QB-T 2748-2005 四甲基吡嗪.pdf.pdf
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1、I CS 7 1 . 1 0 0 . 6 0 分类号: Y 4 1 备案号:1 6 7 5 7 - 2 0 0 6 q日 中 华 人 民 共 和 国 轻 口 二 行 业 标 准 Q B / T 2 7 4 8 一2 0 0 5 四 甲 基 毗 嗓 T e t r a me t h y l p y r a z i n e 2 0 0 5 - 0 9 - 2 3发布2 0 0 6 - 0 5 - 0 1 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会发布 QB / T 2 7 4 8 一2 0 0 5 o li舀 本标准技术要求与食品法典委员会 ( C A C) 下属的食品添加剂联合专家委员会 ( J
2、E C F A) 制定的 四 甲 基毗啧( 代号为J E C F A 7 8 0 ) 一致。试验方法则采用香料通用试验方法,该 通用试验方法绝大部分采 用I S O相关标准。 本标准的附录 A为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。 本标准由山东省滕州市悟通香料有限责任公司和上海香料研究所负责起草。 本标准主要起草人:王俊、徐易、金其璋。 本标准首次发布。 QB / T 2 7 4 8 一2 0 0 5 四 甲 基 毗 嗓 1 范围 本标准规定了四甲 基毗嚓的 要求、试验方法、检验规则和标志、 包装、 运输、 贮存及保质期。 本标准适用于
3、对以丁二胺和丁二酮为主要原料或以 2 ,5 一 二甲基毗嗦为主要原料经化学合成制得的 四甲 基毗嗦的 质量 进行分析评价。 也适用于 对食品添加剂四甲 基毗啧的质量进行分析评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单( 不包括勘误的内 容) 或修订版均不适用于本标准, 然而,鼓励根据本标准达成协议的 各方 研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 G B / T 1 1 5 3 9 -1 9 8 9 精油填充柱气相色谱分析 通用法 G B / T 1 4 4 5 4 .
4、 2 香料 香气评定法 G B / T 1 4 4 5 7 . 3 单离及合成香料 熔点测定法 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称:四甲基毗啧 分子 式:C 8 H , Z N Z 结构式 : H 3C 了一 卜 C H 3 H 3 C一 一 长 、 - J-CH3 相对分子质量:1 3 6 . 2 0 按 1 9 8 7年国际原子量) 4 要求 4 . 1 色状:白 色结晶 或粉末。 4 . 2 香气:具有霉味、 发酵物味和咖啡香气。 4 . 3 熔点 ( C) : 8 5 . 0 - 9 0 . 0 . 4 . 4 含量( G C %) :-9 5 . 0 . 5 试验方
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