第二节_细菌的营养与生长繁殖.ppt
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1、(一) 化学元素,一、细菌细胞的化学组成,碳、氢、氮、氧、磷、硫等,有机物元素:,无机离子:,钾、钠、铁、镁、钙等,(二) 化学成分,占细胞总重量70%-90%,主要的固形成分,占40%-80%,水:,蛋白质:,核酸:,糖类,脂类和维生素,DNA:3%,RNA:10%,二、细菌需要的营养物质及生理功能,碳源 氮源 无机盐 生长因子 水,三、吸收营养物质的方式,略。,四、细菌的营养类型,略。,五 细菌的生长繁殖,3、PH: 一般最适为7.0-7.6,2、温度:一般最适温度为37,1、营养物质,4、对气体要求,5、渗透压:嗜盐菌需在高浓度的NaCl(3%)生长,(一) 生长繁殖的条件,对O2要求:
2、专性需氧菌 微需氧菌 耐氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 对CO2要求: 5% CO2,水 碳源 氮源 无机盐 生长因子, 细菌的繁殖方式,二分裂法,生长方式:,代时:单个细胞完成一次分裂所需要的时间 大多数细菌的代时约2030min,速度,六、细菌的人工培养,(一)细菌培养的条件,充足的营养物质 合适的酸碱度 合适气体 合适温度,(二)培养基,人工配制的满足细菌及其他微生物生长繁殖和(或)积累代谢产物的营养基质,根据物理性状类分类,液体培养基:用于增菌。 半固体培养基:检测细菌的动力和短期保存菌种。 固体培养基:用于分离、纯化和保存菌种,做病原学诊断和产生菌苗用于预防。主要用于鉴定。,1 基础培
3、养基,555,3 选择培养基,4 鉴别培养基,2 营养培养基,5 厌氧培养基,根据营养和用途分类,(三)细菌的培养方法及生长现象,1.固体培养法,菌落:单个细胞在固体培养基表面经过培养形成肉眼可见的微生物集团。,菌落照片,菌落的特征: (包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透明度、光泽、表面、湿润度等),菌苔:,菌苔:微生物密集生长所形成的。其作用是可用来保存菌种。,固体培养基中,菌落R型,菌落(S型),菌苔,表面光滑、湿润、边缘整齐(新分离细菌),表面粗糙、干燥、表面皱纹或颗粒状、边缘不齐(陈旧菌落),S光滑型菌落,R粗糙型菌落,粘稠、有光泽、似水 珠样,多见有厚荚膜或丰富粘液层的细菌,M粘液
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