人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物三大营养物质的代谢(课件).ppt
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1、,第三章: 第六节,思考:,我们吃的食物中含有哪些营养物质?,食物中的营养物质,水,无机盐,蛋白质,维生素,糖类,脂类,小分子物质,大分子物质,人和动物体内 三大营养物质的代谢,三大营养物质的代谢,蛋白质代谢,糖类代谢,脂类代谢,食物,CO2+H2O +能量,脂肪、某些氨基酸等,糖元,(主要),5060mg/dl,低血糖,饥饿或者肝功能减退的情况下,血糖含量的变化,若人体内血糖浓度过低,会出现何种症状?该如何消除?,头昏、心慌、出冷汗、 四肢无力、面色苍白,惊厥、昏迷,吃富含糖类的食物如: 面包、糖果、米饭, 或喝糖水,静脉注射葡萄糖液,早期:,晚期:,食物,160mg/dl,CO2+H2O
2、+能量,脂肪、某些氨基酸等,糖元,尿糖,糖尿病,(主要),练习 有些人只吃以淀粉为主的素食, 但身体也会发胖。发胖的原因主要是淀粉在体内( ) A.能分解成葡萄糖 B.能转变成生长素 C.能转变为脂肪 D.可变成糖元,C,练习2 在正常进餐后4h测定甲、乙两人的血糖浓度,甲为0.14,乙为0.1。然后给甲、乙分别口服100g葡萄糖,并每隔0.5h测定一次血糖浓度,其实验结果如下图所示,请回答: (1)甲、乙两人中糖代谢及其调节功能比较正常的是_,理由是 。,乙,血糖浓度在0.1%左右,(2)在乙的血糖浓度变化中,实现bc段变化的主要代谢途径是 。 (3)曲线cd段表示血糖浓度平稳,此时,维持血
3、糖浓度相对稳定的代谢途径主要是 。,肝糖元的分解,葡萄糖的氧化分解、合成糖元,二、脂类代谢,脂肪,储存在皮下结缔组织、肠系膜等处,甘油+脂肪酸,血液中的胆固醇过高,脂蛋白积聚于血管壁,血管管腔变窄,组织得不到足够的氧气 供应而不能正常运作,粥状动脉硬化,正常血管,动脉粥状硬化,在细胞中进行脂类代谢时,正确的说法 是( ) A.只是构成细胞膜的主要成分 B.甘油和脂肪酸不能氧化分解成CO2和水 C.脂肪在人体内可以转化成肝糖元 D.脂肪只能储存在皮下结缔组织,C,三、蛋白质代谢,氨基酸,血液中的氨基酸,非必需氨基酸:,指在人和动物体内能够合成的氨基酸。,如:丙氨酸、甘氨酸,必需氨基酸:,指不能在
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