LS-T 1704.3-2004 粮食信息分类与编码 粮食检验 第3部分:标准方法分类与代码.pdf.pdf
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1、I CS 0 3 . 1 0 0 . 4 0 A 2 4 备案号 : 1 3 9 2 61 3 9 4 3 -2 0 0 4 LS 中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准 L S / T 1 7 0 0 - 1 7 1 2 - 2 0 0 4 粮食信息分类与编码 C l a s s i f i c a t i o n a n d c o d e s o f g r a i n i n f o r m a t i o n 2 0 0 4 - 0 4 - 2 2 发布2 0 0 4 - 0 7 - 0 1 实施 国 家 粮 食 局发 布 I C S A 2 4 备案 1 0 0 . 4
2、 0 1 3 9 3 2 - 2 0 0 4 中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准 L S / T 1 7 0 4 . 3 -2 0 0 4 粮食信息分类与编码粮食检验 第 3部分: 标准方法分类与代码 Cl as s i f i c a t i on a nd P a r t 3 C l a s s i f i c a t i o n c o d e s o f g r a i n i n f o r m a t i o n -G r a i n i n s p e c t i o n - a n d c o d e s f o r m e t h o d o f g r a
3、i n q u a l i t y d e t e r m i n a t i o n 2 0 0 4 - 0 4 - 2 2 发布2 0 0 4 - 0 7 - 0 1 实施 国 家 粮 食 局发 布 L S / T 1 7 0 4 .3 -2 0 0 4 前言 为适用粮食行业信息处理和交换的需要, 促进粮食信息规范化管理和信息系统建设, 特制定 粮食 信息分类与编码粮食检验 系列标准。 L S / T 1 7 0 4 粮食信息分类与编码粮食检验 分为三个部分: 第 1 部分: 指标分类与代码; 第 2部分: 质量标准分类与代码; 第 3部分: 标准方法分类与代码。 I , S / T 1
4、7 0 4的本部分为 粮食信息分类与编码粮食检验 的第3部分。 本部分根据 GB / T 2 0 0 0 1 . 3 -2 0 0 1 标准编写规则第 3部分: 信息分类编码 , GB / T 7 0 2 7 -2 0 0 2 信息分类和编码的基本原则与方法 , 结合我国目前粮食及其加工产品品质检验和定等业务的信息给 予综合性编码。 本部分由国家粮食局提出并归口。 本部分起草单位: 河南工业大学、 国家粮油信息中心。 本部分主要起草人: 霍权恭、 朱永义、 祝玉华、 马传国、 甄彤、 王若兰、 王录民。 LS / T 1 7 0 4 . 3 -2 0 0 4 粮食信息分类与编码粮食检验 第 3
5、 部分 : 标准方法分类与代码 范 围 L S / T 1 7 0 4 的本部分规定了粮食及其加工产品品质检验标准方法的信息分类与代码。 本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 L S / T 1 7 0 4的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注 日期的引用文 件, 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本部分, 然而, 鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本适用于本 部分 。 G B 1 3 5 0 稻谷 GB 1 3 5 3玉米 G B / T 2 9 0 5
6、谷类、 豆类作物种子粗蛋白质测定法( 半微量凯氏法) G B / T 2 9 0 6 谷物、 油料作物种子粗脂肪测定方法 G B / T 4 7 9 0 粮食中二嗅乙烷残留量卫生标准及检验方法 G B / T 4 8 0 。 谷物灰分测定法 G B / T 4 8 0 1 谷物籽粒赖氨酸测定方法染料结合赖氨酸( D B L ) 法 G B / T 5 0 0 9 . 1 1 食品中总砷的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 5 食品中锡的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 7 食品中总汞的测定方法 G B
7、 / T 5 0 0 9 . 1 9 食品中六六六、 滴滴涕残留量的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 。 食品中有机磷农药残留量的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 1 粮食、 油料、 蔬菜中西维因残留量的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 2 食品中黄曲霉毒素 B , 的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 7 食品中苯并 a 花的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 3 0 食品中叔丁基经基茵香醚( B HA) 与 2 , 6 一 二叔丁基对甲酚( B H T) 的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 3 2 油脂中没
8、食子酸丙醋( P G ) 的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 3 6 粮食卫生标准的分析方法 G B / T 5 0 0 9 . 3 7 食用植物油卫生标准的分析方法 G B / T 5 0 0 9 . 5 1 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 G B / T 5 4 9 0 粮食、 油料及植物油脂检验一般规则 G B 5 4 9 1 粮食、 油料检验扦样、 分样法 G B / T 5 4 9 2 粮食、 油料检验色泽、 气味、 口味鉴定法 G B / T 5 4 9 3 粮食、 油料检验类型及互混检验法 G B / T 5 4 9 4 粮食、 油料检验杂质、 不完善粒检验法
9、 G B / T 5 4 9 5 粮食、 油料检验稻谷出糙率检验法 LS / T 1 7 0 4 . 3 -2 0 0 4 G B / T 5 4 9 6 粮食、 油料检验黄粒米及裂纹米检验法 G B / T 5 4 9 7 粮食、 油料检验粮食水分测定法 G B / T 5 4 9 8 粮食、 油料检验容重测定法 G B / T 5 4 9 9 粮食、 油料检验 带壳油料 纯仁率检验法 G B / T 5 5 0 2 粮食、 油料检验 米类加工 精度检验法 G B / T 5 5 0 3 粮食、 油料检验 碎米检验法 G B / T 5 5 0 4 粮食、 油料检验小麦粉加工精度检验法 G
10、B / T 5 5 0 5 粮食、 油料检验灰分测定法 G B / T 5 5 0 7 粮食、 油料检验 粉类粗细度测定法 G B / T 5 5 0 8 粮食、 油料检验 粉类含砂量测定法 G B / T 5 5 0 9 粮食、 油料检验 粉类磁性金属物测定法 G B / T 5 5 1 1 粮食、 油料检验 粗蛋白 质测定法 G B / T 5 5 1 2 粮食、 油料检验 粗脂肪测定法 G B / T 5 5 1 3 粮食、 油料检验 还原糖和非还原糖测定法 G B / T 5 5 1 4 粮食、 油料检验淀粉测定法 GB / T 5 5 1 5 粮食、 油料检验粗纤维测定法 G B /
11、 T 5 5 1 6 粮食、 油料检验 粮食粘度测定法 G B / T 5 5 1 7 粮食、 油料检验 粮食酸度测定法 G B / T 5 5 1 9 粮食和油料千粒重的测定法 G B / T 5 5 2 。 粮食、 油料检验 种子发芽 试验 G B / T 5 5 2 1 谷物和谷物产品 a 一 淀粉酶活性的测定比色法 G B / T 5 5 2 2 粮食、 油料检验 过氧化氢酶 活动度测定法 G B / T 5 5 2 3 粮食、 油料检验 脂肪酶活动度测定法 GB / T 5 5 2 4 植物油脂检验植物油脂扦样、 分样法 G B / T 5 5 2 5 植物油脂检验 透明 度、 色泽
12、、 气味、 滋味鉴定法 G B / T 5 5 2 6 植物油脂检验比 重测定法 G B / T 5 5 2 7 植物油脂检验 折光指数测定法 G B / T 5 5 2 8 植物油脂水分及挥发物含量测定法 G B / T 5 5 2 9 植物油脂检验杂质测定法 G B / T 5 5 3 。 植物油脂检 验酸价测定法 G B / T 5 5 3 1 植物油脂检验加热试验 G B / T 5 5 3 2 植物油碘价测定 G B / T 5 5 3 3 植物油脂检验含皂量测定法 G B / T 5 5 3 4 动植物油脂皂化值的测定法 G B / T 5 5 3 5 植物油脂检验 不皂化物测定法
13、 G B / T 5 5 3 6 植物油脂检验 熔点测定法 GB / T 5 5 3 7 植物油脂检验磷脂测定法 GB / T 5 5 3 8 油脂过氧化物测定 G B / T 5 5 3 9 植物油脂检验 油脂定性 试验 GB / T 5 9 1 7 配合饲料粉碎粒度侧定法 G B / T 5 9 1 8 配合饲料混合均匀粒度测定法 G B / T 6 4 3 6 饲料中钙的测定方法 G B / T 6 4 3 7 饲料中总磷量的测定方法光度法 L S / T 1 7 0 4 . 3 -2 0 0 4 G B / T 6 4 3 8 饲料中粗灰分测定方法 GB / T 6 4 3 9 饲料中
14、水溶性氯化物的测定方法 G B / T 7 6 2 8 谷物中维生素B , 的测定方法 G B / T 7 6 2 9 谷物中维生素B : 的测定方法 GB / T 7 6 3 。 大米、 小麦中氧化稀土总量的测定三澳偶氮肿分光光度法 G B / T 7 6 4 9 谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法 GB / T 7 6 5 。 谷物籽粒色氨酸测定方法 G B / T 8 6 2 2 大豆制品中尿素酶活性测定方法 G B / T 8 9 3 4 粮食、 油料及其加工产品性质和质量的名词术语 G B / T 9 8 2 2 谷物不溶性膳食纤维测定法 G B / T 9 8 2 3 油料饼粕总含 氮
15、量测定法 G B / T 9 8 2 4 油料饼粕总灰分 G B / T 9 8 2 5 油料饼粕盐酸 不溶性灰分 G B / T 9 8 2 6 小麦粉破损淀粉测定法( a - 淀粉酶法) G B / T 1 0 2 1 9 油菜籽中油芥酸含量 气相色谱法 GB / T 1 0 3 5 8 油料饼粕水分及挥发物测定法 G B / T 1 0 3 5 9 油料饼粕含油量测定法 G B / T 1 0 3 6 。 油料饼粕扦样法 G B / T 1 0 3 6 1 谷物降落数值测定法 G B / T 1 0 3 6 2 玉米水分测定法 G B / T 1 2 3 8 8 食品中维生素 A的测定方
16、法 G B / T 1 2 3 8 9 食品中维生素 E的测定方法 G B / T 1 2 3 9 。 食品中 硫胺素的 测定方法 G B / T 1 2 3 9 1 食品中 核黄素的 测定 方法 G B / T 1 3 0 8 1 饲料中汞的测定方法 GB / T 1 3 1 0 8 食品中稀土总量的测定方法 G B / T 1 3 1 1 1 谷物和大豆储曲 霉毒素A的测 定方法 G B / T 1 3 8 8 5 饲料中铁、 铜、 锰、 锌、 镁测定法 G B / T 1 4 4 8 8 . 1 油料种籽含油量测定法 G B / T 1 4 4 8 8 . 2 油料种籽杂质含量测定法 G
17、 B / T 1 4 4 8 9 . 1 油料水分及挥发物含量测定法 G B / T 1 4 4 8 9 . 2 油料粗蛋白质测定法 G B / T 1 4 4 8 9 . 3 油料中油的游离脂肪酸测定法 G B / T 1 4 4 9 。 谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法 G B / T 1 4 6 0 7 小麦粉干面 筋测定法 G B / T 1 4 6 0 8 小麦粉湿面筋测定法 G B / T 1 4 6 0 9 谷物中 铜、 铁、 锰、 锌、 钙、 镁测 定法 G B / T 1 4 6 1 。 谷物及谷物制品中钙测定法 G B / T 1 4 6 1 1 小麦粉面包烘焙品质试验法
18、直接发酵法 G B / T 1 4 6 1 2 小麦粉面 包烘焙品质试验法 中种发酵法 GB / T 1 4 6 1 3 全麦粉发酵时间试验 G B / T 1 4 6 1 4 小麦粉吸水量和面团揉 合性能测定法 粉质仪法 G B / T 1 4 6 1 5 面团拉伸性能测定法拉伸仪法 L S / T 1 7 0 4 . 3 -2 0 0 4 G B / T 1 4 8 7 5 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 4 食品中 氯氰菊醋、 氰戊菊醋、 澳氰菊醋残留量测定方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 5 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的 测定
19、方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 6 大米和柑橘中哇硫磷残留量测定方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 7 大米中 杀虫环残留量测定方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 8 大米杀虫双残留量测定方法 G B / T 1 4 9 2 9 . 9 稻谷中三环哇残留量测定方法 G B / T 1 4 9 3 3 小麦中 T - 2毒素的酶联免疫吸附测定方法 G B / T 1 4 9 3 2 . 2 食用豆粕卫生标准分析方法 G B / T 1 4 9 6 5 食品中氨基酸的测定方法 G B / T 1 5 6 6 5 豆类 配糖氰酸含量的测定方法 G B / T 1 5
20、 6 6 6 豆类试验方法 G B / T 1 5 6 8 2 稻米蒸煮试验品 质评定 G B / T 1 5 6 8 3 稻米直链淀粉含量测定 法 G B / T 1 5 6 8 4 谷物制品脂肪酸值测定 法 G B / T 1 5 6 8 5 小麦粉沉淀值测定法 G B / T 1 5 6 8 6 高粱中单宁含量测定法 G B / T 1 5 6 8 7 油脂试样制备法 G B / T 1 5 6 8 8 动物油脂中不溶性杂质含量测定 G B / T 1 5 6 8 9 油籽中油脂酸度测定法 G B / T 1 5 6 9 0 油籽含油量核磁共振测 定法 G B / T 1 7 8 9 1
21、 优质稻谷 3 分类原则与方法 3 . 1 科学性 科学性即稳定性, 本部分按照粮食品质检验标准方法的基本属性分为: 品质检验方法总则、 采样方 法、 物检方法、 常规化验方法、 添加剂检测方法、 有毒有害物质检测方法、 品种特性检验方法、 转基因粮食 检验方法、 进 口粮食检验方法和其他检验方法十大类; 各大类中按检测对象的类别分为若干中类; 各中 类中按信息来源特征分为若千小类。 3 . 2 系统性 系统性即合理的顺序排列, 各类信息按常见、 常用或综合信息在前 , 其他信息在后的原则顺序排列。 3 . 3可延性 可延性即具有足够的空位, 信息归类兼顾可延性, 给后续的信息留有足够的空位。
22、 3 . 4兼容性 兼容性即可协调性, 粮食检验标准方法与其他粮食信息完全兼容。 3 . 5 信息分类方法 本部分采用线分类法。 4编码 方法及代码结构 4 . 1 编 码方法 本部分采用层次码, 代码分为三个层次, 每层两位, 共六位。代码自左到右, 表示的层次由高到低, 与信息 分类对象 的分类层 次相对应 。 L S / T 1 7 0 4 . 3 - 2 0 0 4 4 . 2代码结构 XX XX X X 代码 第三层小类 第二层中类 第一层大类 5 . 1 5 . 2 5 . 3 5 . 4 编码原则 本部分是开放体系, 其代码表可在各层增加内容和增加层次, 给新的质量标准留有充分的
23、位置。 所有代码仅表示该质量标准在本分类体系中的位置和代号, 不表示其他含义 代码一般不采用数字“ 0 “ , 本部分中除指明具体名称的类目外, 一般增加“ 其他” 为收容项, 代码为“ X9 1 1 , 11 9 9 “ . 粮食品质检验标准方法分类与代码表 粮食品质检验标准方法分类与代码表, 见表 t o 表 1 粮食品质检验标准方法分类与代码表 代码名称 说明 01 检验方法总则 G B / T 5 4 9 0 01 01 样 品 01 01 0 1 原 始 样 品 0 1 0 1 0 2 平 均 样 品 0 1 0 1 0 3 试 验 样 品 0 1 0 1 0 4保 存 样 品 0
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