DB地方标准--DB13T 919-2007 百灵菇无公害生产技术规程.pdf
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1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 0 1 B 0 5 DB1 3 河 北 省 地 方 标准 DB 1 3 / T 91 9 - 2 0 0 7 白灵菇无公害生产技术规程 2 0 0 7 - 1 1 - 2 8发布2 0 0 7 - 1 2 - 1 3实施 河 A L省 质 E a mE p : 技 术 .1 1/ :r im督 无 易 发 布 DB1 3 / T 9 1 9 - 2 0 0 7 前 舀一 西 本标准由保定市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:唐县质量技术监督局、唐县农牧局技术总站。 本标准主要起草人:张占山、周九江、张坤英、候兴学、陈同福、朱燕、许兴芹。 D B1 3
2、/ T 9 1 9 - 2 0 0 7 无公害白灵菇生产技术规程 范 围 木标准规定了白灵菇的产地环境、栽培基质 ( 即培养料)和生产技术管理措施,适用于无公害白 灵菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于木标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注日 期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 N Y 5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件 N Y 5 0 9 9 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 D B 1 3 /
3、 T 4 5 3 无公害蔬菜生产 农药使用准则 3术语和 定义 N Y 5 0 9 9确定的术语和定义适用于本标准。 4 产 地环 境 汽 抑 环 境 应 符 合N Y 5 0 1 0 规 定, 选 定 排 水 方 便, 有 水 源、 电 源 、 交 通 方 便 的 场 地。 5栽培基 质 5 . 1 主 料 应符合N Y 5 0 9 9 规定, 5 . 2 辅料 应符合N Y 5 0 9 9 规定, 主料有:棉籽壳 、玉米芯、木屑等。 辅料有:鼓皮、玉米粉、石膏、庶糖、碳酸钙等。 6 栽培技术管理 6 . 1 栽培季节 白灵菇菌丝生长温度为5 C -3 5 0 C ,最适温度 1 8 9 C
4、 - - 2 5 9 0 ,出菇温度为5 c C - - 1 8 9 0 ,子实体生长最 适温度1 3 c C - 1 6 cC 。各地根据不同 气候特点, 选择适宜季节, 适时栽培,恒温冷库可周年栽培。 6 . 2 栽培设施 6 . 2 . 1 半地下式菇棚 宽7 m- 8 i n ,长8 m -9 i n ,总面积5 6 m 2 -7 2 m 2 ,总高度 1 . 8 m -2 i n ,下挖0 . 6 m “ - 0 . 7 i n ,上边 垒 1 . 2c n - 1 . 3m,土墙厚度为0 . 5 m -0 . 7 m,棚内沿棚宽方向垒栽培架,架间走道间隔1 in 。架内每隔 1 i
5、 n垒一砖垛为一档,档内用竹竿或水泥板分层,层距0 . 4 m,每档4层。菇房两侧留有上下通风孔, 孔尺寸为1 2 c m X 2 4 c m棚上边用竹竿结网,网上盖塑料布和麦秸或玉米秸。 6 . 2 . 2 恒温冷库 与普通冷库结构相同,冷库内垒栽培架,栽培架结构与半地下式菇棚结构相同,每档分层可根据 冷库的高度分多层,层距0 .4 m o DB1 3 / T 9 1 9 - 2 0 0 7 6 . 3 菌种 使用菌种纯正、菌丝洁白、健壮、无污染的适龄的菌种。 6 . 4 栽培工艺 培养料配制*装袋*灭菌、接种一菌丝体培养。开袋一催蕾斗出菇管理、采收。转潮管理。 6 . 5 培养料配制 6
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