乳猪保育料配制的理论与技术创新.pdf
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1、乳猪保育料配制的理乳猪保育料配制的理论与论与技技术创术创新新乳猪保育料配制的理乳猪保育料配制的理论与论与技技术创术创新新 尚尚秀秀国国博士博士尚尚国国 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 Email: 1 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 前 言前 言 ?个陈旧个陈旧而而没没有解有解决决的的问题问题?一一个陈旧个陈旧而而没没有解有解决决的的问题问题 ?配方技配方技术术?配方技配方技术术 ?加工技术加工技术 ?品控技术品控技术 我我国国的的养养殖殖环环境及其境及其恶恶劣劣我我国国的的养养殖殖环环境及其境及
2、其恶恶劣劣 2 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 相关原因相关原因 ?企企业规业规模大小模大小?企企业规业规模大小模大小 业务人员+经销商+养殖户业务人员+经销商+养殖户 ?猪场/散户猪场/散户 3 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 主要内容主要内容 ?第理第理论论现现代理代理论论美美国国做法做法?第第一一理理论论-现现代理代理论论-美美国国做法做法 ?第二理第二理论论兽医兽医理理论论违规违规做法做法?第二理第二理论论-兽医兽医理理论论-违规违规做法做
3、法 ?第三理第三理论论-中中医医理理论论-欧欧洲做法洲做法?第三理第三理论论中中医医理理论论欧欧洲做法洲做法 4 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 乳猪料的要求乳猪料的要求乳猪料的要求乳猪料的要求 ? 不拉稀不拉稀 ? 换换料快料快? 换换料快料快 ? 皮红毛亮皮红毛亮 ? 性价比性价比 两两保保证证突出突出两两保保证证 一一突出突出 5 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 如何解决腹泻?如何解决腹泻? 6 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有
4、限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论仔猪断奶后腹泻的第一理论 ?现代理论现代理论: :日粮抗原是引起仔猪断奶后腹泻的日粮抗原是引起仔猪断奶后腹泻的先决条件先决条件?现代理论现代理论: :日粮抗原是引起仔猪断奶后腹泻的日粮抗原是引起仔猪断奶后腹泻的先决条件先决条件, 病原微生物感染只是仔猪断奶后腹泻的病原微生物感染只是仔猪断奶后腹泻的继发性原因继发性原因 代表代表(营养营养)学者学者Li Li等等(1990
5、1990)St kSt k等等(19751975 19841984 19861986)代表代表(营养营养)学者学者:Li Li等等(19901990) ; StSto ok ke es s等等(19751975, ,19841984, ,19861986); Miller等(1984,1985); Newby等1984,1985); ; Miller等(1984,1985); Newby等1984,1985); KenworthyKenworthy(19761976)KenworthyKenworthy(19761976) ? 玉米-豆粕型日粮中,球蛋白和-伴球蛋白的免疫原性是引玉米-豆粕型日
6、粮中,球蛋白和-伴球蛋白的免疫原性是引 起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素 ? 玉米-豆粕型日粮中,球蛋白和-伴球蛋白的免疫原性是引玉米-豆粕型日粮中,球蛋白和-伴球蛋白的免疫原性是引 起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素起仔猪早期断奶后腹泻的关键因素 7 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 球蛋白球蛋白球蛋白球蛋白和和和和- -伴球蛋白伴球蛋白- -伴球蛋白伴球蛋白致过敏机理致过敏机理
7、致过敏机理致过敏机理球蛋白球蛋白球蛋白球蛋白和和和和- -伴球蛋白伴球蛋白- -伴球蛋白伴球蛋白致过敏机理致过敏机理致过敏机理致过敏机理 大豆抗原蛋白大豆抗原蛋白 球蛋白, 球蛋白, -伴球蛋白-伴球蛋白 胃肠道胃肠道 绝大部分被降解绝大部分被降解少部分完整进入少部分完整进入 肽、氨基酸肽、氨基酸 绝大部分被降解绝大部分被降解少部分完整进入少部分完整进入 血液循环系统血液循环系统血液循环系统血液循环系统 肠黏膜上皮细胞肠黏膜上皮细胞 血液循环系统血液循环系统血液循环系统血液循环系统 肠黏膜上皮细胞肠黏膜上皮细胞 特异性抗体反应特异性抗体反应特异性抗体反应特异性抗体反应 肠肠道形态道形态变变化-
8、化-损损伤伤肠变肠变损损 迟发性短暂过敏反应迟发性短暂过敏反应腹泻腹泻 生长性能下降等生长性能下降等 8 迟发性短暂过敏反应迟发性短暂过敏反应腹泻腹泻, ,生长性能下降等生长性能下降等 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 腹腹泻泻的的种类种类腹腹泻泻的的种类种类 ?细细菌性腹菌性腹泻泻?细细菌性腹菌性腹泻泻 ?病毒性腹泻病毒性腹泻 ?环境性腹泻环境性腹泻 ?霉菌毒素引起的腹霉菌毒素引起的腹泻泻?霉菌毒素引起的腹霉菌毒素引起的腹泻泻 ?营养营养性腹性腹泻泻营养营养泻泻 ?应激性腹泻应激性腹泻 ?球虫性腹球虫性腹泻泻?球虫性腹球
9、虫性腹泻泻 9 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 营养营养性腹性腹泻泻的原因的原因营养营养性腹性腹泻泻的原因的原因 ?抗原性物质对肠道黏膜的损伤抗原性物质对肠道黏膜的损伤 ?蛋白蛋白质质的不消化的不消化?蛋白蛋白质质的不消化的不消化 10 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 营养营养性腹性腹泻泻的原因的原因营养营养性腹性腹泻泻的原因的原因 ?抗原性物质对肠道黏膜的损伤抗原性物质对肠道黏膜的损伤 ?蛋白蛋白质质的不消化的不消化?蛋白蛋白质质的不消化的不消化
10、 11 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 降低腹降低腹泻泻的措施的措施 一一 降低腹降低腹泻泻的措施的措施 ?适当的降低日粮的蛋白质适当的降低日粮的蛋白质 12 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 看看一一个个试验试验 表表1 仔猪低蛋白质日粮:试验设计与试验日粮仔猪低蛋白质日粮:试验设计与试验日粮 看个看个 日粮成分(%)1234 小麦20.322.024.026.6 日粮成分(%)1234 小麦20.322.024.026.6 玉米19.321.82
11、3.523.8 大麦20.322.024.026.6 玉米19.321.823.523.8 大麦20.322.024.026.6 豆粕36.530.224.017.7 赖氨酸-0.200.400.80 豆粕36.530.224.017.7 赖氨酸-0.200.400.80 蛋蛋氨氨酸酸0 020 020 080 080 140 140 020 02蛋蛋氨氨酸酸0 0. .02020 0. .08080 0. .14140 0. .0202 苏氨酸-0.090.180.27苏氨酸-0.090.180.27 色色氨氨酸酸-0 030 030 070 07色色氨氨酸酸0 0. .03030 0. .
12、0707 异亮氨酸-0.010.02 缬氨酸-0.090.09 异亮氨酸-0.010.02 缬氨酸-0.090.09 13 Bellego 和和 Noblet, 2002; 猪其始体重猪其始体重:11kg 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 表表2 仔猪低蛋白质日粮仔猪低蛋白质日粮:试验日粮养分含量试验日粮养分含量表表2 仔猪低蛋白质日粮仔猪低蛋白质日粮:试验日粮养分含量试验日粮养分含量 日粮成分(%)1234日粮成分(%)1234 常常规养规养分分常常规养规养分分 CP(%)22.420.418.416.9 DE(MJ/k
13、g)14.7514.5914.6314.50 CP(%)22.420.418.416.9 DE(MJ/kg)14.7514.5914.6314.50 氨基酸(%) 赖氨酸1.201.191.211.23 氨基酸(%) 赖氨酸1.201.191.211.23 氨氨蛋蛋氨氨酸0.340.370.390.41 苏氨酸0.820.810.800.81 酸0.340.370.390.41 苏氨酸0.820.810.800.81 色色氨氨酸酸0 270 270 240 240 230 230 240 24色色氨氨酸酸0 0. .27270 0. .24240 0. .23230 0. .2424 异亮氨酸
14、0.950.860.750.75异亮氨酸0.950.860.750.75 缬氨缬氨酸酸1.051.050.960.960.920.920.920.92缬氨缬氨酸酸1.051.050.960.960.920.920.920.92 组氨酸0.550.500.450.40组氨酸0.550.500.450.40 Bellego 和和 Noblet 2002 14 Bellego 和和 Noblet, 2002 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 表表3 仔猪低蛋白质日粮仔猪低蛋白质日粮:日粮蛋白质水平与仔猪生产性能日粮蛋白质水平与仔
15、猪生产性能表表3 仔猪低蛋白质日粮仔猪低蛋白质日粮:日粮蛋白质水平与仔猪生产性能日粮蛋白质水平与仔猪生产性能 指标日粮蛋白质水平(%)指标日粮蛋白质水平(%) 22.422.420.420.418.418.416.916.922.422.420.420.418.418.416.916.9 ADG(g)642661ADG(g)642661690690663 ADFI(g)9591039 663 ADFI(g)95910391061106110481048 Fd/iFd/i1 501 501 581 581 541 541 581 58F Feeeed/d/gagai in n1 1. .5050
16、1 1. .58581 1. .54541 1. .5858 各种粪便所占比例(%) 硬粪81.982.0 各种粪便所占比例(%) 硬粪81.982.095.495.489.089.0 软粪14.714.5软粪14.714.54.14.19.0 液体状粪3.43.5 9.0 液体状粪3.43.50.50.52.02.0 排泄氮(g/d)10.79.46.85.1 沉积氮(g/d)17.817.718.515.6 排泄氮(g/d)10.79.46.85.1 沉积氮(g/d)17.817.718.515.6 饮水量(g/d)19411887饮水量(g/d)19411887186718671645
17、排尿量(g/d)757643625481 1645 排尿量(g/d)757643625481 Bellego 和和 Noblet 2002 15 Bellego 和和 Noblet, 2002 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 表4 仔猪饲料蛋白水平对腹泻率的影响表4 仔猪饲料蛋白水平对腹泻率的影响 等等(198198 )等等(198198 )ldld等等(19931993)N blN bl等等(20022002)E Eggggumum等等(1981985 5)E Eggggumum等等(1981985 5)BoBoldl
18、duanuan等等(19931993)N No oblbletet等等(20022002) 粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率粗蛋白粗蛋白腹腹泻泻率率 25.425.417.017.026.626.614.014.020.220.23.23.222.422.418.118.125.425.417.017.026.626.614.014.020.220.23.23.222.422.418.118.1 22.516.023.13.018.42.420.418.0 2
19、2.516.023.13.018.42.420.418.0 19.211.019.54.016.30.818.44.619.211.019.54.016.30.818.44.6 15.87.016.911.015.87.016.911.0 16 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 低蛋白日粮补充合成氨基酸确实不会降低低蛋白日粮补充合成氨基酸确实不会降低 仔猪的生产性能吗?仔猪的生产性能吗? 17 北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司北京和利美生物科技有限公司 表5 低蛋白质补充氨基酸
20、对断奶仔猪生产性能的影响表5 低蛋白质补充氨基酸对断奶仔猪生产性能的影响 (NyachotiNyachoti等等,2 2006006)(NyachotiNyachoti等等, 006006) 蛋白水平(%) 23211917 玉米 24.59 28.48 32.51 36.53 蛋白水平(%) 23211917 玉米 24.59 28.48 32.51 36.53 小麦 20.00 22.00 24.00 26.00 豆粕 20.66 15.28 9.70 4.13 小麦 20.00 22.00 24.00 26.00 豆粕 20.66 15.28 9.70 4.13 豆油豆油 4 184 1
21、83 573 572 882 882 202 20 豆油豆油 4 4. .1818 3 3. .5757 2 2. .8888 2 2. .2020 磷酸二钙 0.27 0.45 0.62 0.80 磷酸二钙 0.27 0.45 0.62 0.80 石粉石粉 0.65 0.65 0.64 0.64 0.65 0.65 0.64 0.64 石粉石粉 血浆蛋白粉 3.00 3.00 3.00 3.00 鱼粉5.00 4.50 4.00 3.50 血浆蛋白粉 3.00 3.00 3.00 3.00 鱼粉5.00 4.50 4.00 3.50 乳清粉 20.00 20.00 20.00 20.00 预
22、混料1.00 1.00 1.00 1.00 乳清粉 20.00 20.00 20.00 20.00 预混料1.00 1.00 1.00 1.00 DL-蛋氨酸0.17 0.22 0.27 0.33 65赖氨酸 0.41 0.70 0.99 1.29 DL-蛋氨酸0.17 0.22 0.27 0.33 65赖氨酸 0.41 0.70 0.99 1.29 L L- -苏氨苏氨酸酸 0 050 050 140 140 220 220 310 31 18 L L 苏氨苏氨酸酸 0 0. .0505 0 0. .1414 0 0. .2222 0 0. .3131 L-色氨酸0.00 0.00 0.05
23、 0.08 L-异亮氨酸 0.00 0.00 0.00 0.20 L-色氨酸0.00 0.00 0.05 0.08 L-异亮氨酸 0.00 0.00 0.00 0.20 表6 低蛋白质补充氨基酸对断奶仔猪生产性能的影响表6 低蛋白质补充氨基酸对断奶仔猪生产性能的影响 (NyachotiNyachoti等等,2 2006006)(NyachotiNyachoti等等, 006006) 蛋白水平(%)23211917 初重 6.16.36.26.3 蛋白水平(%)23211917 初重 6.16.36.26.3 末重 13.513.412.311 日增重(克/天) 末重 13.513.412.31
24、1 日增重(克/天) 0-7日龄0-7日龄 218197184146218197184146 7-14日龄7-14日龄 432418327264432418327264 1414 2121日日龄龄3933934074073633632932931414- -2121日日龄龄393393407407363363293293 0-21日龄0-21日龄 353340288232353340288232 采食量(克/天)采食量(克/天) 0-7日龄292299281247 7-14日龄 561547462416 0-7日龄292299281247 7-14日龄 561547462416 14-21日龄
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