【工作计划】食品安全管理工作计划.docx
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1、第 1 页 食品安全管理工作计划1 特征码 ChAzPOmpOyrlEXjErzVD 为保障广大人民群众的生命安全和根本利益,进一步深化食 品管理体制改革,尽快建立统一、协调、权威、高效的食品监 管体制和工作机制,根据国务院、自治区的有关要求,结合全 市食品安全工作实际,现就切实加强全市食品安全工作通知如 下: 一、统一思想,提高认识,明确目标,以科学发展观指导 食品安全工作 食品安全关系到全市各族人民群众的生命安全和身体健康, 关系到全市经济发展和社会稳定,关系到全面建设小康社会宏 伟目标的顺利实现,各地区、各部门必须高度重视,切实加强 食品安全工作。 当前,全市食品安全总体形势是好的,但连
2、续发生的食品 安全事故和查处中发现的诸多问题表明,全市食品安全隐患较 多,形势仍然不容乐观,特别是食品安全监管中的职责不清、 体制不顺、多头执法、交叉执法,食品生产经营者规模小、素 质低、技术落后、不规范操作、违法违规经营等已成为制约食 第 2 页 品安全工作的主要因素,一定要借深化食品药品监管机制改革 之机,以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,整合监 管资源,明确监管责任,完善制度建设,强化监管合力,保障 人民群众饮食安全。 要通过深入持久地加强食品安全工作,逐步建立起完善的 食品安全检验检测体系、安全监管网络体系、安全流通网络体 系、安全信息网络体系以及行业诚信自律体系等;建立起公平
3、、 竞争有序的市场秩序,使人民群众对食品安全放心。 近期,要以食品安全专项整治为重点,有效遏制非法生产、 经营、使用禁用农药、兽药行为;有效遏制无证照加工、经营食 品行为和面粉、肉类、儿童食品滥用食品添加剂行为;全面遏制 注水肉和病死肉上市销售行为。建立和完善食品质量安全市场 准入和退出、召回制度,努力提高学校食堂、餐饮业量化分级 经营管理比例,规范食品市场(超市)的食品经营行为。坚决依 法查处制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法案件,有效提高食 品安全的保障水平。 二、加强领导,健全制度,完善机制,尽快形成食品安全 监管合力 食品安全工作涉及面广,政策性强,是一项复杂的社会系 统工程。为切实加强
4、对食品安全工作的组织领导,在全市食品 安全协调领导小组的基础上,组建赤峰市食品安全委员会,统 一领导全市食品安全工作。各旗县区政府也要尽快成立食品安 第 3 页 全委员会,组织好本地区的食品安全工作。 要进一步完善工作机制,整合监管资源,形成监管合力。 坚持以制度建设为核心,不断完善食品安全的监督与协调工作 机制,由食品安全委员会组织相关部门制定食品信息通报制度、 举报投诉制度、重大案件查处制度、责任追究制度等,并结合 工作实际不断予以完善。用健全的制度体系,规范各地区、各 部门的食品安全监管行为。 在进一步明确各部门职责的基础上,充分发挥食品安全委 员会的协调领导作用,将分散的监管资源集中起
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