2017年秋七年级生物上册4.3人和动物的营养课件2北京课改版 (2).ppt
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1、4.3.2 人和动物的营养(2),下列行为是否有利于身体健康?,情境导入,本节目标,1、合理营养 2、食品安全,1、如果早餐吃得较少,可以通过多吃午餐来弥补_(判断对错),自主学习反馈,2.为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,摄入的营养必须合理,下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱,其中最合理的是( ) A. 鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 B. 馒头、面包、火腿肠、虾 C. 瘦肉、番茄、米饭、牛奶 D. 土豆、馒头、番茄、玉米,C,自主学习反馈,35月20日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长下列饮食习惯及解释你不认同的是( ) A多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素 B每天喝一杯
2、牛奶可获取蛋白质和钙 C多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育 D多吃绿色食品可减少污染物的摄入,C,自主学习反馈,探究一:合理营养,探究新知,目的要求 关注自已的膳食结构与习惯,设计一份营养合理的午餐食谱。 方法步骤 1、调查本班同学中有多少人没有吃早餐的习惯,有多少人常以零食替代正餐。,学习活动,设计一份营养合理的午餐食谱,探究新知,2、记录你一周的食谱(包括零食)。 3、给自己设计一份营养搭配合理、利于健康的午餐食谱。 1.不吃早餐、以零食替代正餐等不良饮食习惯的害处主要有哪些? 2.你自己的早、中、晚三餐是否存在营养不均衡的情况?如何改善呢? 3.分析同学们设计的午餐是否符合
3、均衡膳食的原则。,讨论,探究新知,我们的日常饮食中应注意哪些问题?,食物多样,谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉或荤油 膳食宜清淡,探究新知,中国居民均衡膳食宝塔,要使膳食达到营养均衡,在日常饮食中可以参考均衡营养的最佳方式均衡膳食宝塔。,油 2530克 盐 6克,奶类及奶制品 300克大豆类及坚果 3050克,畜禽肉类 5075克 鱼虾类 50100克 蛋类 2550克,蔬菜类 300500克 水果类 200400克,谷类、薯类及杂豆 250400克 水1200毫升,探究新知,探究二:食品安全,探究新知,目的要求 通过调查当地食品安全
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