 处 理处 理 底底 肥 肥( (10月月6日 日 ) )追 肥追 肥(kg/ha) 无 机无 机N 总总 量量 (kg/ha) 有 机有 机 肥肥 (kg/ha) 化化 肥 肥 ( (kg/ha) 4月月6日日4月月27日日 NP2O5K2O CK0080200000 MCK8000080200000
16、N18000258020047.547.5120 N2800050802007070180 N3800075802009595240 N4800010080200142.5142.5360 试验地点试验地点:金乡牌坊林金乡牌坊林;小区面积小区面积:54.1=20.5m2 密度密度:34.9万株万株/hm2 10月月6日日播播种种,次年次年5月月28日日收收获。获。 基基础土样础土样:碱碱解解N47.0 mg/kg , 速效速效P15.6mg/kg,速效速效K189.2mg/kg 2.1 大大蒜蒜干干物物质积累、质积累、养分养分吸吸收规律收规律 对氮的吸收量为248.08kg/ha;对P2O5的
17、吸收量为92.16kg/ha; 对K2O的吸收量为181.63kg/ha;比例为1:0.37:0.73。 0 50 100 150 200 250 300 020406080100120140160180200220240260 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 NP2O5K2O 406080100 120 140 干物质积累 氮磷钾吸收量(kg/ha) 干物质累积量(kg/ha) 研究进展研究进展 2.2 大蒜土壤养分供应规律 处理处理 定定植期植期鳞鳞茎茎分分化期化期鳞鳞茎茎膨膨大大期期 收收获期获期 CK40.514.710.127.9 MC
18、K 40.518.315.432.5 N140.519.613.533.1 N240.516.5 18.134.5 N340.517.2 12.750.6 N440.519.4 14.747.9 研究进展研究进展 施肥前的土壤Nmin 处理处理 基肥基肥土土壤壤Nmin 鳞鳞茎茎分分化期土化期土壤壤Nmin鳞鳞茎茎膨膨大大期土期土壤壤Nmin CK40.514.710.1 MCK40.518.315.4 N165.567.161 N280.586.588.1 N390.5112.2107.7 N4110.5161.9157.2 关键关键生生育育期期的的土土壤壤Nmin目标值目标值 (kg/hm
19、2) 土壤硝态氮目标值土壤硝态氮目标值060cm土土 层(层(N kg/hm2)160 苗期苗期鳞芽花芽分化期氮鳞芽花芽分化期氮 素吸收(素吸收(N kg/hm2):):40 鳞茎膨大初期鳞茎膨大初期收获氮素收获氮素 吸收(吸收(N kg/hm2):):120 土壤硝态氮目标值土壤硝态氮目标值060cm 土层(土层(N kg/hm2)150 目标产量目标产量30t/hm2(蒜头(蒜头 4.5t/hm2(蒜薹)(蒜薹) 播种播种苗期氮素吸收苗期氮素吸收 (N kg/hm2):):80 土壤硝态氮目标值土壤硝态氮目标值030cm土土 层(层(N kg/hm2)140 氮氮肥肥实实时监控时监控技术技
20、术指标指标 总吸收氮量(总吸收氮量(N kg/hm2):):240 研究进展研究进展 2.3 大蒜养分(氮素)管理技术大蒜养分(氮素)管理技术 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 处理 大蒜季玉米季 有机肥 (t/hm2) 化肥 (kg/hm2) (N- P2O5- K2O) 化肥 (kg/hm2) (N- P2O5- K2O) N2P2K13270- 150- 165180- 120- 60 N2P2K33270- 150- 315180- 120- 180 N2P2K23270- 150- 240180- 120- 120 N2P1K23270- 75- 240180- 60- 120
21、N2P3K23270- 225- 315180- 180- 120 2.4 大蒜磷钾肥料筛选试验方案 研究进展研究进展 图8不同处理对蒜头产量的影响 处理 产量(kg/667m2FW) 1500 1600 1700 1800 1900 2000 N2P2K3 N2P2K1 N2P2K2 N2P1K2 N2P3K2 300 400 500 600 N2P2K1N2P2K3N2P1K2N2P3K2 N2P2K2 图9不同处理对玉米产量的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 4 研究进展研究进展 3、生、生姜姜试验设计试验设计 生生姜姜试验
22、试验的的氮素氮素处理处理 处理 底肥(6月底) (kg/ha) 追肥N (kg/ha) 无机N 总量 (kg/ha ) 有机肥化肥5月30日8月10日9月30日 CK000000 MCK8505 0000 0 N1850590609060300 N28505 180120180120 600 N38505 270180270180 900 不同不同有机有机肥的肥的矿矿化化研究研究(生生姜姜) 试验地点试验地点: 安安丘夏丘夏坡坡村 村, , 小区面积小区面积24.48m2 ; 种植密度种植密度:6.4万株万株/hm2 4月月15日日定定植植 ,同,同年年10月月28日日收收获。获。 基基础土样
23、础土样:Nmin 25.46 mg/kg ,速效速效 P28.74mg/kg,速效速效K137.20mg/kg 处 理 有机肥 kg/亩 有机N 总量 (kg/ha) 化肥(CK)00 商品有机肥 (33-1.78-5.13-1.97) 30080.10 生物有机肥 (39-2.64-7.13-2.56) 300118.8 干鸡粪 (33-1.84-5.87-1.98) 30082.8 研究进展研究进展 3. 1 生生姜姜干干物物质积累、质积累、养分养分吸吸收规律收规律 对氮的吸收量为321.39kg/ha;对磷的吸收量147.07kg/ha; 对钾的吸收量为580.31kg/ha;比例为1:
24、0.46:1.81。 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 16,000 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 020406080100120140160180200 干物质累积量(kg/ha) 氮磷钾吸收量(kg/ha) N kg/haP kg/haK kg/ha干物质累积量 kg/ha 3.2 生姜土壤养分供应规律 处理处理 定定植期植期壮苗壮苗前前期期旺盛生长旺盛生长前前期期收收获期获期 CK25.414.2010.8217.12 MCK 25.415.2210.7
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