超市食品安全工作自查报告.doc
《超市食品安全工作自查报告.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超市食品安全工作自查报告.doc(3页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、超市食品安全工作自查报告xxxx年3月5日,门店根据国度食物安全相干法例,遵守xx市工商行政管理局下发对于3.15时期食物安全工作多少事项中请求,特地构造供应商召开食物安全工作相同会。在此以前,门店以拟定实现xx分公司针对3.15时期的工作计划,详细工作部署落实到柜组到个人,鼎力大举构造员工对门店核心、卖场、理货区、生鲜区、租赁区等环境举行彻底大清扫,使门店环境焕然一新。并同时开展商品品质自查工作,按总部下发自查表样为根底,对各部门按柜组、种别、地区举行商品自查工作,各卖场主管依据分担地区对自查表举行子细查抄,对有题目标处所提出响应整改看法,门店质检员跟进落实整改效果;特别是对场内、场外租赁客
2、户的追查力度,对证照检察、加工流程、质料质量等多方面举行细致查抄和清算,隔断时段举行复查。门店质检员依据重点工作的项目,无效针对卖场重点地区的加大查抄力度,逐日对举行查抄,当令举行抽查等工作,全方面的对涉及到责任人治理地区等举行工作交换,对涌现的题目即时下达整改关照,并现场举行培训。2月26日至28日,还特地针对生鲜员工构造举行食物安全相干内容的培训,并对培训内容举行审核,以达到生鲜员工对食物安全的学以致用,从而对营业技艺和业余常识有一次深刻的懂得和进修,无力保证进修的结果,为生鲜员工处置食物加工生产工作做到康健、卫生、安全,为使顾客买到释怀食物拥有踊跃意思。还特地制订培训规划,联络卫生部分业
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 食品安全 工作 自查 报告
链接地址:https://www.31doc.com/p-3525205.html