【工作计划】的文明餐桌行动实施方案.docx
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1、第 1 页 的文明餐桌行动实施方案1 特征码 VFbuFbJqvsAFijxEbKCe 为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保、节俭用 餐、文明用餐,不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省 文明委的安排,决定在全市开展“文明餐桌行动” 。现制定方案 如下: 一、指导思想 以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,以酒店、餐馆等 餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重 点,以餐饮企业和群众为主要参与者,广泛宣传“文明餐桌行 动” ,大力开展“文明餐桌示范店” 、 “文明餐桌示范食堂”创建 活动,在全社会倡导节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐, 反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食的消费理
2、念,形 成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。 二、活动主题 文明礼仪进餐桌,节约风气遍 XX。 三、活动重点 第 2 页 以提升城市文明程度指数为目标,以星级饭店、城市餐馆等餐 饮单位为重点,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为, 大力倡导“合理点餐,文明就餐,不剩饭不剩菜”的良好风气, 培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。 四、活动内容 (一)公开承诺,展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂 入口摆设”文明餐桌行动”告示牌,在餐厅内悬挂或在餐桌上 摆放体现“文明礼仪进餐桌,节约风气遍 XX”主题的宣传标识 (附后) 。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客 吃多少点多少,
3、主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒 后驾车。 (二)合理点餐,文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品 分量,建议顾客合理搭配菜品,引导消费者“合理饮食,文明 用餐,剩余打包,避免浪费” ,做到“不剩菜,不剩饭” 。餐饮 企业在提供文明就餐环境的同时,普及餐桌礼仪,如倡导用餐 时不抽烟,用餐时不大声喧哗等,提倡“民以食为天,用餐礼 为先”的文明餐桌礼仪,营造“微笑服务、尊重有礼”的文明 礼仪氛围。 (三)倡导节约,绿色消费。顾客用完餐后,服务员应向顾客 建议将未用完的餐点打包,并免费提供环保打包餐盒。同时, 参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动,对顾客餐饮打包 的行为进行奖励,具体奖励金
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- 关 键 词:
- 工作计划 文明 餐桌 行动 实施方案
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