米饭、淀粉和碘酒.ppt
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米饭、淀粉和碘酒的变化,第三小学 庞秀青,刚吃的时候米饭是什么味道的? 咀嚼一会儿后,是什么味道的? 说明了什么?,米饭是甜的吗,把糖放进嘴里,能立即尝到甜味,时间长了,反而觉得不怎么甜了。 如果米饭是甜的,也应该一开始就尝到甜味。但它得经过一段时间的咀嚼,才出现甜味,而且还慢慢地甜起来。 原来,米饭中有一种叫淀粉的东西,在我们的咀嚼过程中发生了变化,变得有甜味儿了。所以,原本并不甜的米饭,渐渐地出现了甜味。,温馨提示:,用滴管吸取少量碘酒。 用滴管滴碘酒在淀粉上,滴管头不能碰到实验品。,科学的灵感,决不是坐等可以等来的。如果说,科学上的发现有什么偶然的机遇的话,那么这种“偶然的机遇”只能给那些学有素养的人,给那些善于独立思考的人,给那些具有锲而不舍的精神的人,而不会给懒汉。 华罗庚(中国),“名人名言”送给大家,
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