[农业标准]-NY-T 5287-2004 无公害食品 斑点叉尾鮰养殖技术规范1.pdf
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1、I C S B 5 2 6 5 . 1 5 0 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 N Y / T 5 2 8 7 -2 0 0 4 无公害食品斑点叉尾蛔养殖技术规范 2 0 0 4 - 0 1 - 0 7 发布2 0 0 4 一 0 3 一 0 1 实施 中华人 民共 和 国农业 部发 布 标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载 N Y / T 5 2 8 7 -2 0 0 4 月 U舀 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位: 湖北省水产科学研究所、 全国水产技术推广总站。 本标准主要起草人: 蔡焰值、 黄珍、 陶建军、 周晓华、 陈学洲。 标准搜搜网
2、各类标准行业资料免费下载 N Y/ T 5 2 8 7 -2 0 0 4 无公害食品斑点叉尾蛔养殖技术规范 范围 本标准规定了斑点叉尾蛔 ( I c ta l u r u s p u n c ta t u s R a f i n e s q u e )无公害养殖的环境条件、苗种培育、 食用鱼饲养、鱼病防治技术。 本标准适用于无公害斑点叉尾蛔池塘、网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不
3、注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 G B 1 1 6 0 7 渔业水质标准 G B 1 3 0 7 8 饲料卫生标准 G B / T 1 8 4 0 7 . 4 -2 0 0 1 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 G B 3 8 3 8 -1 9 8 8 地表水环境质量标准 N Y 5 0 5 1 无公害食品 淡水养殖用水水质 N Y 5 0 7 1 无公害食品 渔用药物使用准则 N Y 5 0 7 2 无公害食品渔用配合饲料安全限量 S C / T 1 0 0 6 淡水网箱养鱼 通用技术要求 S C / T 1 0 0 7 淡水网箱养鱼 操作技术规程 S C / T 1 0
4、 0 8 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 S C 1 0 3 1 斑点叉尾蛔 饲料药物添加剂使用规范 中华人民共和国农业部公告 ( 2 0 0 1 )第 仁 1 6 8 号 水产养殖安全管理规定 中华人民共和国农业部令 ( 2 0 0 3 )第 3 1 号 3 环境条件 3 . 1 水源充足,水质清新,进排水分开,排灌方便,交通便利,养殖用水不得有污染源,水源水质 应符合G B 1 1 6 0 7的规定。 3 . 2 养殖池塘水质应符合N Y 5 0 5 1的规定, 其中水体的溶氧量应在4 . 5 m g 几 以上, p H为6 . 8 - 8 . 5 ,适宜透明度为3 5 c m-4 0 c
5、m。网箱饲养水体水质应符合N Y 5 0 5 1与G B 3 8 3 8 -1 9 8 8中1 1 类水质 标准的规定, 水体溶氧量应在6 m g / L以上。 3 . 3 斑点叉尾蛔鱼池条件为土质池,其要求应符合表1 0 表 1 池塘条件 池塘类别 形状 面积 池深 池水深 池底淤泥厚度 m 2 】 1 1 m 口 飞 1 亲鱼池 长方形2 5 0 0 一3 5 0 0 1 . 8 一2 . 0 1 . 5 一1 . 8 镇1 0 苗种池 长方形1 0 0 0 一1 5 0 0 1 . 5 一1 . 8 1 . 2 一1 . 5 (1 0 食用鱼饲养池 长方形 3 5 0 0 一 4 5 0
6、 0 2 . 0 - 2 . 5 1 . 6 一 2 . 0 簇2 0 标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载 N Y / T 5 2 8 7 -2 0 0 4 池塘底质应符合G 1 3 / I 1 8 4 0 7 . 4 -2 0 0 1中3 . 3的规定。 4 鱼种培育 4 . 1 苗种来源 符合S C 1 0 3 1 规定的亲鱼繁殖获得的鱼苗, 或外购苗种经检疫消毒后可作为苗种的 来源。 4 . 2 鱼苗暂养 4 . 2 . 1 暂养池 流水水泥池,其规格长方形面积为5 时一8 m 2 ,水深为6 5 c r n - - 7 0 c m;进排水口用网孔尺寸为 0 . 4 m m的网布纱窗
7、拦住。 4 . 2 . 2 暂养环境条件 水质应按3 . 1与3 . 2的规定,适宜水溢为2 0 t - 3 0 C ,孵化槽中的鱼苗放入暂养池时温差不超 过 士 2 C . 4 . 2 . 3 放养密度 每立方米水体约放2 x 1 0 4 尾_ 3 x 1 0 4 尾, 待鱼苗 卜 浮集群白由游动且鱼体布满黑色索, 卵黄囊 吸收6 5 %-7 0 % ( 出膜后第3 天至第4天) ,开始摄食外界营养2 d -3 d 后,再转人鱼苗池中培育,并 可直接在暂养池中投喂活体浮游动物或微型颗粒饲料,培育成全长 1 . O c m-1 . 5 c m的鱼苗。 4 . 2 . 4 暂养管理 4 . 2
8、. 4 . 1流水池需保持不间断流水,适宜流量为1 . 0 m 3 / h - - - 1 . 5 m 3 / h , 可用增氧设备向水体增氧。 4 . 2 . 4 . 2 待鱼苗开始自由活动时投喂活休浮游生物。 4 . 3 苗种培育 4 . 3 . 1 池塘环境条件 池塘应按3 . 2 与3 . 3 的规定执行外, 池形整齐, 池底平坦,淤泥小于1 O c m, 水源充足, 进排水 方便, 无污染源。水温为2 3 一 3 0 V, 水体透明度为3 0 c m -4 0 c m, 溶解氧为6 m g / L以上。 4 . 3 . 2 池塘消毒与施肥 除苗种培育消毒与培育水质应按 S C / T
9、 1 0 0 8与NY 5 0 7 1规定的执行外,还应培育出浮游动物后 再投放鱼苗,放养的鱼苗全长不小于1 . 2 c mo 4 . 3 . 3 放养密度与出池规格 鱼苗的放养密度与出池规格见表2 U 表2 斑点叉尾蛔放养与出池规格 苗种规格 ( 全长) 鱼池面积 7m“ 放养密度 尾/ 6 6 7 时 苗种出池规格 ( 全长) 1 0 0 () 一1 4 0 02 50 0 0一3 00 0 0 5一6 1 7 0 0 一2 7 0 0 IO N) 一 1 4 0 0 2 0 0 0 0一2 5 0 0 0 1 5 0 0 0- - 2 0 0 0 0 3. ( ) 一3. 5 1 0-
10、1 2 1 7 0 0一2 7 0 01 2 0 0 0一 1 5 0 0 0 1 0 0 ( ) 一 1 4 0 080 0 0- 1 00 0 0 5. 0一6. 01 2一 1 5 1 7 0 0一2 7 0 06 5 0 0一 80 0 0 标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载 N Y / T 5 2 8 7 -2 0 0 4 表 2( 续) 苗种规格 ( 全长) 鱼池面积 放养密度 苗种出池规格 ( 全长) 1 n 时 尾/667时 ( 泊 1 0一 1 2 1 0 0 0一1 4 0 0 6 0 0 0一8 0 0 0 1 8 一2 0 1 7 0 0一2 7 0 0 5 0 0
11、 0一6 0 0 0 4 . 3 . 4 投饲 4 . 3 . 4 . 1 饲料质里与种类 配合饲料安全卫生要求应符合G B 1 3 0 7 8与NY 5 0 7 2的规定,以及 饲料药物添加剂使用规范 , 饲料粗蛋白含量不低于3 6 %-3 8 %,粒径应与不同规格鱼种的口径相适应。 动物性饲料 ( 浮游动物、水E叫、小鱼虾肉浆等)要求新鲜,未腐败变质,无污染。 4 . 3 . 4 . 2 投饲量 日 投饲量见表3 0 表 3 苗种 日投饲率 水温, 8 一1 5 1 5 一2 0 2 0 一2 5 2 5 一3 2 日投饲率, 1 . 0 一1 . 5 2( ) 一2 . 5 3 . 0
12、一3 . 5 3 . 5 一4 . 5 注:日 投饲率为每天投喂饲料数量占苗种池中鱼体总重的百分比。 4 . 3 . 4 . 3 投饲时间 鱼体全长在5 c m-6 c m以前日 投喂3次,以后日 投喂2 次,7 : 0 0 -8 : 0 0 , 1 7 : 0 0 - - 1 8 : 0 0 各投 喂 1 次。 4 . 3 . 4 . 4 投喂方法 池塘内应设置投食台 ( 点) ,定点投喂饲料,采用边摄食、边投喂的投饲方法。 4 . 3 . 5 日常管理 定期筛选,分规格饲养,注意随苗种生长规格的加大和摄食强度的增长而增加池水深度,以水深 1 . 3 m- - 1 . 5 m为宜。其他按S
13、C / T 1 0 0 8的规定执行外,还应填写 “ 水产养殖生产记录” 。 5 食用鱼饲养 5 . 1 池塘饲养 5 . 1 . 1 环境条件 食用鱼饲养的环境条件按3 . 2与3 . 3 执行。 5 . 1 . 2 清塘消毒 鱼种放养前应对池塘进行清塘、消毒。清塘方法和清塘药物用量应符合S C / T 1 0 0 8规定。 51 . 3 鱼种放养 5 . 1 . 3 . 1 鱼种质量 鱼种游动活泼,体质健壮,体呈灰色,体表光滑,勃液丰富,体两侧有不规则的斑点,无损伤、 无疾病、无畸形,鱼种规格要整齐,外购鱼种种质应符合S C 1 0 3 1的规定,并经检疫消毒。鱼种全长 为1 0 c m一
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