【工作计划】酒店各部门工作计划范文.docx
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1、第 1 页 酒店各部门工作计划范文 特征码 nxtJKEAlvhsdFeNOmBpp 为贯彻总公司领导的的中心思想:“为*五酒店培养一批专 业人才” 。因此 XX 年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技 能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里, 我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标, 共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。确立酒店的 经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并 指挥实施。 *宾馆自 XX 年 11 月 3 日被我公司成功接下以后,因受前任 经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也 不太乐观,为改善并加强酒店内部管理
2、与经营。特制定 XX 年度 我酒店各部门的工作计划: 一、营销部 酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门, 是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对 酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到 重要促进作用。 针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划: 1、建立酒店营销公关通讯联络网 第 2 页 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客 户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细 记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给 该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位, 商务知名人士,企业家等重要客户的
3、联系,为了巩固老客户和 发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外, 在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息 等平台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流,听取 客户意见。 2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。 今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善 XX 年市 场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动 营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争 取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及 时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。 3、提高营销代表的服务态度及业务水平 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪
4、服务, “全天侯”服务, 注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有 针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动 调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方 案。 4、做好市场调查及促销活动策划 第 3 页 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相 应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经 理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活 的推销方案。 5、打造一个在南昌的上饶人之家 借助*驻南昌办事处的天时地利人和的有利条件,开展一系 列相关的促销活动,凡是上饶地区身份证都能享受酒店的有优 惠房价等。 二、工程部 工程部是
5、酒店开源节流之关键部门,而且员工素质培养要求较 高,因工程部是集水、电、制冷、锅炉及装饰等多工种的技术 部门,既要培养每个员工的工作责任感,更要求员工要有扎实 的技术理论基础和工艺操作水平,没有理论就不懂安全用电、 节约用电及如何通过高速技术参数,做到合理利用能源及如何 节约能源。不懂工艺操作就无法保证维修质量及大型动力设备 和安全运行,甚至造成大型动力设备安全事故。 进入新的一年里,工程部将坚持每周二早晨的站班会,除工作 安排好,抽出时间集中学飞有关操作规程及专业理论知识,通 过学习,要让每个员工对本部门所属设备及供电、供水系统有 较深刻的了解。安排每季度对员工抽查考核一次,形成一种自 觉学
6、习业务知识的时尚风气,考核成绩记录在册,作为今后对 员工进行考评的重要依据。 第 4 页 1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生坚持大 型设备有专人负责管理,落实到个人,并形成制度。每周定期 一次彻底清扫,洗抹设备的外表,使设备表层不积土,保持光 亮,并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的 内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率 100%。彻底清 除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象。 2、坚持值班岗位责任制度,做好交接班手续。坚持每天早晨交 班人必须交卫生的良好习惯,优质一个良好的卫生环境。 3、开源节流 根据季节和气候变化,适时调节和修正各种技术参数,在保证
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