QBT 2604-2003 食用氯化镁.pdf
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1、I CS 6 7 . 2 2 0 分类号: X 3 8 备案号: 1 3 1 4 2 - 2 0 0 4 q8 中华 人 民 共 和 国 轻 口 巳 行 业 标 准 Q B 2 6 0 4 一2 0 0 3 食用氯化镁 E d i b l e ma g n e s i u m c h l o r i d e 2 0 0 3 - 1 2 - 1 1 发布 2 0 0 4 - 0 5 - 0 1 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会发布 QB 2 6 0 4 一2 0 0 3 . 告J ., J 喇 H I1舀 本标准的第4章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由
2、中国轻工业联合会提出。 本标准由 全国海湖盐标准化中心归口 。 本标准由全国海湖盐标准化中心负责 起草, 大津市 塘沽金 轮盐化有限公司 参加起草。 本标准主要起草人:王志斌、刘志达、赫卫东。 本标准首次发布。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 QB 2 6 0 4一2 0 0 3 食用氯化镁 范围 本标准规定了 食用 氯化镁的 产品 分类、要求、试验方法、检验规则和标志、 包装、 运输、 贮存。 本标准适用于以制盐母液或天然氯化镁为原料,经加工制成的食用氯化镁。 2 规范性引用文件 卜 列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文
3、件, 其随后所有的 修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 G B / T 6 6 8 2 分析实验室用水规格和试 验方法 G B 7 7 1 8 食品 标签通用标准 G B / T 8 6 1 8 - 2 0 0 1 制盐工业主要产品 取样方 法 G B / T 1 3 0 2 5 . 4 制盐工业通用试验方 法 水不溶物的 测定 G B / T 1 3 0 2 5 . 5 制盐工业通用试验方 法 氯离 子的 测定 G B / T 1 3 0 2 5 . 6
4、 制盐工业通用试验方 法 钙和镁离子的 测定 G B / T 1 3 0 2 5 . 8 制盐工业通用试验方法 硫酸根离子的 测定 G B / T 1 3 0 2 5 . 9 制盐工业通用试验方法 铅离子的 测定 ( 光度法) G B / 丁1 3 0 2 5 . 1 3 制盐工业通 用试验方法 砷离子的测定 G B / T 1 8 9 6 2 -2 0 0 3 制盐工业通用试验方法铅离子的测定 ( 原子吸收分光光度法) 3 产品分类 片状、粒状。 分子式:M 9 C I Z - 6 H 2 O 分子量:2 0 3 . 3 0( 按 1 9 9 7 年国际原子量) 4 要求 4 . 1 感官指
5、 标 食用氮化镁为白色,片状或粒状,易吸潮,味苦。 4 . 2 理化 指标 食用氮化镁的理化指标应符合表1 规定。 表 1 项目名称指标 氮化镁 ( 以M g c l 2 计) %) 4 6 . 0 0 钙离子 以C a 十 计) %蕊 0. 1 0 硫 酸 根 ( b t S O a 一 计 ) %( 0. 8 0 碱金属氮化物 ( 以C I 一 计)%续 0. 4 0 QB 2 6 0 4 一2 0 0 3 表 1( 续 ) 项目名称 指标 水不溶物%城0. 1 0 色度 ( 度)簇 4 0 铅( 以P b + 计) m g / k g 3 . 0 砷( D; 1 A s “计 ) m g
6、 / k g 0 . 5 按( 以N H a 计 ) m g / k g 5 0 注: l m g 铂在1 L水中 所具有的 色度为1 度。 试验方法 除 非另有说明, 在分析中 仅使用确认为分析纯的试剂和G B / T 6 6 8 2 中规定的 三级水。 5 . 1 感官指标 目测、鼻嗅。 5 . 2 镁离子 按 G B / T 1 3 0 2 5 . 6 测定。取样量见附录Aa 5 , 3 钙离子 按 G B / T 1 3 0 2 5 . 6测定。取样量见附录Ao 5 . 4 硫酸根离子 按 G B / T 1 3 0 2 5 . 8 测定。取样量见附录Aa 5 . 5 氯离子 按 G
7、B / T 1 3 0 2 5 . 5 测定 5 , 6 水不溶物 按 G B / T 1 3 0 2 5 . 4 测定。 5 . 7 铅离子 按 G B / T 1 8 9 6 2 -2 0 0 3或G B / T 1 3 0 2 5 . 9测定。 5 , 8 砷离子 按 G B / T 1 3 0 2 5 . 1 3 测定。 5 . 9 按离子 5 . 9 . 1 原理 在碱性溶液中,钱离子与纳氏试剂反 应生 成淡黄 色或棕色络合物,比 色法测定。 5 . 9 . 2 试剂 5 . 9 . 2 . 1 无 铁蒸馏水 1 L蒸馏水中加入硫酸 0 . 5 m L和数粒高锰酸钾晶体,在玻璃蒸 馏
8、器中重 新蒸馏;1 L蒸馏水加入 5 % 氢氧化钠 ( N a O H )溶液2 5 m L ,煮沸1 h ; 用通过离子交换树脂新接收的 离子交换水。 5 , 9 . 2 . 2 纳氏 试剂 称取氯化汞( H g C 1 2 ) ( H G 3 -1 0 6 8 ) 6 g , 溶于5 0 m L热水中, 在搅拌下加入碘化钾( K I ) ( G B / T 1 2 7 2 ) 溶液5 0 m L( 碘化钾7 . 4 g 溶于5 0 m L 水中) 。 冷 却, 倾去上层溶液, 沉淀用水以 倾泻法 洗涤三次, 每次 用水3 0 m L ,于 洗过 沉淀中 加入碘化钾5 g 和少量水, 搅拌至
9、沉淀不再溶解 ( 有少量 沉淀) , 加 4 0 %氢 氧化 钠溶液5 0 m L ,冷却,稀释至1 0 0 M L , 放置澄清后, 上层清液贮于棕色瓶中,盖上胶盖。 5 . 9 . 2 . 3 氢氧化钠 ( G B / T 6 2 9 ) : 2 . 5 m o 1/ L 溶液 称取氢氧化钠5 0 g 溶解,稀 释至5 0 0 m L o 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 OB 2 6 0 4 一2 0 0 3 5 . 9 . 2 . 4 钱标 准贮备 溶液:1 . 0 0 m g N H 奋 / M L 称取于1 0 0 千燥恒重的氯化馁 ( G B
10、/ T 6 5 8 ) 2 . 9 6 5 4 g , 溶于无钱蒸馏水中, 稀释至1 0 0 0 m L , 摇匀。 5 . 9 . 2 . 5 钱标准工作溶液:2 0 . 0 i g N H 二 / m L 取馁标准贮备液 ( 5 . 9 . 2 . 4 ) 1 0 . 0 0 mL于无按蒸馏水中,稀释至 5 0 0 m L ,摇匀。 5 . 9 . 2 . 6 酒石酸钾钠溶液: 5 0 0 留L 称 取酒石 酸钾钠 ( K N a C 4 I I g 0 6 . 4 H 2 O ) ( G B / T 1 2 8 8 ) 5 0 g , 溶于无 钱蒸馏水 1 0 0 m L 中。 5 .
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