第三章我国工业旅游的发展.ppt
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1、第三章 我国工业旅游的发展,3.1我国工业旅游及工业遗产旅游研究 我国工业旅游主要是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要吸引物的旅游活动。相对欧美等国,我国工业旅游起步晚,在市场占有份额、经济效益等方面存在明显的差距。 截至目前,我国开展工业旅游活动的各类工业企业已遍布全国二十九个省(区、市),全国工业旅游示范点总数已达271家,涵盖了从传统手工艺、民族特色工业到现代生产、高科技等各类工业生产领域。,3.1我国工业旅游及工业遗产旅游研究,3.1.1有关的新闻报道“工业旅游,不是广告胜似广告” 比作广告花钱少,却比作广告的效果好。有这种好事哪个企业不愿意干?这也正是越来越多的企业看
2、好“工业旅游”的真正原因。记者从已经开办工业旅游的首钢总公司及燕京啤酒集团了解到,工业旅游正给他们带来源源不断的“效益”。 (1)有关首钢总公司工业旅游的新闻 看“钢铁是怎样炼出来的”,为苦寻新景点的北京人又找到一个好去处,蜂拥而至的旅游者甚至在“十一”期间引起“爆棚”。 20元门票加上其它旅游收入与首钢工业旅游获得的全部收益比起来简直微不足道以前的污染大户,今天却要掏钱去参观,而且游人“趋之若鹜”,首钢搞出了个大新闻,让人们对首钢的新变化刮目相看。首钢的环保新形象不胫而走。“这比我们作多少广告的效果都好。”首钢的有关负责人乐呵呵地对记者说。,3.1.1有关的新闻报道,(2)有关燕京啤酒集团工
3、业旅游的新闻 早在几年前就开发了工业旅游项目的燕京啤酒集团因为尝到了甜头,准备再投资扩大旅游内容。 燕啤一年仅在电视广告上的投入就要以千万元计算,而工业旅游参观通道的投资仅为几十万元。成千上万的参观者在这里看到燕啤的计算机管理系统和世界领先的生产线,带回去的口碑比任何广告都可信。 “让我们说出工业旅游的具体收入可以,但它造成的社会影响却不可估量。”燕啤负责人说,下一步燕啤还准备增加工业旅游的项目,例如增加大麦、啤酒花的实物展览,让游客不仅看得见,而且摸得着,了解整个啤酒生产过程,在旅游之中增长知识。,3.1.1有关的新闻报道,(3)有关青岛海尔集团工业旅游的新闻 近年来,发现工业旅游奥妙之处的
4、不只是北京企业,青岛海尔集团就于1999年初推出“海尔工业游”项目,当年到海尔集团参观的中外游客就达到24万人次。 -“这些参观者对海尔树立企业形象的作用不可小视。”海尔人说。 (4)工业旅游宣传 你知道钢铁是怎样炼成的吗?你看过大麦的糖化、麦芽汁的发酵吗?你知道葡萄是怎样变成葡萄酒的吗?如果打算出游的话,你又多了一个新选择工业旅游。,3.1.1有关的新闻报道,(5)“工业旅游”悄然现身 据报载,今年“十一”长假黄金周里,当多数人游览名山大川之时,一些人却兴致勃勃地去体验风格独特的工业文明与企业文化。现代化的流水线,繁忙的港口码头,蓬勃发展的新经济组织,这些过去不被游人注意的场所,目前正成为一
5、道道独具魅力的风景线。 国庆期间,首钢接待了一批批游客,他们在这里感受到了钢铁是怎样炼成的。而长期致力于生态环保建设的首钢,其绿树掩映、假山喷泉的花园式厂区,也彻底改变了游人们对首钢傻大黑粗的传统印象。首钢人长期压抑在心底的“钢铁忧”变成了令人欣慰的“钢铁游”。,(5)“工业旅游”悄然现身,将工业企业作为旅游资源,国外早已有之。美国有家造币厂,不仅让游客观看造币过程,掌握真假货币的鉴别方法,临走时还可带走一张刚印刷出来的经打印标记无法在市面流通的钞票作留念。美国通用、法国雷诺、标志、雪铁龙几大汽车公司,每年要接待几十万游客。 同样在国内当私营经济蓬勃发展,地位飚升之时,温州的旅行社及时推出“经
6、济探秘游”,让各地企业家在一饱眼福的同时,也学到不少真经。,(5)“工业旅游”悄然现身,与此同时,北京一些旅行社,在中关村推出一条崭新旅游线路,沿着联想、四通参观第一台银河计算机、第一台打字机等活动。在甘肃,一些旅行社组织游客在游炳灵寺前,让游客专程参观刘家峡水电站。庞大的发电机组,百多米高的大坝给游人们留下了难忘的印象。工业旅游正在悄然升温。,(5)“工业旅游”悄然现身,当暑假来临之际,北京的旅行社为学生们准备了航天、医学等条专线,寓教于游。 当国内蛇类保健品市场竞争激烈,产品鱼目混珠,质量良莠不齐之时,苏州一家旅行社与江苏隆力奇集团联合推出“游蛇园,品蛇宴”活动,参观蛇粉生产过程,引导、鉴
7、别、购买蛇类保健品,寓购于游,企业知名度也借机得以提升。,3.1.2海尔工业考察游(案例),(1)海尔集团工业旅游概况 海尔集团是世界第四大白色家电制造商,也是中国电子信息百强企业之首。旗下拥有240多家法人单位,在全球30多个国家建立本土化的设计中心、制造基地和贸易公司,全球员工总数超过五万人,重点发展科技、工业、贸易、金融四大支柱产业。 2005年海尔全球营业额实现1039亿元(128亿美元),品牌价值高达702亿元,海尔品牌价值已连续四年蝉联中国最有价值品牌榜首, 并被英国金融时报评为“中国十大世界级品牌”之首。,(1)海尔集团工业旅游概况,走进海尔,了解海尔、了解海尔文化、了解海尔的发
8、展历程,了解海尔产品生产过程,体验海尔国际化大公司的实力和规模。 景点内容丰富,具有较强的参与性。集参观、交流、娱乐与一体,参观品种齐全的样品室展厅、整洁有序的生产线、集历史、文化、科技与一体的海尔科技馆,客人与海尔管理在轻松愉快的环境中进行学习和交流。 海尔先进的管理理念和模式已经被列入美国哈佛讲坛案例,参观海尔、与海尔人交流沟通,可学习和感受海尔先进的管理理念,海尔集团有着独特的企业文化,参加海尔工业旅游,可以满足广大游客和商务考察人士学习海尔文化的需要。“海尔员工的话与画“、海尔的一些理念都可以在旅游中见到和学到。,3.1.2海尔工业考察游(案例),(2)海尔集团工业旅游的路线行程参观时
9、间报价 A线 海尔中心大楼海尔文化广场 1.2小时 10元 B线 海尔大学海尔文化广场 1小时 10元 C线 海尔中心大楼海尔文化广场 1.5小时 25元 -海尔大学 D线 海尔中心大楼海尔文化广场 2.5小时 30元 -海尔大学 海尔科技馆 E线 生产线 30分钟 50元,3.1.2海尔工业考察游(案例),(2)海尔集团工业旅游的路线行程参观时间报价 F线 海尔中心大楼生产线 1.5小时 60元 G线 海尔大学生产线 1小时 60元 H线 海尔科技馆生产线 1.5小时 60元 K线 海尔中心大楼海尔文化广场 2小时 65元 海尔大学生产线 L线 海尔中心大楼海尔文化广场 2.5小时 70元
10、海尔大学海尔科技馆-生产线 M线 时空飞碟物流生产线 1.5小时 110元 (开发区海尔工业园) 看录象 30分钟 20元 团队餐 31元/人,3.1.3中国工业旅游发展概况,3.1.3.1推出了一批旅游线路和景点 (1)上海:把工业旅游作为都市旅游战略中的重要组成部分,已制定了11条现代工业旅游路线,一些著名企业如宝钢、江南造船厂、大众汽车有限公司、上海石化股份有限公司以及一些跨国公司等都在其中。 (2)青岛:1999年推出了10个工业旅游项目,包括海尔集团、青岛啤酒集团、青岛港等国内外知名度很高的企业。 (3)四川:推出了长虹公司、剑南春集团等工业旅游景点。 (4)武汉:高科技园区向旅游者
11、开放了红桃K生物产业园、神龙轿车、可口可乐、康师傅等生产厂家。,3.1.3.1推出了一批旅游线路和景点,(5)柳州:五菱汽车厂、两面针股份有限公司被市旅游局列为首批工业旅游点。 (6)北京、南京、马鞍山相继推出“钢铁是怎样炼成的”旅游线路,向旅游者参观展示从矿石粉碎、炼铁、炼钢到制成钢材的全过程。 (7)天津推出了“当一天工人”特色旅游线路。,3.1.3.2 形成了一定的接待规模,(1)青岛 青岛海尔集团于1999年初推出”海尔工业游”项目,当年到海尔集团参观的中外游客就达到24万人次。2000年,海尔集团的年接待游客量达到40万人次,2001年仅上半年就达38万人次。青岛港的年接待量达4万人
12、次以上。 青岛啤酒二厂年接待游客1万2万人次,其中90%以上是海外游客。 青岛啤酒一厂2000年接待游客2万人次以上,2001年上半年超过2万人,其中70%以上是海外游客。 青岛市海尔集团、青岛啤酒等9家工业旅游示范点累计投入开发资金已超过5亿元人民币,接待国内外游客800多万人次,旅游收入3亿多元。2003年一年,9家旅游示范点的旅游收入就达6500万元,接待游客120万人次,接近来青游客总数的110。,3.1.3.2 形成了一定的接待规模,(2)其他地方 北京景泰蓝厂一年就要接待国内外游客50万人;首都钢铁集团2003年10月仅首钢饮食服务公司就接待游人用餐4300人次,出租车辆350班次
13、,接送游客1.1万人,增加经济收入12万余元。 2001年武汉工业旅游的接待人数已超过10万人。 从长虹集团开展工业旅游到2000年11月,游客已有8万人次。 宝山钢铁公司工业旅游的游客已达10多万人次,实现收入200万元。 西昌卫星发射基地仅1998年就接待20多万人。,3.1.3.3形成了两种接待形式,一般各工业企业均安排有专门的旅游接待人员,如青岛港组建了由21人组成的规范的旅行社。海尔集团拥有自己的国际旅行社,工作人员接近100人。青岛啤酒二厂和一厂也分别设有专门接待机构。长虹集团组建了“长虹之旅”等。 接待分两种形式: 一是由旅行社的导游全程陪同,并提供各工业景点讲解; 二是由旅行社
14、的导游全程陪同,但在各工业景点则由工业企业自身接待机构来接待,提供讲解并代表厂方安排相关活动,从实践来看,后者更受游客的欢迎。,3.1.3.4形成了多种开发模式,(1)特定产品模式,即把特定产品的生产过程,转化为旅游资源,也就是让游客参观产品的生产过程,感受工业化大生产的现代化气息。 (2)落后的生产开发模式。如山西大同机车厂将淘汰的蒸汽机车开发成旅游产品,吸引了大批中外游客。现在每年都举办一次“大同国际蒸汽机车节”; (3)先进的生产工艺开发模式。如在西昌卫星发射中心,游人可在开放区随意参观,还有机会进入卫星发射控制中心,亲眼目睹卫星发射的壮观场面。 (4)综合开发模式,即把工业参观与自然景
15、观、文化古迹等相结合,突出综合旅游优势。四川泸州老窖集团就是一个例子,它以其现代化的酿酒工艺流程、优雅清新的厂区环境和几百年历史的“天下第一窖”所蕴含的浓郁文化气息吸引着大批游客。,3.1.4我国工业旅游发展历程,3.1.4.1企业自发组织阶段 20世纪90年代以前,在中国工业企业参观的对象大多是官方和业界人士,严格来说,这种形式的参观接待并不能算是真正意义上的工业旅游。我国的真正的工业旅游出现于20世纪90年代中期。 1994年,长春第一汽车集团组建了一汽实业旅行社,对外开放了卡车生产线、红旗轿车生产线、捷达轿车生产线及汽车研究所样车陈列室。北京三元、燕山石化、燕京啤酒等企业纷纷对游人开放,
16、国内其他一些知名企业也纷纷开始涉足工业旅游项目。,3.1.4.1企业自发组织阶段,后来国内的一些旅行社开始经营欧美的一些工业旅游项目,比如欧洲知名企业游,线路上包括空中客车公司、轩尼诗葡萄酒、欧莱雅总部、梅塞德斯汽车工厂、阿迪达斯、菲利浦、诺基亚等,价格在3万元人民币左右,吸引了国内很多老板前去取经。这也间接带动了国内一些公司的发展壮大。 在国内,上海、温州、昆山等地的民营企业也较早向游人开放,在向人们展示他们独特的企业文化的同时,也把他们民营经济的经验通过旅游带到内地和山区。 工业旅游的新亮点为企业带来了新的利润增长点,同时,它的示范作用和社会效益也是无法估量的。,3.1.4.2政府规范管理
17、阶段,2001年,国家旅游局正式启动工农业旅游项目,到2004年3月底,全国340多个企业向国家旅游局提出申报验收的要求。在汇总和审议验收结果的基础上,国家旅游局于2004年7月正式命名306家全国工农业旅游示范点,其中工业旅游示范点103家。 “大庆油田第一口油井”、“中国第一个核武器研制基地” 、钱塘江大桥和酒泉卫星发射中心导弹卫星发射场遗址等20处具有发展工业旅游潜力的近现代工业遗产和标志性工业设施已被国务院公布为全国重点文物保护单位。 都江堰水利灌溉系统还成功入选了世界遗产名录,成为我国唯一一项,也是全球34处世界工业遗产之一。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.1依托国家重大
18、工程建设项目而开发的工业旅游项目 新中国成立以来,国家陆续开工建设了一大批重大工程项目。这些项目因其关系国计民生和作用特殊,往往也是具有标志性和象征意义的国家符号,代表了国家的形象和民族的精神,旅游内涵丰富,发展工业旅游的潜力巨大。 首钢、宝钢、大庆油田、神华煤矿以及葛洲坝、小浪底、长江三峡等水利枢纽工程都是这种类型的工业旅游产品。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.2依托现代化工业生产而开发的工业旅游项目 现代化的流水线、自动化、智能化的工业产品制造,不仅具有较高的技术含量,而且也是良好的旅游资源,加之现代工业企业的品牌意识、管理理念、企业文化氛围,形成了独特的旅游吸引力和市场营销。
19、 青岛海尔、上海通用、广州本田、北京现代、张裕葡萄酒等都是比较典型的这类工业旅游项目。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.3依托与生活消费密切相关的工业制成品生产而开发的工业旅游项目 开发这类工业旅游产品的工业企业大部门从事社会终端消费品的生产,因其产品的性质而与“食”等旅游各大要素发生直接关联,并衍生出工业旅游产品,工业旅游活动主要集中在从事食品加工、酿酒制造、服饰加工等工业企业中。 青岛啤酒、贵州茅台、海澜之家等都已跻身全国工业旅游示范点之列。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.4依托各类高新科技开发的工业旅游项目 信息、生物、航天航空等高新技术,代表了人类科技活动的最新成
20、果,引领着人类对未知世界的探索。这类工业项目科技含量极高,对广大旅游者的吸引力较为强烈。目前,我国已建成的酒泉、西昌卫星发射中心,以及清华紫光生物技术研发机构等多个全国工业旅游示范点。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.5依托各类工业遗产开发的工业旅游项目 作为后起的制造业大国,我国工业遗产的种类较少,得到较为完整保存,具有一定旅游价值的更是凤毛麟角。不过,我国的工业遗产也有一定的优势和特色,比如近代民族工业遗产、新中国成立初期的重工业建设成就,乃至旧时代遗留的工业设施和遗迹都是开发工业旅游的独特资源。上海、无锡等地的近代民族工业遗产旅游、大庆油田第一口钻井等正在成长为当地旅游经济的新
21、宠。,3.1.5我国工业旅游的类别,3.1.5.6依托民族特色工业、手工业而开发的工业旅游项目 我国历史悠久,文明源远流长,作为传承中华民族精神文化特质的载体和符号,民族特色工业和手工业具有特殊的意义和价值,往往也是开发特色旅游商品和旅游纪念品的切入点。这类工业旅游往往还具有明显的地域色彩,是有潜力成长为具有世界文化意义的特色旅游项目。南京云锦、景德镇陶瓷等都是其中的优秀代表。,3.1.6我国工业旅游发展存在的问题,3.1.6.1注重社会效益,经济功能体现不明显 目前开展工业旅游的很多大中型工业企业的主导产品年产值和利润均达到较高水平,旅游接待收入在其中仅占很小的比例,因此他们发展工业旅游主要
22、的着眼在于宣传企业形象,扩大社会影响方面,对于因此带来的收入和未来巨大的发展潜力没有引起足够的重视。工业与旅游业结合程度上还有相当的发展空间。,3.1.6我国工业旅游发展存在的问题,3.1.6.2 旅游产品的内容有待丰富 目前工业旅游项目多数以简单的观光为主,尽管也有部分参与性的活动,但内容较简单,个别企业甚至把由于游客参与带来的成本视作一种负担。由于旅游线路内容不够丰富,游客停留时间多在1天以内,有些甚至不到1个小时。个别企业的接待有很强的季节性,如青岛的华东葡萄酒厂。有些企业工业旅游的配套基础设施不足。,3.1.6我国工业旅游发展存在的问题,3.1.6.3旅游服务不够专业化,功能不完善 不
23、少企业对参观者不收费,在很大程度上是担心由于服务不到位,引起游客的抱怨或投诉。功能不够完善的主要原因在于目前的工业旅游项目多为工业企业自身推出,企业对旅游业发展规律认识不足,在发展的初期阶段与旅游部门的联系不多,因此往往是用企业工作的经验来指导旅游工作,而不是用旅游业的标准规范和指导工作。,3.1.6我国工业旅游发展存在的问题,3.1.6.4发展思路缺少规划指导 工业企业开展工业旅游的动机主要在两方面:减轻接待压力,增加经济收入;开展公关活动,宣传企业形象企业文化,提高知名度,扩大社会影响。但部分工业企业对如何挖掘现有资源潜力,寻找自身优势的认识分析不够。对把工业旅游办成什么样,形成多大规模,
24、带来什么影响也缺少研究,对通过发展旅游实现产业结构调整和优化的研究也不够深入。,3.1.7工业旅游及工业遗产旅游研究,“工业旅游”作为一个专门术语, 出现在中国的时间并不长, 有关认知主要来自于1990年代末期大众传媒关于工厂观光或工业旅游的新闻报道。而中国学术界对于工业旅游的研究往往落后于实践, 文献资料十分有限。,3.1.7.1中国工业旅游文献来源,(1)媒介新闻类信息 去工厂观光经常被当作新闻加以报道, 各地政府和企业对工业旅游的发展规划、设想、新举措, 以及旅游部门、旅行社和工业企业对工业旅游路线的推荐和宣传广告, 不仅常见于传统媒介,也越来越多地出现在网络新媒体中;,3.1.7.1中
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