【工作计划】酒店2018年度客房计划.docx
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1、第 1 页 酒店 2018 年度客房计划 特征码 IYmkkYavrKJxRswRIZLX 我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新 的尝试,下面就是本人的工作计划 一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较 XX 年营业费用中各项指标,我们认为在开源 节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成 本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量 登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月 有 x 万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为 x 元,约占房 间成本的 x。从 6 月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用 量控制,要对一次性用品
2、耗用量作月度比较分析,查疏补漏, 降低耗用成本。pa 地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、 制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组 在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。 做好月度分析,降低药剂成本。 XX 年,我部各项维修费用达 xx 万元,占到全年营业费用 的 xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格 控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更 第 2 页 换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈 质量效果,降低维修成本。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、
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- 工作计划 酒店 2018 年度 客房 计划
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