代谢性疾病之肥胖的营养治疗.ppt
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1、肥胖的营养治疗,北京大学首钢医院 血管医学科 胡永强,定义,肥胖是身体内脂肪过度蓄积以致威胁健康的一种全身代谢性疾病。由于人体热量的摄入超过消耗,过多的能量以脂肪形式在体内不断堆积,长时间后体型变得臃肿,形成肥胖症。,诊断标准,体质指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)2 体质指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。,诊断标准,“世界卫生组织”标准 BMI 25.0-29.9为超重 BMI 30为肥胖 亚太地区肥胖治疗指南标准 BMI 23.0-24.9为超重 BMI 25.0-29.9为肥胖症 BMI 30为严重肥胖症 “中国
2、肥胖问题工作组”标准 BMI 24.0-27.9为超重 BMI 28为肥胖,诊断标准,腰围 男性大于90cm(2.7尺) 女性大于80cm(2.4尺),诊断标准,理想体重(kg)=身高(cm)-105 实际体重=理想体重10%范围内均为正常 实际体重=理想体重+10%-20%范围内为超重 实际体重理想体重+20%为肥胖,肥胖的并发症,高血压 冠心病 心脑血管疾病 高脂血症 糖尿病 脂肪肝 胆石症等胆囊疾病,血压升高 血甘油三酯、胆固醇升高 血糖升高 糖耐量降低 转氨酶升高 ,肥胖症病因,遗传 饮食 摄食过多 高脂肪食物 精制糖类、简单糖类食物 油炸食物 不良的进食习惯 不吃早餐 晚餐太丰盛 爱
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